Sałatka ze smażonych paluszków krabowych: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka z paluszkami krabowymi długo nikogo nie zaskoczy. Ale jeśli je usmażysz i zbudujesz z nimi danie - to już jest o wiele ciekawsze. Chcesz urozmaicić świąteczny stół i zaskoczyć wszystkich obecnych na wakacjach? Przygotuj sałatkę ze smażonych paluszków krabowych.

Funkcje gotowania

Sałatka ze smażonych paluszków krabowych jest niezwykła, ponieważ przez długi czas ten produkt był używany w swojej oryginalnej „sklepowej” formie. A ci, którzy jako pierwsi postanowili ugotować takie danie, najpierw zadają sobie pytanie: jak długo smażyć paluszki krabowe? Czym powinny się stać?

Smażenie tego produktu jest lepsze na maśle niż na oleju roślinnym. Tak więc patyki będą bardziej rumiane i chrupiące. Tak właśnie powinno być. Ale po usmażeniu patyczki należy rozłożyć na ręcznikach papierowych, aby nadmiar oleju spłynął, a sałatka nie stała się tłusta.

Czas pieczenia - co najmniej 15 minut na umiarkowanym ogniu.

Lepiej wybrać schłodzone paluszki krabowe. Są bardziej soczyste, mają bogaty smak. ALEmrożony i wielokrotnie produkt traci już wszystkie swoje właściwości smakowe, staje się suchy.

Zamiast paluszków krabowych możesz użyć mięsa kraba. Nie będzie trzeba go kroić, ponieważ podczas smażenia kawałki zwinięte w rulony rozłożą się i będą przypominać słomki.

Klasyczny przepis zawiera również pieczarki i smażoną cebulę. Sałatka z paluszkami krabowymi w klasycznej wersji nazywa się „Niezwykły”, ale istnieje kilka innych przepisów.

Niezbędne składniki klasycznej sałatki

Zgodnie z przepisem sałatka ze smażonymi paluszkami krabowymi przygotowywana jest ze składników takich jak:

• opakowanie paluszków krabowych o wadze 200 gramów;
• 300 g świeżych pieczarek;
• głowa cebuli;
• para marchewek;
• kiść świeżego koperku;
• masło do smażenia;
• sól do smaku;
• majonez - ilość dowolna.

Kto nie lubi pieczarek, może zastąpić je boczniakami, kurkami lub miodami. Zamiast świeżych grzybów odpowiednie są również grzyby mrożone.

Kroki gotowania

Sałatka z marchewką i smażonymi paluszkami krabowymi jest przygotowana w następujący sposób:

1. Najpierw cebula jest obierana, krojona w półpierścienie, a następnie przyrumieniana na patelni z masłem.
2. Marchew gotuje się do uzyskania charakterystycznej miękkości.
3. Gdy cebula nabiera charakterystycznego smażonego wyglądu, układa się ją na papierowej serwetce lub ręczniku w celu odsączenia oleju.
4. Pałki krabowe są cięte na cienkie paski iusmażyć je na tym samym oleju, na którym smażono cebulę. Paluszki powinny stać się złociste i chrupiące.
5. Pieczarki są myte i krojone w kostkę. Smażyć na oleju do całkowitego ugotowania (20 minut), a 5 minut przed końcem smażenia dodać drobno posiekany koperek. Mieszanie.
6. Ponadto smażona cebula i paluszki krabowe są umieszczane w salaterce.
7. Marchew naciera się na grubej tarce i wkłada do salaterki.
8. Na koniec dodaj smażone grzyby.
9. Doprawić majonezem (można użyć kwaśnej śmietany), posolić i popieprzyć sałatkę do smaku.

W razie potrzeby taką sałatkę można ułożyć warstwami, przymocowując każdą warstwę majonezem.

Sałatka Przekąska

Ta sałatka ze smażonych paluszków krabowych może szybko „nadziewać” tartaletki. Tak, a on sam jest przygotowany szybko i prosto.

Do gotowania potrzebujesz:

• opakowanie 200-gramowych paluszków krabowych;
• pieczarki marynowane - 200 gram;
• 2 gotowane marchewki i świeża cebula;
• kiść świeżej pietruszki;
• olej roślinny do dressingu;
• sól i pieprz - opcjonalnie.

Przygotowywanie sałatki ze smażonymi paluszkami krabowymi i pieczarkami w ten sposób:

1. Marchew gotuje się do miękkości, ostudzi. Warzywa tnie się w ten sposób: najpierw pokrój wzdłużnie na 3-4 długie cienkie talerze, a następnie każdą z nich na cienkie słomki.
2. Cebule są obierane, krojone na pół-pierścienie, lekko podsmażane na oleju do uzyskania jasnozłotego odcienia.
3. Pałki krabowe ciętejak marchewka, a następnie smażona na tym samym oleju, na którym smażona była cebula.
4. Pieczarki wyjmuje się ze słoika, niech trochę odsączy z marynaty. W razie potrzeby można spłukać pod wodą. Pokrój w kostkę, jeśli grzyby są duże.
5. Wszystkie składniki wymieszać w jednej misce, sól, pieprz, doprawić niewielką ilością oleju roślinnego, wymieszać.

Gotową sałatkę można podzielić na miski na małe porcje lub nadziać tartaletkami.

Sałatka ze świeżymi warzywami: składniki

Świeże warzywa w sałatce ze smażonych paluszków krabowych dodadzą potrawie więcej smaku, soczystości. Czego potrzebujesz do tego przepisu?

• paluszki krabowe w 200-gramowym opakowaniu;
• świeże ogórki - 4 sztuki średniej wielkości;
• papryka - kilka warzyw;
• słoik zielonego groszku;
• pieczarki marynowane - 250 gramów;
• jajka w ilości 5;
• majonez, sól i pieprz - ilość do smaku.

Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną lub majonezowo-kwaśny sos można przygotować w proporcji 1:1.

Kroki gotowania

Przygotowanie sałatki ze świeżych ogórków i papryki odbywa się w kilku etapach:

1. Pałki krabowe najlepiej kupować schłodzone, dzięki czemu zachowują więcej soczystości i smaku. Wyjmij każdy sztyft z opakowania, pokrój w podłużne paski.
2. Rozgrzej olej na patelni i smaż na nim patyczki, aż będą chrupiące. Fajne owoce morza.
3. Umyte ogórki pokroić w cienkie półpierścienie.
4. Bułgarskie papryki są myte, łodygi odcinane, nasiona usuwane, a same warzywa krojone w cienkie paski.
5. Groszek jest przenoszony ze słoika do durszlaka, tak aby cały płyn był szklany.
6. Grzyby wyjmuje się ze słoika, myje pod wodą. Gdy tylko płyn z nich spłynie, są one cięte na małe kawałki.
7. Jajka są gotowane, schładzane, a następnie zamieniane w kostki.
8. Wszystkie przygotowane składniki są układane w głębokim pojemniku, doprawione majonezem. Ładna sałatka z olejem roślinnym. Sól i pieprz do smaku.

Oliwki w przepisie: czego potrzebujesz?

Pyszny i świąteczny przepis na sałatkę ze smażonymi paluszkami krabowymi przyda się podczas uroczystości.

Lista składników:

• paluszki krabowe - 300 gramów;
• słoik z pestkami oliwek;
• grzanki do pakowania;
• szklanka długiego ryżu, jak na pilaw;
• głowica żarówki;
• kukurydza w puszkach;
• majonez lub kwaśna śmietana;
• kiść świeżych ziół;
• sól.

Kroki gotowania

Gotowanie sałatki ze smażonymi paluszkami krabowymi i oliwkami wygląda następująco:

1. Patyczki są odwijane, cięte na cienkie paski lub rozbierane ręcznie, aby były cieńsze.
2. Pałki smaży się na gorącej patelni z olejem na złoty kolor. Schłodź je po usmażeniu.
3. Oliwki są wyjmowane ze słoika. Pokrój każdą oliwkę w cienkie krążki.
4. Ryż gotuje się dogotowość w osolonej wodzie. Musisz dać mu czas na ostygnięcie.
5. Cebula jest pokrojona w cienkie półpierścienie.
6. Zielone (koperek, cebula lub pietruszka) drobno posiekane.
7. Spuszczanie płynu z puszki kukurydzy.
8. Wszystkie składniki łączy się w głębokiej misce, doprawia majonezem lub kwaśną śmietaną. W razie potrzeby sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.

Odmiana jajka

Ta sałatka z paluszkami krabowymi, smażoną cebulą i pieczarkami jest zrobiona z niedrogich składników, jest łatwa do zrobienia, okazuje się pyszna.

Wymagane:

• schłodzone paluszki krabowe - 200 gramów;
• świeże pieczarki - 300 gramów;
• główki cebuli - 2 warzywa;
• jajka - 4 rzeczy;
• majonez;
• olej roślinny;
• kukurydza w puszkach;
• odśwież wszystkie warzywa;
• sól i przyprawy do smaku.

Jak gotować?

Według przepisu sałatkę ze smażonych paluszków krabowych, pieczarek i jajek przygotowuje się w następujący sposób:

1. Najpierw zajmują się owocami morza: paluszkami, pokrojonymi w paski, smażonymi na oleju roślinnym, aż będą chrupiące.
2. Pieczarki można pokroić w plastry lub kostki. Smażyć przez 20 minut.
3. Cebula zamienia się w półpierścienie, dodaje do grzybów i smaży.
4. Jajka są gotowane, schładzane. Oddziel białka od żółtek, ugniataj widelcem lub zmiel na drobnej tarce.
5. Płyn jest odprowadzany z kukurydzy.
6. Zielonirozdrobnione.
7. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki. Posypane majonezem lub kwaśną śmietaną. W razie potrzeby sól i pieprz. Na koniec posyp drobno posiekanymi ziołami.

Jak zrobić sałatkę ze smażonymi paluszkami krabowymi warstwami?

Tak łatwa w przygotowaniu i kompozycji sałatka okazuje się tak smaczna, że nie ma wstydu postawić ją na świątecznym stole dla gości. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 200g opakowanie schłodzonych paluszków krabowych;
• świeże pieczarki - 300 gramów;
• cebula;
• łodygi zielonej cebuli - 5 piór;
• jajka - 3 szt;
• kawałek twardego sera - 50 gramów;
• majonez lub kwaśna śmietana do dressingu.

Przygotowanie przebiega następująco:

1. Do takiej sałatki paluszki krabowe są cięte na średniej wielkości kawałki.
2. Grzyby są myte, krojone na kawałki proporcjonalne do kawałków paluszków krabowych.
3. Cebula jest krojona na pół-pierścienie.
4. Olej jest podgrzewany na patelni, na której smaży się półpierścienie cebuli, a następnie pieczarki. Wszystko zajmie 30 minut.
5. Po usmażeniu cebuli i pieczarek paluszki krabowe smażymy na tym samym oleju. Powinny się rumienić.
6. Jajka gotuje się przez 15 minut, aby były ugotowane na twardo. Następnie są schładzane, czyszczone, nacierane na grubej tarce.
7. Pióra cebuli są cienko pokrojone, posłużą do dekoracji sałatki.
8. Po przygotowaniu wszystkich składników musisz ułożyć z nich sałatkę. Aby to zrobić, na szerokim płaskim naczyniuułóż kształt pierścienia do układania sałatek. Wewnątrz tego pierścienia połóż pierwszą warstwę naczynia - paluszki krabowe. Posmaruj cienką warstwą majonezu.
9. Następnie warstwa grzybowo-cebulowa (połowa). Trochę majonezu.
10. Posypane startymi jajkami.
11. Znowu warstwa grzybów. Majonez.
12. Dokończ górną część sałatki posiekaną zieloną cebulką.
13. Ostrożnie usuń kształt pierścienia, nie naruszając struktury sałatki.

Sałatka dla smakoszy z paluszkami krabowymi i krewetkami

Ta sałatka jest bogata w białko, które jest tak cenione przez sportowców. Jest niesamowicie smaczny, łatwo im zaspokoić głód, karmiąc nie tylko siebie, ale i gości. Postaw takie danie na stole, a za kilka minut pozostanie o nim tylko wspomnienie.

Składniki:

• gotowane mrożone krewetki - 200 gramów;
• paluszki krabowe - opakowanie 200 gramów;
• świeże ogórki - 1 szt.;
• pomidory - 3 szt.;
• oliwki - 100 gramów;
• śmietana, sól i pieprz do smaku.

Sałatka z paluszkami krabowymi jest przygotowywana w następujący sposób:

1. Pałki krabowe wyjmuje się z opakowania, kroi w cienkie paski i smaży w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Powinny się rumienić.
2. Pomidory i ogórek pokroić w kostkę. Ogórek można już włożyć do salaterki, ale lepiej umieścić pomidory na końcu, aby sok nie wypłynął przedwcześnie, a sałatka nie stała się wodnista.
3. Krewetki gotuje się we wrzącej wodzie przez kilka minut. Ochłodź.
4. Jeśli krewetki są małe, to na ogół sąw formie pasty do sałatki, jeśli duże, to trzeba pokroić.
5. Posmaruj paluszki krabowe z ogórkiem i krewetkami.
6. Oliwki są krojone w krążki.
7. Wszystkie przygotowane składniki wkładamy do miski, doprawiamy kwaśną śmietaną lub majonezem, w razie potrzeby solą i pieprzem.