Jak przygotowywana jest kasza jęczmienna? Korzyści i szkody wynikające z tego dania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Lubisz owsiankę? Jeśli nie, to nadszedł czas, abyś ponownie rozważył swoje gusta! Nie będę Cię przekonywać o konieczności codziennego spożywania zbóż, a opowiem tylko o korzyściach, jakie ta karma daje naszemu organizmowi. Zacznijmy od zbóż, które słusznie można nazwać najbardziej użytecznymi. To jest komórka.

Pamiętaj o naszych korzeniach

Mówiąc o prawidłowym, zdrowym odżywianiu, warto przede wszystkim pamiętać o owsiance. Jednak nasi pradziadkowie dużo wiedzieli o zdrowym stylu życia, o czym świadczy ich długowieczność, witalność i energia, która jest w pełnym rozkwicie. A teraz pamiętasz, jakie było główne danie na stole naszych przodków? Dokładnie te kaszki!

Właściwości kaszy jęczmiennej

Więc kasza jęczmienna. Korzyści i szkody wynikające z tego jedzenia to pierwsze pytanie, z którym powinniśmy się zmierzyć. Najpierw rozwiajmy dotychczasową opinię, że jedzenie płatków zbożowych to pewny sposób na przybranie na wadze. Nie jest jasne, na jakiej podstawie wyciągnięto te wnioski. Pomyśl tylko:

1. Kasza jęczmiennazawartość kalorii jest niższa niż zbóż z innych zbóż (300 kcal na 100 gramów).
2. Zawiera korzystne dla organizmu substancje, które zwalczają odkładanie się tłuszczu.
3. Zawiera dużą ilość błonnika, który wpływa na uwalnianie organizmu z toksyn i toksyn.

Dlatego owsianka jęczmienna, której korzyści i szkody są często dyskutowane przez smakoszy, powinna być w pierwszej kolejności włączona do diety osób otyłych. Jest jeszcze kilka innych zalet jęczmienia, a mianowicie: zawartość minerałów (jod, żelazo, fosfor, wapń), witaminy A, D, E i witaminy z grupy B. Ta zbożowa roślina jest również bogata w aminokwasy. Wszystkie kobiety dbające o swoją naturalną urodę wiedzą o ich znaczeniu dla naszego organizmu, ponieważ to właśnie aminokwasy wpływają na produkcję kolagenu w organizmie, tak niezbędnego dla elastyczności i gładkości skóry.

Kto może być skrzywdzony jedząc kaszę jęczmienną?

Owsianka jęczmienna, której korzyści i szkody są obecnie oceniane, może być dla niektórych niepożądanym daniem. Eksperci nie zalecają włączania kaszy jęczmiennej do menu dzieci poniżej pierwszego roku życia. Powodem jest to, że komórka zawiera gluten, który może nie być wchłaniany przez organizm dziecka. Nie oznacza to, że gluten jest niebezpieczny. Nie oznacza to również, że kobieta w ciąży powinna przestać jeść produkty zawierające gluten. Jeśli jednak podczas karmienia piersią zauważysz u dziecka alergię, warto na chwilę zrezygnować z kaszy jęczmiennej. Możliwe, że ten produkt wywołał reakcję alergiczną wTwoje maleństwo.

Jak gotować kaszę jęczmienną?

Odkryliśmy, czym jest kasza jęczmienna. Jego korzyści i szkody stały się nam znane. Ale to nie wszystko. Aby uzupełnić obraz, musimy również wiedzieć, jak ugotować taką owsiankę. Tutaj wszystko jest proste. Płatki kilkakrotnie opłukać w wodzie, przełożyć do rondla lub kociołka, zalać zimną wodą (1 szklanka płatków na 3 szklanki wody), rozgrzać na średnim ogniu i posolić do smaku. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i mieszając od czasu do czasu ugotuj owsiankę. Gdy woda całkowicie się zagotuje (po około 30-40 minutach), zdejmij patelnię z ognia, dodaj masło do kaszy jęczmiennej i przykryj patelnię pokrywką. Odczekaj 5 minut i wymieszaj zawartość. Kolacja gotowa, smacznego!