Co można ugotować z ryżu i paluszków krabowych: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Co można ugotować z ryżem i paluszkami krabowymi? Dowiedzmy się o tym już teraz. Dzisiejszy wybór przepisów powstał z myślą o miłośnikach tych dwóch produktów w dowolnej formie i w tandemie. Przejdźmy od skomplikowanych do prostych. A my dołożymy wszelkich starań, aby stworzyć ciekawy lunch lub uroczystą kolację.

Bułeczki z ryżem i paluszkami krabowymi

Udekorują Twój stół nie tylko w dni powszednie, ale także w święta. Przejdźmy do praktycznych ćwiczeń i nauczmy się robić zgrabne bułeczki. Ale najpierw sprawdźmy zapasy, zdobądźmy:

• ryż - 250 gramów. Możesz wziąć specjalny do bułek, ale w zasadzie wyjdą z okrągłym ryżem;
• ocet ryżowy - 2 łyżki stołowe;
• cukier - 1 łyżeczka;
• weź taką samą ilość soli;
• woda - 450 mililitrów;
• arkusz nori - 4 sztuki;
• świeży ogórek - 100 gramów;
• paluszki krabowe - 50 gramów;
• miękki serek śmietankowy - 70-90 gramów;
• uzupełnij przepis sosem teriyaki i wasabi - 50 i 10 gramów.

Proces gotowania

Aby zrobić bułki ryżowe z paluszkami krabowymi, musisz najpierw ugotować główny produkt - ryż. Ugotujemy z niej gęstą lepką owsiankę na wodzie. Musisz gotować bez soli i innych dodatków. Schłodź.

W osobnej filiżance połącz cukier, sól i ocet ryżowy. Mieszankę można lekko podgrzać, aby przyspieszyć proces rozpuszczania kryształków soli i cukru.

Wlej gotowy ryż z powstałym sosem i starannie wymieszaj składniki.

Ogórek dobrze umyć. Młode warzywa nie muszą być obierane. Ale jeśli ogórek nie jest zbyt delikatny, obieramy skórkę. Drukujemy patyczki. Pokrój te składniki w długie paski o boku 4-7 milimetrów. Rozłóż ser na powierzchni.

Połóż arkusz nori na bambusowym podłożu. Następnie rozkładamy na nim ryż z paluszkami krabowymi i ogórkami ułożonymi na krawędzi prześcieradła. Nori powinna być szorstką stroną do góry. Tam, gdzie logicznie zakłada się koniec rolki, zostawiamy 2 centymetry bez ryżu, aby produkt nie wypadł.

Bułki są skręcone, zaczynając od boku nadzienia. W ten sposób będzie w środku gotowego produktu. Zwilż lekko wolną krawędź czystą wodą - ułatwi to mocowanie rolki. Długą rolkę pokroimy na koła o grubości 2,5-3 centymetrów.

Podawaj roladki ryżowe z paluszkami krabowymi wraz z sosem wasabi i teriyaki.

Sałatka "Prosta"

Aby go przygotować, potrzebujesz najprostszych produktów. A smak takiej przekąski nie pozostaje niezauważony. Składniki na sałatkę z paluszkami krabowymi i ryżem:

• ryż - 9 łyżek gotowego produktu;
• paluszki krabowe - 9-10 sztuk;
• jajko kurze na twardo;
• cebula zielona - 1 pęczek, można ją zastąpić cebulą - 1 główka o małej średnicy;
• sól - do smaku;
• majonez - do smaku;
• jeśli chcesz, możesz dodać kukurydzę w puszkach w ilości 50-150 gramów.

Wybór ryżu

Zanim zaczniesz tworzyć danie, musisz ugotować ryż na sałatkę z paluszkami krabowymi. Co lepiej wziąć? Preferuj długoziarniste i najlepiej gotowane na parze. Taki produkt będzie kruchy i nie zepsuje twojej sałatki. Gotuj do ugotowania, lekko osolonego. Przed zmieszaniem wszystkich składników ryż musi być całkowicie schłodzony.

Jak zrobić sałatkę

Teraz weź 9 łyżek ryżu i włóż je do salaterki. Wydrukuj patyki i pokrój w średnią kostkę. Zalej je ryżem. Jajko siekamy według własnego uznania. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Jeśli zdecydujesz się dodać kukurydzę, otwórz słoik i spuszczając płyn, rozprowadź wymaganą ilość na pozostałe składniki. Przygotowanie sałatki uzupełniamy szczyptą soli i majonezu. Wszystko wymieszaj, udekoruj jak chcemy i podawaj.

Sałatka z chipsami krabowymi

Bardzo popularny, ponieważ szybko się gotuje i jest lubiany przez wielu. Lista wymaganychskładniki:

• paluszki krabowe - 200 gramów (1 opakowanie);
• jajka na twardo - 2-3 sztuki;
• szklanka ugotowanego ryżu;
• majonez - w zależności od okoliczności;
• chipsy krabowe - do smaku. Ktoś bierze ich dużo, ale ktoś potrzebuje garści "do chrupania";
• jeśli chcesz, możesz wziąć cebulę (małą), piórko z zielonej cebuli lub świeży koper - 1 pęczek.
• kukurydza w puszkach - mały słoik;
• sól do smaku.

Kroki gotowania

Myjemy jajka, płuczemy je w chłodnej wodzie, aby pozbyć się ewentualnych fragmentów skorupki. Tniemy według własnych upodobań.

Jeśli twoja sałatka zawiera cebulę, obierz ją i drobno posiekaj w kostkę. Jeśli cebula jest zielona, opłucz grono i posiekaj warzywa. To samo robimy z koperkiem.

Pałki krabowe pokrojone w drobną kostkę. Lekko połam frytki i zostaw je na razie w osobnej misce.

Włóż ryż, jajka i cebulę do salaterki. Wysyłamy tutaj paluszki krabowe i kukurydzę. Wymieszaj sałatkę z majonezem. W razie potrzeby sól. Kończy proces gotowania poprzez dodanie frytek. Dodawane są do sałatki tuż przed podaniem, aby nie zmokły i nie straciły swojej kruchości.

Nadzienie paluszki krabowe

Ciekawą przystawkę uzyskuje się z paluszków krabowych nadziewanych ryżem. Jest łatwy w przygotowaniu i szybko się je. Wszyscy będą prosić o przepis na powtórzenie tego arcydzieła z przekąskami. Ale zanim to się stanie, musisz się nauczyćKucharz. Lista produktów do gotowania paluszków krabowych z ryżem:

• jajka - 2 sztuki;
• ryż - 100 gram suchego składnika;
• paluszki krabowe - 200 gramów;
• świeży ogórek - 1 sztuka średniej wielkości;
• potrzebny będzie również majonez, aby zagęścić farsz;

Gotowanie przystawek krok po kroku

1. Najpierw zajmijmy się farszem. Ryż umyć i gotować do miękkości w osolonej wodzie. Schłodź.
2. Będziemy również gotować jajka na twardo i drobno posiekać, po schłodzeniu i obraniu.
3. Umyj ogórek. Zdejmij z niej skórkę i pokrój warzywo w cienkie, długie plastry. Ich długość powinna być równa długości paluszków krabowych.
4. W osobnej misce wymieszaj ugotowany ryż, jajka i majonez.
5. Rozwiń każdy drążek, aby uzyskać mały prostokąt.
6. Smaruj cienko masą ryżowo-jajeczną.
7. Umieść kawałek ogórka na krawędzi każdego prostokąta i zwiń. Pozostaw nadziewane probówki na trzydzieści minut w lodówce. Przed podaniem pokrój każdy patyk w kółka o grubości 2–2,5 centymetra. Okazuje się, że przystawka jest bardzo podobna do bułek, których przepis podano powyżej.

Patyczki w cieście

Gorąca przekąska może zaspokoić Twój apetyt w ciągu kilku minut. Składniki potrawy:

• paluszki krabowe - 400 gramów;
• 1 ser topiony;
• ryż gotowany - 2-3 łyżki stołowe;
• majonez - 2-3 łyżki stołowe;
• czosnek - 2-5 goździków. Wszystko tutaj jest czysto indywidualne. Jeśli chcesz, możeszdodaj więcej czosnku lub całkowicie zignoruj;
• 1 surowe jajko;
• 100 mililitrów mleka;
• mąka - 80-90 gramów;
• olej warzywny do smażenia;
• sól i inne przyprawy - do smaku.

Na ciasto ubić jajko, dodać mleko, sól, przyprawy i mąkę. Powinieneś uzyskać dość gęstą konsystencję.

Wypełnianie

Zetrzeć ser topiony na drobnej tarce. Dodaj do niego zmiażdżone ząbki czosnku i ugotowany ryż. Dokładnie wymieszaj składniki. Wprowadzamy majonez, ale upewnij się, że masa nie jest zbyt płynna. Wygodniej będzie pracować z konsystencją pasty.

Nadziewanie i smażenie

Wyjmij patyczki z opakowania. Rozwiń każdy i wypełnij mieszanką ryżu z serem i czosnkiem. Odwracamy się ponownie. Podczas przygotowywania półproduktów kładziemy je na płaskim naczyniu.

Gdy wszystkie paluszki są nadziewane, przejdź do następnego etapu gotowania. Jeśli puste miejsca wydają się zbyt duże, podziel je na dwie części.

Podgrzej bezwonny olej roślinny na patelni z grubym dnem. Zanurz każdy nadziewany kij w cieście i natychmiast włóż do gotującego się tłuszczu. Temperatura płyty powinna być nieco powyżej średniej. Ale uważaj, aby nie przypalić jedzenia. Smażyć, obracając puste miejsca podczas gotowania.

Połóż gotowe paluszki krabowe w cieście na płaskim naczyniu. Najpierw połóż na nim kilka warstw ręcznika papierowego. Nadmiar oleju zostanie wchłonięty ręcznikiem. Możesz teraz zadzwonić do degustatorów.