Dieta z piaskiem w nerkach: dieta, prawidłowe odżywianie, dozwolone i zabronione pokarmy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Bardzo ważne jest przestrzeganie diety z piaskiem w nerkach. Po prawidłowym odżywianiu będzie można zapobiec dalszemu rozwojowi choroby i powstawaniu prawdziwych kamieni. A teraz warto pokrótce porozmawiać o produktach dozwolonych i zabronionych, a także poruszyć inne niuanse związane z tym tematem.

Urate piasek

Jeżeli dana osoba ma taką zawiesinę w nerkach, należy zrezygnować z wędzonego mięsa, tłuszczów zwierzęcych, konserw, a także produktów mięsnych i ryb. Oczywiście zakaz dotyczy również ostrych potraw i alkoholu.

Należy również ograniczyć spożycie grochu, soi, fasoli, szparagów, mocnej herbaty i kawy. Jedzenie mięsa jest dozwolone, ale nie tłuste, dobrze ugotowane.

Cukier można spożywać tylko w kolorze żółtym. Ryż powinien być nieobrany, a chleb z pełnego ziarna. Ziemniaki powinny być pieczone lub gotowane w mundurkach.

Po diecie z piaskiem nerkowym musisz jeść jak najwięcej surowych owoców i warzyw. Niezbędne jest wzbogacenie diety o morele, cytryny,buraki, cytrusy, brzoskwinie, ogórki, arbuzy i gruszki. Organizm bardzo skorzysta na nabiału i produktach roślinnych.

Ale trzeba będzie porzucić, chociaż siłą, sól. W końcu to ona jest prawdziwym powodem powstawania kamieni moczanowych w nerkach.

Przybliżona dieta

Należy powiedzieć kilka słów o diecie z piaskiem i kamieniami nerkowymi (ICD-10 - N25-N29). Oto jak może wyglądać przykładowe menu:

• Śniadanie: jajko na miękko, trochę kaszy gryczanej, kromka suszonego szarego chleba i wywar z dzikiej róży.
• Lunch: dwa jabłka (zawsze słodkie).
• Lunch: zupa z kaszy pęczak i warzyw, twarożek i zapiekanka z dyni, szklanka kompotu.
• Przekąska: surówka z marchewki i kapusty.
• Obiad: bułgarska papryka faszerowana mieszanką ryżu i warzyw, szklanka kefiru.

Powinieneś również rozważyć kilka wskazówek dotyczących gotowania. Oto trzy najważniejsze:

• Mięso musi być moczone przez co najmniej 3 godziny w słabym roztworze soli fizjologicznej przed gotowaniem.
• Następnie musi być natychmiast wysłany do wrzącej wody.
• Jeśli planujesz dodać mięso do pierwszego dania, musisz ugotować je wyłącznie na osobnej patelni.

Nawiasem mówiąc, przestrzegając diety z piaskiem w nerkach, należy również pić leczniczą wodę mineralną: Borjomi, Polyana-Kvasova i Essentuki-17. Ale nie więcej niż 0,5 litra dziennie.

Piasek szczawianowy

Ta zawiesina pochodzi z soli kwasu szczawiowego. Dlatego stosując dietę z piaskiem w nerkach, należy wykluczyć z diety następujące pokarmy:

• Rabarbar, szpinak, szczaw.
• Grzyby.
• Truskawki, agrest.
• Słone warzywa.
• Fasola, rośliny strączkowe.
• Ryby, mięso, sosy grzybowe i buliony.
• Sery solone.
• Mózgi, nerki, język.
• Galetki i galaretki na żelatynie.
• Żywność w puszkach, wędliny, słone przekąski.
• Chrzan, musztarda, papryka, kawior.
• Jagody i czarne porzeczki.
• Kakao, dżem, słodycze, figi, czekolada.

Aby usunąć szczawiany z organizmu, musisz spożywać jak najwięcej derenia, śliwek, gruszek i jabłek. Zaleca się pić świeżo wyciskane soki z niekwaśnych owoców i warzyw, przyrządzać napoje jagodowe z miodem. Niezbędne jest również picie witamin z grupy B, metioniny, magnezu, cynku.

Dozwolone są również gotowane kiełbaski mleczne i dietetyczne, jajka, kiełbaski, ryby, mięso, drób, śmietana, twarożek, kefir i mleko, masło i oleje roślinne, płatki zbożowe.

Przykładowe dania

Dieta z piaskiem w nerkach dla kobiet i mężczyzn oznacza w przybliżeniu następujące menu:

• Śniadanie: owsianka na słodko z jabłkiem i kaszą gryczaną, zapiekanka z twarogiem lub płatki owsiane z pieczonym jabłkiem.
• Przekąska: sałatka owocowa, kefir lub grzanka pszenna ze świeżym sokiem.
• Lunch: gotowana wołowina z gulaszem i sokiem warzywnym; gotowana ryba z puree ziemniaczanym; sałatka ogórkowa z kotletem parowym.
• Przekąska: sałatkaowoce, jajko na twardo lub chleb z kawałkiem sera.
• Obiad: warzywa z chudym mięsem; ryba w rękawie z surówką z kapusty; chude gołąbki, gotowany filet z kurczaka i sok.

I oczywiście musisz pić co najmniej 2 litry płynów dziennie. Dozwolona lecznicza woda mineralna, zwykła oczyszczona, słaba herbata, wywar z ziół leczniczych.

Piasek fosforanowy

W tym przypadku dieta z piasku nerkowego (ICD-10 - N25-N29) polega na ograniczeniu spożycia pokarmów wzbogaconych w wapń. Dlatego należy zrezygnować z zup warzywnych, nabiału, ryb wędzonych i solonych, ziemniaków, sałatek, winegret, dań słodkich, a także soków warzywnych i jagodowych.

Na co pozwala dieta z piaskiem w nerkach? Dozwolone jest spożywanie makaronów i zbóż, mięsa i ryb, kwaśnych jagód i owoców. Swoją drogą można je jeść zarówno w naturalnej postaci, jak i robić z nich kompoty, galaretki, dżemy, pianki.

Powinieneś również pić jak najwięcej wody. Zwłaszcza mineralne wody lecznicze, do których należą Narzan, Naftusya i inne o podobnym składzie.

Przykładowe menu

Aby szybciej wyeliminować piasek i kamienie nerkowe, należy prawidłowo przestrzegać diety. Lepiej jeść 4 razy dziennie. Posiłki ułamkowe nie są mile widziane, ale przejadanie się jest surowo zabronione. Oto jak może wyglądać przykładowe menu:

• Śniadanie: gotowany makaron. Spośród nich możesz zrobić zapiekankę z odrobiną kwaśnej śmietany. Przetworzony fermentowany produkt mleczny nie zaszkodzi. Z dozwolonych napojówsok żurawinowy lub jabłkowy. Śniadanie można uzupełnić suszonym pieczywem lub ciasteczkami.
• Przekąska: wiśnie, mandarynki lub kwaśne jabłka.
• Lunch: rosół lub zupa, kotlety grochowe, kromka chleba, co najmniej półtorej szklanki galaretki.
• Przekąska: Napar z dzikiej róży (lub herbata z tej samej jagody) z bułką.
• Obiad: kawałek fileta z kurczaka, trochę brązowego ryżu, szklanka napoju owocowego.

Przed pójściem spać można wypić kompot jabłkowy i odgryźć kęs chleba zbożowego. Jedzenie można piec, smażyć, gotować, gotować w podwójnym kotle. Ale nie możesz używać oleju kuchennego.

Pyszne i zdrowe przepisy

Mówiąc o diecie i odżywianiu przedstawionym z piaskiem w nerkach, warto zastanowić się nad kilkoma ciekawymi przepisami. Doskonałą i wszechstronną opcją byłby gulasz warzywny. Oto jak to ugotować:

• 5 bulwy ziemniaka posiekane, namoczone (aby usunąć skrobię). Gotuj przez 10 minut.
• Zetrzeć duże marchewki. Cebulę pokroić, namoczyć. Dodaj te warzywa do bulionu do ziemniaków, gotuj przez kolejne 5 minut.
• Średnie rozdrobnione ¼ białej kapusty.
• Włóż ugotowane warzywa na patelnię. Dodaj kapustę. Zgaś.
• 3 minuty przed gotowaniem dodaj liść laurowy.

Dieta z piaskiem nerkowym (szczególnie dla kobiet) może być trudna bez słodyczy. Ale nie musisz się ograniczać. Oto dobry przepis na zapiekankę z ryżem i twarogiem na herbatę:

• Ugotuj ryż (150 g) i pozwól mu ostygnąć.
• Wymieszaj płatki z 1 opakowaniemtwarożek. Ubij 3 żółtka, dobrze wymieszaj.
• Pokrój 3 duże dojrzałe morele. Dodaj do „testu”.
• Ubij białka jajek na sztywną pianę, ostrożnie dopasuj do masy.
• Posmaruj formę masłem i lekko posyp kaszą manną (lub mąką). Rozłóż ciasto.
• Wysłać do piekarnika nagrzanego do 180 °C. Piecz do miękkości.
• Podczas podawania polać sosem. To proste: ubij słodkie jagody z kefirem w blenderze.

Przepis na herbatę

Każda osoba może samodzielnie przygotować zdrowy napój, który pomaga rozpuścić piasek w nerkach. Wystarczy wziąć kilka łyżek herbaty ziołowej, zaparzyć ją, a następnie wypić jak herbatę. Oto kilka ziołowych składników, których można użyć do usunięcia szczawianów i fosforanów:

• Dye mader root.
• Berberys.
• Liście zimówki.
• Repeshok.
• Ziele dziurawca.
• Niebieski chaber.
• Wrzos.
• Koper.
• Mącznica lekarska.
• Koniczyna.
• Motherwort.

Do przygotowania herbaty z formacji moczanowych odpowiednie są następujące zioła:

• Pąki brzozy.
• Nasiona lnu.
• Kwiaty czarnego bzu.
• Liście truskawki.
• Pietruszka.
• Berberys.
• Juniper.
• Knotweed.
• Brusznica.
• Men.
• Owies.
• Owoce anyżu.
• Dzień róży.
• Koper włoski.
• Trawa pszeniczna.

Możesz mieszać kilka składników w równych proporcjach i korzystać z kolekcji. Lubza każdym razem parzyć herbaty z różnymi ziołami.

O skuteczności diety

Oczywiście, dobrze zaprojektowana dieta z pewnością doprowadzi do wyzdrowienia. Nie ma co wątpić w potrzebę diety. Wręcz przeciwnie, jeśli dana osoba nadal spożywa pokarmy, które prowadzą do powstania problemu, nic dobrego z tego nie wyniknie.

Ale przed rozpoczęciem diety musisz przejść badanie urologiczne. Lekarz pomoże ustalić, jaki piasek znajduje się w nerkach pacjenta, z czego się składa, ile go jest.

Ponadto lekarz dobierze optymalną dawkę leków potrzebnych do leczenia, określi częstotliwość podawania. Leki są tak samo ważne jak prawidłowe odżywianie.

Jeśli dana osoba zrobi wszystko dobrze, kamienie zaczną się rozpuszczać po 2 tygodniach od rozpoczęcia diety i leczenia. Bardzo ważne jest, aby nie przerywać rozpoczętego kursu i nie pozwalać sobie na „słabości” w żywieniu.