Czy mogę jeść daktyle z cukrzycą? Specjalna dieta, prawidłowe odżywianie, dozwolone i zabronione pokarmy dla diabetyków. Plusy i minusy jedzenia dat

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każda osoba z cukrzycą jest świadoma, że musi przestrzegać ścisłej diety. Najważniejszym warunkiem żywienia dietetycznego jest całkowite odrzucenie słodyczy. Ale co z owocami? W końcu mimo słodkiego smaku mają dobroczynny wpływ na organizm.

Do niedawna daktyle uważano za produkt zakazany dla diabetyków. Ale tutaj właściwe jest wyrażenie, że we wszystkim powinna być miara. W tym artykule odpowiemy, czy można jeść daktyle z cukrzycą iw jakiej ilości. Przeanalizujemy również zalety i wady korzystania z tego produktu.

Cechy diety

W Internecie istnieje wiele wzorów i instrukcji dla pacjentów z cukrzycą na temat tego, czym są jednostki chleba i jak można je obliczyć. Ale większość tych obliczeń jest dość skomplikowana. Dlatego istnieje bardzo proste powiązanie, które pomaga obliczyć dozwoloną ilość składników odżywczych. Substancje. Wystarczy spojrzeć na swoje ręce.

Ilość węglowodanów, jaką diabetyk spożywa dziennie, powinna być równa wielkości jednej lub dwóch zaciśniętych pięści. Objętość zależy od poziomu aktywności fizycznej, aktywności trybu życia oraz charakterystyki przebiegu choroby.

Najwięcej białka znajduje się w mięsie lub rybach. Rozmiar kawałka nie powinien być większy niż rozmiar dłoni pacjenta, a jego maksymalna grubość jest równa grubości małego palca.

Tłuszcze powinny być spożywane jak najmniej. Ich odbiór powinien ograniczać się do wielkości skrajnej paliczka kciuka.

Przede wszystkim diabetyk powinien jeść warzywa. W diecie powinno być ich wystarczająco dużo, aby zmieściły się na obu dłoniach. Zalecane są warzywa bogate w błonnik: pomidory, ogórki, kapusta i inne.

Dozwolona żywność

Zanim zorientujesz się, czy możesz jeść daktyle z cukrzycą, musisz zrozumieć, jakie pokarmy są ogólnie dozwolone w przypadku tej choroby.

1. Niesłodzone wypieki pełnoziarniste.
2. Niskotłuszczowe zupy: wegetariański lub warzywny bulion kostny.
3. Niskotłuszczowe mięso i drób: królik, indyk, kurczak, jagnięcina, wołowina, cielęcina.
4. Ryby wszelkiego rodzaju, gotowane, pieczone lub gotowane na parze.
5. Warzywa mogą być używane prawie wszystkie. Konieczne jest jedynie ograniczenie odmian bogatych w skrobię: ziemniaków, marchwi, buraków. Lepiej jest dawać pierwszeństwo warzywom bogatym w błonnik: kapuście, ogórkom, papryce, pomidorom, cebuli iinne.
6. Wśród owoców i jagód możesz użyć niesłodzonych odmian: jabłka, wiśnie, śliwki, brzoskwinie, porzeczki. Suszone owoce, winogrona, ananasy, melony, banany są dozwolone w ograniczonych ilościach.
7. Zboża: gryka, kasza jęczmienna, brązowy ryż, kasza pszenna.
8. Jajka, ale w ściśle ograniczonych ilościach.
9. Beztłuszczowe produkty mleczne.
10. Wyroby cukiernicze z substytutami cukru. Przy łagodnej postaci cukrzycy dozwolony jest kawałek czekolady, trochę lodów.
11. Masło: masło w ograniczonych ilościach. Jest bardziej przydatny w przypadku warzyw z cukrzycą (słonecznik, oliwka, kukurydza).
12. Napoje: herbata, specjalna kawa, soki bez cukru.

Zakazana żywność

Pacjenci z cukrzycą powinni wykluczyć z diety następujące produkty spożywcze:

1. Cukier i miód, które mogą być używane zamiast zamienników cukru.
2. Biały chleb i wypieki z masła lub ciasta francuskiego.
3. Cukierki. Istnieją specjalne słodycze dla diabetyków stosujących substytuty glukozy.
4. Tłuste mięsa i ryby.
5. Tłuste produkty mleczne.
6. Bogate zupy z bulionem mięsnym.
7. Świeże lub zwykłe soki z cukrem.

Jakie są zalety słodyczy

Daktyle to suszone owoce palm rosnących na Bliskim Wschodzie. Zawartość kalorii w 100 gramach tego produktu wynosi 292 kcal. To dość wysokokaloryczny produkt. Ale pomimodo tego zawiera wiele przydatnych pozycji.

Zawiera następujące pierwiastki śladowe i składniki odżywcze:

• pektyna;
• aminokwasy;
• witaminy A, B, C;
• beta-karoten;
• kwas foliowy;
• mangan;
• żelazko;
• wapń;
• magnez.

Zalety produktu

Twierdząca odpowiedź na pytanie, czy daktyle można jeść z cukrzycą, pozwala na nadanie im bogatego składu. Ze względu na obecność dużej liczby mikro i makroelementów mają takie użyteczne właściwości:

• zwiększenie poziomu wydolności organizmu;
• zmniejszyć zmęczenie;
• zmniejszyć ilość lipoprotein o niskiej gęstości w organizmie, zmniejszając w ten sposób ryzyko miażdżycy;
• poprawa przepływu krwi;
• zwiększają elastyczność ściany naczyniowej;
• aktywuj odpowiedź immunologiczną, zwiększając w ten sposób odporność organizmu na czynniki zakaźne;
• aktywacja procesów krwiotwórczych;
• korzystne dla wzroku;
• wspiera zwiększoną produkcję endorfin, powodując podnoszący na duchu nastrój.

Uszkodzenie produktu

Wielu się martwi: „Czy diabetycy mogą jeść daktyle?”. Chociaż odpowiedź brzmi „tak”, w niektórych przypadkach może to być niebezpieczne.

Poniższe są warunki, w których włączanie dat do diety jest surowo zabronione:

• cukrzyca typu 1 w ciężkim stanieforma, etap dekompensacji;
• cukrzyca typu 2 z chorobami współistniejącymi;
• wiek powyżej 55 lat, ponieważ aktywność enzymów niezbędnych do trawienia żywności jest zmniejszona;
• ustalona alergia na daktyle, ponieważ jedzenie ich może prowadzić do poważnych reakcji;
• obecność współistniejących chorób przewlekłych, które same pogarszają przebieg cukrzycy.

Ile można spożyć

Odpowiadając na pytanie, czy można jeść daktyle z cukrzycą, warto powiedzieć, że dopiero niedawno rozpoczęto prowadzenie badań w tej sprawie. Duża ilość użytecznych elementów w składzie produktu wciąż przechyliła szalę w kierunku wykorzystania tego suszu.

Ponadto odpowiedź na pytanie, czy daktyle mogą być spożywane w cukrzycy, zależy również od stopnia zaawansowania procesu i rodzaju cukrzycy. Tak więc, przy typie insulinozależnym o ciężkim przebiegu i wysokim poziomie glukozy we krwi, produkt ten musi być całkowicie wykluczony z diety. A jeśli dana osoba ma cukrzycę, którą dobrze rekompensują preparaty w tabletkach, dopuszczalne jest stosowanie dat.

Korzyści z jedzenia daktyli w cukrzycy są możliwe tylko od jednej lub dwóch sztuk dziennie. Najlepiej spożywać je nie częściej niż kilka razy w tygodniu. Spożywanie większej ilości tej słodyczy doprowadzi do wzrostu stężenia glukozy we krwi i pogorszenia się choroby.

Przed wprowadzeniem produktu do diety koniecznie zapytaj swojegodoktorze, czy można jeść daktyle z cukrzycą!

Wskazówki dotyczące wyboru

Jeśli otrzymałeś odpowiedź od swojego lekarza, że możesz jeść daktyle z cukrzycą, musisz prawidłowo wybrać ten suszony owoc. Ponieważ jego właściwości użytkowe są zachowane tylko przy odpowiednim przechowywaniu i transporcie.

Świeże, zdrowe daty nigdy nie powinny mieć:

• pęknięcia na skórze, ponieważ szkodliwe mikroorganizmy mogą się do nich dostać;
• biała powłoka, która jest skrystalizowanym cukrem i pojawia się podczas niewłaściwego przechowywania i transportu;
• zbyt błyszcząca powierzchnia, co wskazuje, że sprzedawca użył oleju parafinowego.

Czy warto jeść daktyle na cukrzycę, to zależy od Ciebie. Ale przed podjęciem decyzji skonsultuj się z lekarzem. Wszelkie zmiany w diecie diabetyka powinny być ściśle kontrolowane.