Przepisy na robienie sałatki „Olga”
Przepisy na robienie sałatki „Olga”
Anonim

Sałatka "Olga" - warstwowa sałatka mięsna z serem i warzywami. To dość pożywne danie, ale jednocześnie lekkie. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Istnieje kilka opcji przepisu na sałatkę Olga. Przyjrzyjmy się każdemu z nich.

Przepis na klasyczną sałatkę Olga z filetem z kurczaka

Składniki:

  • Jeden filet z kurczaka.
  • Sześć kurzych jaj.
  • 100 gramów twardego sera.
  • Dwa jabłka.
  • Jedna szklanka orzechów.
  • 100 gramów majonezu.

Proces gotowania sałatki „Olga” z filetem z kurczaka i serem:

  • Opłucz i oczyść filety, włóż do rondla. Napełnij wodą i włóż do pieca. Gotuj, aż skończysz. Po wyjęciu poczekaj, aż ostygnie i pokrój na cienkie kawałki. Możesz rozerwać rękoma wzdłuż włókna.
  • Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Oddziel żółtka od białek. Pierwszy ruszt na drobnej tarce do dekoracji. Zetrzyj białka na średnim poziomie.
  • Umyj jabłko, obierz i zetrzyj na średniej tarce.
  • Wysłać ser na 10 minut do zamrażarki, aby nie pękł podczas pocierania. Zetrzyj na średniej tarce.
  • Obierz i posiekaj orzechy nożem.

Rozpoczęcie montażu sałatki Olga:

  • Umieść filet z kurczaka w pierwszej warstwie i posmaruj majonezem. Na wierzch trafia starte białko, posmarowane majonezem. Trzecia warstwa to jabłko z orzechami. Można go pozostawić bez sosu.
  • Ułóż ostatnią warstwę tartym serem i posyp żółtkami.
  • Gotowe naczynie wyślij do lodówki na godzinę, aby było dobrze nasączone.

Po tym podawaj. W razie potrzeby posyp startymi orzechami.

Przepis na sałatkę Olga (ze zdjęciem)

Składniki:

  • Pół kilograma wołowiny.
  • Jeden ogórek.
  • Osiem krążków ananasa w puszkach.
  • 100 gramów majonezu.
  • Przyprawy do smaku.

Etap pierwszy. Myjemy wołowinę, usuwamy nadmiar folii, napełniamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu.

przepis na sałatkę olga
przepis na sałatkę olga

Etap drugi. Schłodzone mięso pokrojone w drobną kostkę.

Krok trzeci. Wyciśnij ogórki, aby usunąć nadmiar płynu. Drobno kostka.

przepis na sałatkę olga ze zdjęciem
przepis na sałatkę olga ze zdjęciem

Czwarty etap. Wrzuć ananasy do durszlaka, aby zeszklić płyn. Pokrój w kostkę.

kostka ananasa
kostka ananasa

Etap piąty. Zacznijmy składać sałatkę:

  • Ułóż wołowinę w pierwszej warstwie. Sól trochę. Na wierzchu posmaruj ogórki cienką warstwą i ponownie wołowinę. Smaruj majonezem. Opublikuj ananasy.
  • Powiel wszystkie warstwy i udekoruj ostatnią warstwą plasterkami ananasa.

Sałatka "Olga" z ananasamigotuj bez układania warstw, ale wymieszaj wszystkie składniki. W takim przypadku dodaj grzanki. Lepiej zrobić to przed podaniem dania.

Olga z krewetkami

Kolejna wersja sałatki, w której filet z kurczaka można zastąpić owocami morza. W tym przypadku będzie to krewetka.

Składniki:

  • Pół kilograma obranych krewetek.
  • Dwa świeże ogórki.
  • Jedno jabłko. Lepiej używać owoców odmian kwaśnych.
  • 100 gramów majonezu.

Opłucz krewetki i włóż je do durszlaka do odsączenia. Można wysuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój każdą krewetkę na pół.

Squid może być używany zamiast krewetek. W takim przypadku oczyść je z chrząstek i skórek. Gotuj nie dłużej niż trzy minuty we wrzącej wodzie.

Ogórki i jabłka są obierane i krojone w drobną kostkę.

Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj majonez. Sól w razie potrzeby, ponieważ majonez to słony sos sam w sobie.

Smacznego!

Zalecana: