Jak gotować kukurydzę i chronić się przed zatruciem owocami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Lato to dla wielu ulubiona pora roku, ponieważ w tym czasie możesz pozwolić sobie na cieszenie się różnorodnością owoców i warzyw, które nie rosną w innym czasie. Jednym z takich produktów jest kukurydza i właśnie w okresie letnim można ją jeść do syta. Ale zjawisko to nie jest rzadkie, w gorącym sezonie można rozważyć zatrucie owocami i warzywami. Dlatego miłośnicy kukurydzy powinni wiedzieć, jak prawidłowo gotować kukurydzę, aby chronić swoje ciało.

Aby nie stać się ofiarą zatrucia, przede wszystkim nie powinieneś jeść surowej kukurydzy. Niepożądane jest również używanie zgniłych i zjedzonych przez robaki kolb. Do jedzenia powinieneś wybrać kukurydzę o zielonych i świeżych liściach, których ziarna mają żółtawy kolor, to właśnie te kolby będą soczyste i słodkie. Nie wybieraj zbyt starych główek, bo bez względu na to, ile je ugotujesz, będą smakowały twarde i mdłe.

Przed gotowaniem kukurydzy należy ją oczyścić z liści i włókien, po czym

przepłucz pod bieżącą wodą. opuszcza zkukurydza nie jest wyrzucana, ale leży na dnie patelni, w której będzie gotowana, i na kolbach kukurydzy. Jest to konieczne, aby podczas gotowania kukurydza nie miała kontaktu z powierzchnią patelni. Niektórzy wolą gotować nieobrane kolby. Dzięki tej metodzie kukurydza będzie jak najbardziej słodka i soczysta.

Tak więc ugotowaną kukurydzę umieszcza się na patelni, której dno jest uprzednio pokryte liśćmi. Jego liście są również umieszczone na wierzchu. Po zalaniu kukurydzy wodą, aby woda całkowicie zakryła kolby. Garnek zostaje podpalony. Po ugotowaniu ogień należy zmniejszyć, aby kukurydza gotowała się wolniej. Nie należy soleć kukurydzy podczas gotowania, ponieważ sól pozbawia ją soczystości, a kukurydza nie jest tak smaczna.

Aby wiedzieć, jak gotować kukurydzę, pamiętaj, że czas zależy od dojrzałości kłosów. Kukurydza bladożółta gotuje się dość szybko, jej czas gotowania wynosi około 20 minut po zagotowaniu wody. Żółtawa kukurydza na kolbie gotuje się przez niecałą godzinę. Starsze kolby będą gotować się dłużej, od godziny do dwóch godzin. Taka kukurydza nie będzie tak soczysta i może trochę mdły.

Po zagotowaniu wodę można spuścić. Gotową kukurydzę posypuje się solą, w razie potrzeby oliwi i spożywa na gorąco.

Aby móc cieszyć się tym produktem zimą, możesz zamrozić kolby kukurydzy na zimę w domu lub kupić je w sklepie. O tym, jak gotowaćmrożona kukurydza, może nie wszyscy wiedzą, ale proces jest dość prosty. Wystarczy wrzucić główki mrożonej kukurydzy do głębokiego garnka z wrzącą wodą i gotować do miękkości. Czas gotowania wyniesie od 20 do 40 minut. Następnie gotową kukurydzę, posypaną solą lub innymi przyprawami, można zjeść.

Teraz już wiesz, jak gotować kukurydzę, aby była nie tylko smaczna i zdrowa, ale także bezpieczna dla Twojego organizmu.