Oryginalne pomarańczowe ciasteczka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pomarańczowe herbatniki są nie tylko smaczne, ale i pachnące. I na zewnątrz wygląda bardzo oryginalnie. Jak to zrobić? Tylko. Teraz przyjrzyjmy się bliżej etapom tworzenia tego przysmaku.

Pierwsza opcja

Aby zrobić pomarańczowe ciasteczka, będziesz potrzebować:

• 200 gramów mąki, cukru i masła;
• 100 ml soku pomarańczowego;
• jedna pomarańcza.

Proces gotowania

1. Na początku połącz mąkę z cukrem. Mieszaj dalej.
2. Roztop masło w kuchence mikrofalowej. Daj mu czas na ostygnięcie.
3. Po umyciu pomarańczy zetrzyj skórkę.
4. Połącz to z wyciśniętym sokiem.
5. Po wlaniu soku do mąki. Następnie delikatnie wymieszaj.
6. Gdy masa stanie się jednorodna, wlej masło. Następnie zamieszaj ponownie.
7. Upewnij się, że ciasto jest miękkie i jednolite, ale nie grube. Ponadto nie powinno być w nim żadnych grudek.
8. Zgodnie z przepisem ciasto należy przełożyć przez worek cukierniczy. Jeśli go nie masz, użyj zwykłej torby, po prostu odetnij jeden koniec.
9. Zrób to małekręgi.
10. Następnie wyślij blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika.
11. Gdy ciasteczka będą złote, wyjmij je z piekarnika. Odstaw na chwilę do ostygnięcia. Rozwiń później. Następnie ostrożnie wyjmij szpatułką, wyślij do piekarnika na dwie minuty.
12. Po wyjęciu ostudź i podawaj.

Migdał z pomarańczą

Te ciasteczka przypadną do gustu miłośnikom oryginalnych smakołyków. Pachnące wypieki zainteresują nawet tych, którym ciasteczka są obojętne.

Do upieczenia pomarańczowych makaroników będziesz potrzebować:

• ½ szklanki cukru pudru;
• jedna ósma łyżeczka ekstraktu migdałowego;
• jeden pomarańczowy;
• św. łyżka likieru pomarańczowego;
• 450 gramów pasty migdałowej;
• 2 białka jaj.

Proces gotowania

1. Najpierw rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
2. Następnie weź dwie blachy do pieczenia i wyłóż je papierem do pieczenia. Następnie odłóż to na bok.
3. Użyj miksera elektrycznego do wymieszania białka i ekstraktu migdałowego w misce.
4. Po dodaniu tej samej pasty migdałowej, cukier puder. Pokonaj przez dwie minuty.
5. Następnie dodaj skórkę pomarańczową, likier pomarańczowy. Pokonaj przez około minutę.
6. Po rozwałkowaniu ciasta na lekko sproszkowanej powierzchni.
7. Następnie uformuj dwa prostokąty o grubości 2 cm i długości około 45 cm, pokrój każdy w poprzek na trzydzieści kawałków. Następnie zwiń każdy w kulkę.
8. Po ubiciu jajkabiałko.
9. Zanurz w nim każdą kulkę, a następnie cukier puder. Następnie usuń nadmiar.
10. Ułóż na blachach do pieczenia. Pozostaw na pół godziny w temperaturze pokojowej. Uformuj balony w kształt piramidy.
11. Piecz, aż pomarańczowe ciasteczka staną się złote. To około piętnaście minut.

Pomarańczowe ciasteczka. Przepis na herbatę

To jest oryginalna wersja pliku cookie. Może cię też polubi. Gotowanie wymaga:

• pół łyżeczki soli;
• 2 szklanki mąki;
• 2 łyżki. łyżeczki herbaty bergamotowej (to około ośmiu torebek);
• pół szklanki cukru pudru;
• 240 gramów masła (zmiękczonego);
• pół łyżeczki soli;
• św. łyżka drobno startej skórki z pomarańczy.

Gotowanie

1. Najpierw zmiel herbatę w robocie kuchennym. Powinien stać się jak proszek.
2. W misce wymieszaj sól, herbatę i mąkę. Następnie odłóż na bok.
3. Ubij masło, skórkę i cukier mikserem w innej misce na kremową konsystencję. Proces zajmie około trzech minut.
4. Następnie zmniejsz prędkość i zacznij stopniowo dodawać mąkę, ubijając, aż będzie gładka.
5. Podziel ciasto na pół.



6. Połóż każdy z nich na pergaminie, nadaj kształt kłody (średnica 4 cm). Zawiń ciasto, włóż na godzinę do zamrażarki.
7. Rozgrzej piekarnik.
8. Wytnij plastry o grubości 6 mm z ciasta.
9. Następnie umieść pomarańczowe ciasteczka na blasze do pieczenia, wyłożonej papierem, w pewnej odległości od siebie.
10. Piecz od 13 do 15 minut.