Sałatka kukurydziana w puszkach: prosty przepis, dobór składników, sos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Culinary Science oferuje hostessom ogromny wybór prostych sałatek kukurydzianych w puszkach. Produkt łatwy w użyciu, bogaty w witaminy i świetny smak. Każde danie staje się jaśniejsze i bogatsze, jeśli dodasz do niego jasnożółte ziarna. Sałatki kukurydziane w puszkach są idealne na świąteczny lub codzienny stół. Produkt dobrze komponuje się z owocami, warzywami, mięsem, co pozwala stworzyć niesamowicie pyszne kulinarne arcydzieła.

Dzisiaj zaoferujemy kilka opcji - zarówno bardziej satysfakcjonujące i wysokokaloryczne, jak i bardziej dietetyczne i szczupłe. Sałatki z kukurydzą nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych ani dużego doświadczenia kulinarnego. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z przepisami na sałatki kukurydziane w puszkach. Nauka jest prosta. Jeśli chcesz uzyskać opcję dietetyczną, dodaje się lekkie warzywa, takie jak papryka, ogórek lub pomidor. Jeślijeśli chcesz uzyskać bardziej satysfakcjonującą i smaczną sałatkę, dodaj do niej fasolę, gotowane mięso, kiełbasę, ryż, szynkę i inne wysokokaloryczne potrawy.

Czerwona fasola, kukurydza, krakersy

Jeśli zastanawiasz się, jaką sałatkę zrobić z kukurydzy w puszkach, radzimy zwrócić uwagę na ten przepis. Prezentowane produkty i opis procesu gotowania nie są ostatecznością. Ten przepis jest dobry, ponieważ zawsze można go zmienić i uzupełnić. Ponadto taka sałatka nie wymaga specjalnego przeszkolenia kulinarnego ani doświadczenia kulinarnego. Z przygotowaniem tego dania poradzi sobie nawet początkująca gospodyni.

Lista wymaganych składników

Aby przygotować cztery porcje tej łatwej w puszkach sałatki kukurydzianej, użyj następujących składników:

• 340g kukurydzy w puszkach;
• 4 ząbki czosnku;
• 140g grzanek;
• 320g czerwonej fasoli w puszkach;
• majonez;
• duży pęczek pietruszki;
• sól - opcjonalna.

Opis procesu gotowania

Ta prosta sałatka kukurydziana w puszkach jest gotowa w kilka minut. Przepis nie obejmuje wstępnego gotowania ani skomplikowanej obróbki składników. Wystarczy otworzyć słoik kukurydzy, wylać płyn, przenieść zawartość do salaterki. Zrób to samo z czerwoną fasolą. Do fasoli dodaj zmielony czosnek. Teraz czas na drobneposiekaj pachnący koperek. Dodaj warzywa do sałatki, dopraw majonezem. Sól dodaje się w razie potrzeby i na życzenie gospodyni. Zamiast majonezu zawsze możesz wziąć kwaśną śmietanę lub zrobić sos śmietanowo-majonezowy.

Sałatka "Łowca"

To ciekawa nazwa nadana łatwej do przygotowania sałatce z wędzoną kiełbasą i kukurydzą. Do tego pikantne ogórki kiszone i pachnący ser. Wędzone mięso nadaje potrawie apetyczny i jasny aromat, a słone ogórki dodają pikanterii smakowi.

Czego potrzebujesz

Poniższe składniki są przeznaczone na 3-4 porcje sałatki. Spróbuj znaleźć smaczny i pachnący twardy ser, a także wysokiej jakości surową wędzoną kiełbasę.

Składniki:

• 220g kukurydzy w puszkach;
• 180 gramów wędzonej kiełbasy;
• 210g twardego sera;
• cztery ogórki kiszone;
• 100g groszku konserwowego;
• sól;
• majonez;
• słodka czerwona cebula;
• pieprz czarny mielony;
• koperek lub pietruszka.

Jak gotować

Podobnie jak pierwszy przepis na sałatkę z kukurydzą i grzankami, wersja z wędzoną kiełbasą nie wymaga długich inwestycji. Wszystkie produkty wystarczy wyciąć. Z puszek wydobywamy groszek konserwowy i kukurydzę. Dodaj do salaterki, ale bez płynu. Wysyłamy tam również twardy ser, który wcześniej został zmiażdżony na drobnej tarce. Usuwanie czerwienisłodka cebula. Pokrój w drobną kostkę. Ale jeśli chcesz poczuć bogatszy smak cebuli w naczyniu, możesz posiekać cebulę w półpierścienie.

Kiełbasę surową wędzoną pokrój w krążki, a następnie pokrój w długie cienkie paski. To samo możesz zrobić z ogórkami kiszonymi. Podobnie jak w przepisie na sałatkę z kukurydzą i grzankami, sałatka z kiełbasą pozwala gospodyniom domowym eksperymentować z sosami i dressingami. Może to być domowy tłusty majonez, kupiony w sklepie chudy majonez, kwaśna śmietana, a także różne sosy i kombinacje gotowania do sosów sałatkowych.

Kurczak, jajka, kukurydza i ogórek

Zwracamy uwagę na kolejny sprawdzony przepis na sałatkę kukurydzianą w puszkach. Gotowanie tutaj zajmie trochę więcej czasu niż w przypadku dwóch pierwszych opcji. Ale danie okaże się bardziej satysfakcjonujące i wysokokaloryczne. Możesz także zmieniać listę składników, dodając lub odejmując produkty, które są dla Ciebie nietypowe lub nieodpowiednie (na przykład ze względu na dietę).

Lista produktów

Sałatka z kukurydzą w puszkach, kurczakiem i ogórkiem jest idealna na przyjacielskie spotkania lub rodzinne obiady w dni powszednie. Produkty przeznaczone są na 3-4 porcje.

Produkty:

• 220 g fileta z kurczaka;
• 170g kukurydzy w puszkach;
• szczypta soli;
• dwa jajka;
• trzy świeże ogórki;
• kilka łyżek majonezu;
• zielony koperek.

Gotowanie

Zacznijmy gotowaćtej prostej i pysznej sałatki kukurydzianej w puszkach z dwoma rondlami. Oba są wypełnione wodą. Do obu wsyp łyżkę soli. Tylko w jednym wysyłamy jajka kurze do ugotowania, aw drugim gotujemy pierś z kurczaka. Te dwa procesy są uważane za najdłuższe w przygotowaniu tego dania.

Gdy woda gotuje się na kuchence, przygotowujemy resztę składników. Otwórz puszkę kukurydzy w puszkach, pozostawiając niewielką szczelinę, spuść płyn. Przełóż kukurydzę do salaterki. Ze świeżego ogórka odetnij końce z dwóch krawędzi, a następnie pokrój w długie paski. Każdy pasek z kolei jest kruszony na kostki. Dodaj ogórek do kukurydzy. Tam też wysyłamy szczyptę soli i drobno posiekany koperek.

Pierwszy garnek zawierający jaja kurze powinien płonąć przez 13 minut. Filet z kurczaka gotuje się trochę dłużej - 25 minut.

Gdy oba produkty są gotowe, należy je schłodzić. Jaja kurze na zimno są obierane, losowo krojone na małe kawałki. Gotowany filet z kurczaka kroimy w te same małe kostki. Łączymy wszystkie składniki tej prostej sałatki kukurydzianej w puszkach, doprawiamy majonezem lub kwaśną śmietaną, mieszamy.

Kukurydza i paluszki krabowe

Prawdopodobnie jest to najbardziej znana opcja przekąsek na świąteczny stół wśród rosyjskich gospodyń domowych. Sałatka z kukurydzy w puszkach i paluszków krabowych przygotowywana jest według kilku linii kulinarnych, z wykorzystaniem różnych dodatkowych składników. Każda gospodyni domowa ma swoją własną wersję „kraba”, czyli więcejpo prostu lubił domowników i gości. Ktoś dodaje do takiej sałatki kwaśne zielone jabłka lub ananasy, ktoś wkłada dużą ilość drobno posiekanej kapusty pekińskiej. Są nawet opcje z topionym serem i wędzoną kiełbasą. Ale dzisiaj zwrócimy Wam uwagę, że tak powiem, na klasyczny przepis lub bazę, którą zawsze można uzupełnić i urozmaicić.

Składniki:

• 420g paluszków krabowych;
• pięć jajek;
• szczypta soli;
• majonez;
• 220g sera;
• 260 gramów kukurydzy w puszkach;
• 4 ząbki czosnku;
• dwie duże gałązki koperku.

Metoda gotowania

Ugotuj jajka na twardo, ostudź je i pokrój w kostkę. Paluszki krabowe rozmrażamy bez użycia kuchenki mikrofalowej, usuwamy z nich folię, a także mielimy na identyczne równe kawałki. Koperek posiekaj bardzo drobno. Ser zmiel drobną tarką. Do kruszenia czosnku można użyć noża lub specjalnej kruszarki. Otwórz puszkę kukurydzy, spuść płyn do środka.

Połącz wszystkie przygotowane składniki w dużej misce. Dodaję szczyptę soli i majonezu.

Drugi przepis na kraba

Istnieje inna powszechna opcja, która bardzo często pojawia się na świątecznych stołach rosyjskich gospodyń domowych. To sałatka z ryżu, paluszków krabowych, kukurydzy i ogórków. Wszystkie pozostałe składniki pozostają niezmienione, jak na powyższej liście. Doświadczeni szefowie kuchni mówiąPoczątkowo ryż nie był obecny w przepisie na to danie. Ale rosyjskie gospodynie domowe, aby trochę zaoszczędzić i uczynić danie bardziej satysfakcjonującym i pożywnym, zaczęły dodawać gotowane ziarna ryżu. Główna rada to nie przesadzać z ryżem, w przeciwnym razie poczujesz się, jakbyś jadł tylko owsiankę.

Marchew, kukurydza, ser

Kolejna ciekawa kombinacja składników. Zawartość kalorii w takiej sałatce wynosi około 280 Kcal na sto gramów produktu. Poniższa lista składników dotyczy 4-5 porcji:

• 320g twardego sera;
• jedna marchewka;
• 4 ząbki czosnku;
• 340g kukurydzy w puszkach;
• szczypta soli;
• pietruszka;
• majonez.

Jak zrobić sałatkę z marchwi i kukurydzy w puszkach

Ser posiekaj drobną tarką. I używamy go do tarcia marchewki. Przełóż czosnek przez kruszarkę. Do sałatki dodajemy kukurydzę bez płynu z jakim była w słoiku. Składniki mieszamy z dodatkiem soli i dużej ilości świeżych ziół. Do sałatki wrzuć kilka łyżek majonezu i ponownie wymieszaj zawartość talerza.

Niektóre przepisy używają marynowanej marchewki w stylu koreańskim zamiast zwykłej świeżej marchewki. Jeśli lubisz bardziej pikantne sałatki o orientalnym, pikantnym smaku, ta marchewka jest idealna do gotowania.

Łosoś, kukurydza i jabłka

Jak powiedzieliśmypowyżej, kukurydza w puszkach to wszechstronny produkt, który dobrze komponuje się nie tylko z warzywami, ziołami i mięsem, ale także z rybami. Do gotowania możesz użyć łososia lub lekko solonego pstrąga. Ta opcja sałatki jest idealna na święta, bankiety i wieczory galowe ze stołem przystawek.

Aby przygotować sałatkę, musisz wziąć następujące produkty:

• 280g łososia w puszkach;
• cebula;
• 180g sera;
• pięć jajek;
• para jabłek;
• 2 łyżki (łyżki) soku z cytryny;
• pieprz czarny mielony;
• sól.

Gotowanie

To danie wykorzystuje łososia w puszkach. Nie zapomnij spuścić płynu po otwarciu słoika. Nie jest wymagany do gotowania. Ryba w słoiku jest tak miękka, że można ją zmielić zwykłym widelcem.

Ugotuj jajka na twardo, zalej zimną wodą, ostudź i posmakuj. Zgodnie z przepisem oddziel białka od żółtek.

Cebule są obierane i krojone w bardzo cienkie półpierścienie. Krążki cebuli wysyłamy na mały talerzyk, do którego dodajemy również jedną łyżkę stołową octu 9%. Aby całkowicie usunąć gorycz z cebuli, należy trzymać ją w occie przez około 25 minut.

Za pomocą drobnej tarki zmiel ser. Zrób to samo z białkami jajek. Zmiel żółtka na osobnym talerzu widelcem, tak jak robiliśmy to z łososiem.

Dobrze myjemy jabłka, odcinamy od nich skórkę, a miąższ siekamy bardzo drobną tarką. Przełóż jabłko na mały talerzgdzie dodać sok z cytryny. Odbywa się to tak, aby masa jabłkowa nie ciemniała.

Rozpocznij proces składania sałatki. Będzie to sałatka warstwowa, dlatego produkty układamy małymi cienkimi warstwami na przygotowanym płaskim talerzu. Warstwy będą układać się w następującej kolejności:

• łosoś w puszkach puree widelcem;
• cebula marynowana w occie (bez płynu);
• trochę soli;
• tłuczone żółtko,
• trochę mielonego czarnego pieprzu;
• majonez;
• masa jabłkowa;
• ser;
• majonez;
• kukurydza w puszkach;
• białka;
• znowu trochę soli;
• majonez.

Sałatkę można rozłożyć na płaszczyźnie talerza lub zrobić niewielkie wzniesienie. Do dekoracji zaleca się wziąć kilka pasków lekko solonego pstrąga. Można je układać w dowolnej kolejności lub wykonać np. koszyk. Jeśli skręcisz cienkie, długie paski ryb i przymocujesz je od dołu szpikulcami, otrzymasz ładne, ładne różyczki. Między splotami koszyka można rozłożyć jajka, pestki granatu lub połówki gotowanych jajek przepiórczych.

Do dekoracji nadaje się również pietruszka. Gałązki i liście można stosować jako dodatek do rybich róż. Obwód kosza „sałatkowego” można ozdobić serkiem śmietankowym. Przenieś kilka łyżek sera do strzykawki do ciasta lub zwykłej plastikowej torebki. Odetnij brzeg torby, udekoruj brzegi seremdania. Swoją drogą róże (jak na torcie) można też zrobić z takiego sera dekorując sałatkę kukurydzą.