Koreańskie sałatki z marchwi: przepisy i dobór składników
Koreańskie sałatki z marchwi: przepisy i dobór składników
Anonim

Koreańskie sałatki marchewkowe są przygotowywane bardzo szybko. Każdy z nich zajmie nie więcej niż piętnaście minut. Istnieje wiele sposobów tworzenia. Są też lekkie przekąski i obfite smakołyki. Zacznijmy więc tworzyć kulinarne arcydzieła.

Klasyczny przepis

Zwykle coś nie mniej ostrego dodaje się do sałatek z koreańską marchewką. Na przykład wędzony kurczak. To sprawia, że danie jest wyjątkowo smaczne.

Składniki:

  • Koreańska marchewka - 300 gramów;
  • kukurydza w puszkach - 200 gramów;
  • udko z kurczaka (wędzone) - 100 gram;
  • majonez - w dowolnej ilości.

Metoda gotowania:

  1. Aby zrobić sałatkę z piersi i koreańskiej marchewki, musisz oddzielić mięso od kości i pokroić w drobną kostkę.
  2. Następnie należy zmienić kukurydzę ze słoika na durszlak, aby usunąć nadmiar wilgoci.
  3. Następnie wszystkie składniki należy wymieszać z pikantną marchewką.
  4. Następnie przystawkę należy doprawić majonezem i wstawić na pół godziny do lodówki.

Danie jest gotowe! Pomóż sobie w zdrowiu!

Koreańska sałatka z marchwi
Koreańska sałatka z marchwi

Z papryką

To bardziej złożona wersja koreańskiej sałatki z marchwi. Jednak nawet tutaj wymagany jest minimalny wysiłek. Przede wszystkim zaopatrz się w następujące produkty:

  • pierś z kurczaka (gotowana lub wędzona) - 400 gramów;
  • Koreańska marchewka - 300 gramów;
  • papryka - trzy kawałki;
  • majonez - do smaku;
  • sól, zioła - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

Jeśli masz już ugotowaną pierś z kurczaka w lodówce, nasz smakołyk może powstać w mgnieniu oka.

  1. Najpierw musisz umyć paprykę, pozbyć się nasion i przegród.
  2. Następnie musisz pokroić kurczaka i paprykę w cienkie paski.
  3. Następnie wszystkie składniki należy wymieszać z koreańską marchewką.
  4. Następnie sałatkę należy połączyć z majonezem i solą.

Ostra, pikantna i pyszna sałatka. Idealny jako przystawka do mocnych drinków.

sałatka z koreańską marchewką i papryką
sałatka z koreańską marchewką i papryką

Z kiełbasą i świeżymi warzywami

Mieszać koreańską marchewkę ze świeżymi ogórkami i pomidorami? Dlaczego nie! Skorzystaj z naszego przepisu na sałatkę warzywną na cudownie apetyczne danie.

Składniki:

  • Koreańska marchewka - 200 gramów;
  • kiełbasa wędzona - 200 gramów;
  • pomidor (duży) - jeden kawałek;
  • ogórek (duży) - jeden kawałek;
  • koperek lub pietruszka - jeden pęczek;
  • sól i majonezsos - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Przede wszystkim musisz umyć i pokroić w paski świeże warzywa.
  2. Następnie musisz posiekać kiełbasę i zieleninę.
  3. Na koniec wymieszaj wszystkie składniki z koreańską marchewką.

Przysmak jest gotowy! Przepis na sałatkę z koreańską marchewką i świeżymi warzywami pomoże Ci przygotować nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie.

sałatka z koreańską marchewką i kiełbasą
sałatka z koreańską marchewką i kiełbasą

Z ogórkiem i rzodkiewką

W tym daniu wiodącą rolę odgrywają dwa składniki - marchewka i rzodkiew. Pod względem ostrości poważnie ze sobą konkurują. Sałatka z koreańską marchewką i ogórkiem jest bardziej miękka. Ale co się stanie, jeśli połączysz wszystkie te produkty razem? Chcieć spróbować? Więc działaj!

Składniki:

  • Koreańska marchewka - 100 gramów;
  • ogórek - jeden kawałek;
  • rzodkiewka - jeden kawałek;
  • zielona cebula - jeden pęczek;
  • pietruszka - jeden pęczek;
  • oliwa z oliwek - dwie łyżki stołowe;
  • sok cytrynowy - jedna łyżka stołowa;
  • musztarda - pół łyżeczki;
  • sól do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz umyć warzywa i zioła.
  2. Następnie - zetrzyj ogórek i rzodkiewkę na koreańską marchewkę.
  3. Następnie musisz drobno posiekać warzywa.
  4. Następnie polaj wszystkie składniki dressingiem z oliwy z oliwek, soku z cytryny i musztardy.
  5. Wtedy wszystko trzeba posolić, dokładnie wymieszać i podać.

Sałatka zKoreańska marchewka i ogórki są szczególnie dobre z oliwą z oliwek. Jednak olej słonecznikowy nadaje się również jako dressing. Smak będzie nieco inny, ale nie zepsuje to ogólnego obrazu.

sałatka z koreańską marchewką, ogórkiem i rzodkiewką
sałatka z koreańską marchewką, ogórkiem i rzodkiewką

Z paluszkami krabowymi

Świetna opcja na świąteczny stół. Przystawka robi się szybko, wygląda imponująco i dobrze komponuje się z pierwszym i drugim daniem.

Składniki:

  • Koreańska marchewka - 200 gramów;
  • kukurydza (z puszki) - 1 puszka (250 gramów);
  • jajko kurze (gotowane) - 4 sztuki;
  • paluszki krabowe - dwieście gramów;
  • czosnek, sól, zioła - opcjonalnie;
  • majonez - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz pokroić paluszki krabowe w kostkę.
  2. Następnie musisz pokruszyć ugotowane jajka na kawałki.
  3. Następnie powinieneś posiekać warzywa.
  4. Następnie musisz wyjąć kukurydzę ze słoika i przewrócić ją na durszlak.
  5. Następnie musisz połączyć wszystkie składniki w misce sałatkowej, połączyć je ze zmiażdżonym czosnkiem, solą, polać majonezem i wymieszać.

Sałatka krabowa z koreańską marchewką gotowa! Jasne i piękne, przyciągnie uwagę wszystkich.

sałatka krabowa z koreańską marchewką
sałatka krabowa z koreańską marchewką

Z wędzonym kurczakiem i serem

Składniki:

  • mięso z kurczaka (wędzone) - 350 gram;
  • Marchew po koreańsku - 350 gramów;
  • papryka - 1 sztuka;
  • ser - dwieście gramów;
  • konserwykukurydza - 300 gramów;
  • majonez - ile chcesz.

Procedura:

Zrobienie sałatki z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką to przyjemność!

  1. Najpierw musisz pokroić mięso na kawałki.
  2. Następnie - obierz i pokrój paprykę na pół-pierścienie.
  3. Następnie musisz zetrzeć ser z dużymi otworami.
  4. Następnie wymieszaj ugotowane potrawy z kukurydzą i marchewką i polej je sosem.

Koreańska sałatka z marchewki i kukurydzy to świetne rozwiązanie dla tych, którzy chcą zafundować swoim znajomym szybkie i smaczne danie.

Z owocami

Składniki:

  • pierś z kurczaka (wędzona) - 500 gramów;
  • jajko kurze - cztery kawałki;
  • Marchew po koreańsku - 250 gramów;
  • kiwi - trzy sztuki;
  • jabłko (słodko-kwaśne) - jeden kawałek;
  • majonez - 200 gramów;
  • czosnek - jeden ząbek;
  • oliwki (do dekoracji) - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz ugotować jajka. Następnie należy je schłodzić, obrać, posiekać na tarce. Co więcej, wiewiórki są na małej, a żółtka na dużej.
  2. Następnie należy umyć jabłko i kiwi, obrać je i pokroić w paski.
  3. Następnie musisz wymieszać zmiażdżony czosnek z majonezem.
  4. Następnie musisz ułożyć składniki warstwami w głębokiej salaterce: najpierw kurczak, potem majonez, potem kiwi, potem żółtka, marchewki, majonez, jabłko i białka.
  5. Pozostaje udekorować danie plastrami kiwi i oliwkami.

Przed podaniem sałatkę z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką należy przechowywać przez kilka godzin w lodówce. Tam ostygnie i dobrze nasiąknie sosem.

sałatka z koreańską marchewką i kiwi
sałatka z koreańską marchewką i kiwi

Smakosz

Koreańska sałatka z marchwi przeznaczona dla prawdziwych smakoszy. Składa się ze znanych i niedrogich produktów. Ale wynik przekracza wszelkie oczekiwania.

Składniki:

  • Filet z kurczaka (wędzony) - 300 gramów;
  • Koreańska marchewka - trzysta gramów;
  • jajko kurze - trzy kawałki;
  • zielony groszek (z puszki) - 300 gramów;
  • sos sojowy - 30 miligramów;
  • ocet ryżowy - 10 miligramów;
  • cukier - jedna łyżeczka;
  • majonez - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz zrobić omlet. Aby to zrobić, ubij jajko razem z cukrem na puszystą jednorodną masę.
  2. Następnie należy go wymieszać z octem ryżowym i sosem sojowym.
  3. Następnym krokiem jest wymieszanie wszystkiego, przelanie na rozgrzaną patelnię i smażenie z obu stron.
  4. Następnie musisz pokroić schłodzonego omleta na kawałki, a wędzonego kurczaka pokroić w kostkę.
  5. Następnie wymieszaj wszystko z zielonym groszkiem, koreańską marchewką i majonezem.

Stajemy piętnaście minut - i sałatka jest gotowa!

Z kukurydzą i grzybami

Składniki:

  • papryka - 220 gramów;
  • Filet z kurczaka - 320 gramów;
  • ocet stołowy - 15 mililitrów;
  • pieczarki w puszkach - 220 gramów;
  • ocet jabłkowy - 15 mililitrów;
  • paluszki krabowe - 220 gramów;
  • kukurydza w puszkach - 110 gramów;
  • czosnek - dwa ząbki;
  • przyprawy - do smaku;
  • sok z cytryny - 30 mililitrów;
  • oliwki - 220 gramów;
  • cebula - dwie sztuki;
  • majonez - 220 mililitrów.

Metoda gotowania:

Aby zrobić sałatkę z koreańskiej marchewki i kukurydzy, należy wykonać następującą sekwencję czynności:

  1. Najpierw musisz umyć i obrać paprykę. Następnie należy go pokroić w kostkę i umieścić na pół godziny w mieszance octu stołowego, przypraw i czosnku.
  2. Następnie ugotuj filet z kurczaka. Schłodzone mięso należy pokroić w paski.
  3. Następnie musisz usunąć kukurydzę z puszki z marynaty.
  4. Następnie pokrój obraną cebulę na półpierścienie i polej ją przez kilka minut octem jabłkowym, aby złagodzić gorycz.
  5. Następnym krokiem jest wyjęcie oliwek ze słoika.
  6. Następnie musisz zmielić resztę składników. Pokrój paluszki krabowe w kostkę, a pieczarki w cienkie plasterki.
  7. Następnie musisz zrobić dressing z majonezu i soku z cytryny.
  8. Następnie musisz ułożyć składniki warstwami w głębokiej misce. Każdy musi być dobrze polany sosem. Warstwy muszą być ułożone w określonej kolejności: najpierw należy ułożyć mięso, następnie grzyby, potem kukurydzę, potem paluszki krabowe, potem paprykę, a na wierzchu marchewki.

Proszę bardzonasza sałatka z koreańską marchewką. Przepis mówi, że w końcu trzeba go udekorować ziołami i oliwkami. Ponadto powinien stać w lodówce przez kilka godzin. Dzięki temu będzie jeszcze lepiej.

sałatka z koreańską marchewką i pieczarkami
sałatka z koreańską marchewką i pieczarkami

Teraz wiesz, jak różne mogą być sałatki z koreańską marchewką. Smaczny smakołyk!

Zalecana: