Sałatki z awokado: przepisy i dobór składników

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jeszcze kilka lat temu rosyjscy obywatele nie mieli pojęcia, czym jest awokado. I wielu, usłyszawszy w rozmowie dziwne i nieco zabawne słowo, uważało, że chodzi o prawnika. Teraz wydaje nam się to śmieszne, ale jakieś siedem czy dziesięć lat temu ludzie nic nie rozumieli, awokado było warzywem lub owocem. Ogólnie trudno im było odpowiedzieć, co to było.

Teraz wszystko zmieniło się dramatycznie. A teraz doskonale wiemy, że tajemnicze awokado to owoc, który można spożywać w czystej postaci lub dodawać do różnych potraw. Ponadto zawiera tak ogromną ilość przydatnych witamin, tłuszczów i błonnika pokarmowego, że dorośli i dzieci mogą go nie tylko spożywać, ale nawet zalecają go wysoko wykwalifikowanych specjalistów. Cena awokado jest dość przystępna i jest sprzedawana w prawie każdym sklepie spożywczym. Dlatego potrawy z tym składnikiem cieszą się dużą popularnością zarówno wśród celebrytów, jak i zwykłych ludzi.

Z tych powodów, następnie rozważymy wiele z najsmaczniejszych i dość prostych w wykonaniuprzepisy na sałatkę z awokado.

Najszybszy

Kiedy nie ma czasu, a nie chcesz w biegu podjadać szkodliwych pokarmów, o wiele lepiej jest przygotować następną sałatkę. W końcu to właśnie wtedy będziesz mógł zjeść coś pożytecznego.

Czego potrzebujesz:

• jeden awokado;
• dwa kurze jajka;
• jeden mały świeży ogórek;
• kilka twoich ulubionych warzyw, kolendra jest lepsza;
• pół cytryny lub limonki;
• przyprawy i sól;
• sos sojowy, majonez lub kwaśna śmietana do dressingu.

Technologia przygotowania sałatki z awokado, ogórkiem i jajkami jest niezwykle prosta:

1. Najpierw musimy gotować jajka przez siedem minut.
2. Zalej je zimną wodą i obierz.
3. Następnie pokrój w kostkę i przelej do miski o odpowiedniej wielkości.
4. Ogórek jest również najpierw dokładnie myty.
5. Następnie pokrój w drobną kostkę i wyślij do poprzedniego składnika.
6. Drobno posiekaj warzywa i dodaj je do miski.
7. Nadchodzi kolej na awokado. Powinien też być myty.
8. Następnie za pomocą specjalnego narzędzia zwanego obieraczką do warzyw lub zwykłego noża kuchennego usuń skórkę.
9. Następnie dzieląc awokado na dwie połówki, usuń pestkę.
10. Pokrój owoce w kostkę tej samej wielkości co ogórki.
11. Posyp sokiem z cytryny lub limonki.
12. Wlej do miski z innymi składnikami.
13. Pod koniec gotowania posmaruj sałatkę awokado, ogórkiem i jajkiem z majonezem, sosem sojowym lub kwaśną śmietaną.
14. Sól, pieprz i wymieszaj. Staram się robić to ostrożnie, aby nie zamienić awokado w papkę.

Przekąska

Poniższy przepis, który chcielibyśmy przedstawić czytelnikowi, jest bardzo prosty, ale nikt nie może się oprzeć smakowi gotowego dania. Tak, a wygląd sałatki jest bardzo ładny!

Czego potrzebujesz:

• jeden awokado;
• para małych świeżych ogórków;
• sałatka z tuńczyka w puszkach;
• pół cytryny;
• trzy łyżki oleju lnianego (można zastąpić oliwą lub olejem słonecznikowym);
• sól, przyprawy.

Sałatka z awokado i tuńczykiem najlepiej nadaje się na świąteczny stół jako ciekawa przekąska. Ponieważ gotowy produkt to w końcu niewiele, to danie rzadko działa jako samodzielne. Ale w towarzystwie z resztą idzie z hukiem. A gotowanie jest dość łatwe. Wszystko czego potrzebujesz to:

1. Obierz awokado i pokrój je w średniej wielkości kostki.
2. Posyp lekko sokiem z cytryny. W zasadzie nie da się tego zrobić, ale wtedy owoce mogą lekko przyciemnić się, a sałatka nabierze bardzo nieestetycznego wyglądu.
3. Umyj ogórki, a także pokrój w kostkę.
4. Otwórz puszkę tuńczyka, odcedź z niej sok, włóż mięso do przygotowanej miski i lekko zmiażdż.
5. Połącz wszystkie składniki, dodaj sól i ulubione przyprawy, dopraw olejem.
6. Dokładnie wymieszaj nasze danie.
7. I niech parzyć dla kilkuminuty.

Jeśli chcesz, aby ta sałatka z awokado i tuńczykiem była bardziej satysfakcjonująca, możesz dodać do niej zielony groszek w puszkach. Jednak to sprawi, że smak będzie nieco inny, jeszcze bardziej niezwykły.

Sałatka koktajlowa

Jeśli chcesz zaserwować coś uroczystego i bardzo oryginalnego na świątecznym stole, co z pewnością zachwyci gości, polecamy zrobić następującą prostą sałatkę.

Co jest wymagane:

• dwa awokado;
• trzysta gramów obranych krewetek;
• mały kawałek pora;
• dwa świeże ogórki;
• sto gramów rzodkiewki;
• pół limonki;
• sos sojowy do dressingu.

Sałatka z krewetkami i awokado przygotowana według przepisu opisanego poniżej okazuje się bardzo smaczna i delikatna. Wiele gospodyń domowych miesza te składniki w całkowitą masę, a następnie gotowe danie podaje w pięknych szklankach, ozdobionych ziołami i plasterkiem cytryny lub limonki. Inni układają sałatkę warstwami w następującej kolejności: ogórki, krewetki, awokado, pory, rzodkiewki. A także udekoruj, jak chcesz. Niezależnie od sposobu podania sałatkę przygotuj w ten sposób:

1. Pierwszym krokiem jest umycie wszystkich warzyw i owoców pod bieżącą wodą. Jeśli krewetki są surowe, należy je ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem koperkowej parasolki.
2. Awokado jest obierane, bez pestek i krojone w drobną kostkę. Około 1 x 1 centymetr.
3. Wlej do miski lub włóż do szklanek (jeśli chcesz podać bardzo piękną sałatkę koktajlową).
4. Posyp lekko sokiemLimonka. Można zastąpić cytryną.
5. Następnie ogórek jest również krojony w kostkę. Najważniejsze, aby nie były zbyt małe. Ponieważ w tym przepisie na sałatkę z awokado będziemy używać całych krewetek, pozostałe składniki w naszym daniu powinny być tej samej wielkości. Dlatego lepiej skupić się na kostkach awokado. Przypomnijmy, że powinny być wykonane w rozmiarze 1 x 1 centymetr.
6. Następnie posiekane zielone warzywo jest również wysyłane do pojemnika przygotowanego do serwowania sałatek.
7. I przejdź do pora. Kroi się go w krążki i wlewa do pozostałych składników.
8. Wreszcie przyszła kolej na rzodkiewkę. To warzywo można pokroić w kostkę lub plastry - według uznania gospodyni.
9. Sałatkę z krewetek i awokado przygotowaną według tego przepisu należy polać sosem sojowym i włożyć na piętnaście minut do lodówki. Aby dobrze się zaparzył i nasiąknął.
10. Następnie podajemy go na stole i zaskakujemy gości i domowników.

Puff

Kolejna sałatka rybna z pewnością ucieszy każdą gospodynię domową i jej bliskich. W końcu jest przygotowywany bardzo szybko, ale zjada się go w kilka sekund.

Co jest wymagane:

• jeden awokado;
• dwa pikle;
• mały pęczek koperku;
• kałamarnica w puszkach;
• jedna średniej wielkości cebula;
• pół cytryny;
• niesłodzony jogurt do dressingu.

Oryginalna sałatka z kalmarami i awokado jest w rzeczywistości bardzo łatwa do zrobienia. Główna rzecz,obserwuj prawidłową kolejność warstw. Wszystko to znajdziesz w poniższych instrukcjach.

Jak gotować:

1. Najpierw dokładnie opłucz awokado i koperek pod bieżącą wodą.
2. Następnie myjemy pierwszy składnik w dobrze znany sposób, kroimy w drobną kostkę.
3. I połóż go na dnie przygotowanego pojemnika. To będzie pierwsza warstwa.
4. Następnie posyp awokado sokiem z cytryny. A na wierzch posypujemy drobno posiekanym koperkiem.
5. Lekko posmaruj naszą sałatkę niesłodzonym jogurtem.
6. Następnie obierz i drobno posiekaj cebulę.
7. A to już trzecia warstwa naszej sałatki.
8. Smarujemy go również jogurtem.
9. Na koniec otwórz słoik kalmarów i spuść z niego sok. I ułóż kawałki kalmarów w czwartej warstwie. Jeśli są za duże, należy je wstępnie przyciąć.
10. Potem ponownie pokrywamy nasze danie jogurtem.
11. I gotowanie sałatki kończymy układając ostatnią warstwę - posiekane pikle.
12. Gotową sałatkę udekoruj kalmarami i awokado z ziołami i plasterkiem cytryny. I na pewno podajemy go na stole lekko schłodzony.

Foot

Kolejny oryginalny przepis z pewnością zadowoli również gospodynie domowe, które już nie mają pojęcia, jak zaskoczyć domowników. W końcu oferuje sałatkę, którą w przeciwieństwie do innych podaje się na ciepło, a nie na zimno. Dodatkowo ma bardzo mocny smak. Tak, a z wyglądu - po prostu przystojny.

Co jest wymagane:

• dwa awokado;
• pół kilo kapusty pekińskiej;
• dwa świeżeogórek;
• dwieście gramów świeżych pieczarek;
• mały kawałek pora;
• pół cytryny;
• szczypta soli;
• sześć łyżek oliwy z oliwek.

W razie potrzeby w tej sałatce z awokado i kapustą pekińską pieczarki można zastąpić boczniakami lub grzybami. Wszystko zależy od preferencji i życzeń domowników. Technologia przygotowania tego dania jest następująca:

1. Pierwszym krokiem jest dokładne umycie wszystkich warzyw i owoców.
2. Następnie obierz awokado i pokrój w drobną kostkę.
3. Posyp cytryną i włóż do przygotowanej salaterki.
4. Ogórki są również krojone w kostkę i wysyłane po poprzednim komponencie.
5. Kapusta pekińska pokrojona w średniej wielkości paski.
6. Pokrój pory w krążki i wlej te składniki do sałatki.
7. Pieczarki lub inne grzyby pokrojone w plastry.
8. Następnie włóż je na patelnię, dodaj olej i smaż aż lekko się zarumienią.
9. Następnie posmaruj resztę składników.
10. Sól i dokładnie wymieszaj.
11. Podawaj danie natychmiast, nie czekając, aż ostygnie.

Oczywiście takiej sałatki z awokado trudno nazwać dietetyczną, ale jej smak jest po prostu znakomity. A uczucie głodu po nim nie będzie Ci przeszkadzać przez długi czas.

Tęcza

Wiele dzieci tak naprawdę nie lubi jeść warzyw. Rodzice wiedzą jednak, że produkty te zawierają dużo witamin niezbędnych (zwłaszcza dla rosnącego) organizmu. Dlatego pilnie starają się „wpychać” dzieciom różne „narzędzia”, które,Muszę przyznać, że to nie zawsze działa. A jeśli wyjdzie, to z wielkim trudem.

Z tego powodu spieszymy się, aby podzielić się z naszym czytelnikiem następującym przepisem na sałatkę z awokado, pomidorkami koktajlowymi i innymi warzywami.

Co jest wymagane:

• jeden awokado;
• dwieście gramów pomidorków koktajlowych;
• 150 gramów rukoli;
• jedna pomarańczowa lub żółta papryka;
• średnia czerwona cebula;
• po pięćdziesiąt gramów pestek dyni i słonecznika;
• trzy łyżki oleju lnianego.

Jak gotować:

1. Przede wszystkim wszystkie warzywa, zioła i owoce są dokładnie umyte i lekko osuszone ręcznikiem.
2. Następnie obierz awokado i pokrój je w średnie kostki.
3. Pokrój pomidory na ćwiartki.
4. Rozdzieramy rukolę rękoma, aby nie straciła swoich dobroczynnych właściwości pod wpływem żelaza.
5. Bułgarski pieprz jest obierany, a następnie krojony w kostkę.
6. Cebula pozbądź się łuski i drobno posiekaj.
7. Połącz wszystkie składniki w przygotowanej misce.
8. Dodaj do nich pestki dyni i słonecznika.
9. Dodaj olej lniany i wymieszaj.
10. Pozwól parzyć przez dziesięć minut i podawaj na stole sałatkę z rukolą, awokado i innymi zdrowymi składnikami.

Oryginał

Wielu wydaje się dziwne łączenie awokado z różnymi owocami. Ale jeśli przypomnisz sobie, czym jest ten owoc, wątpliwości rozwieją się. A potem być może nasz czytelnik nadal podejmie ryzykowypróbuj poniższy przepis na sałatkę z awokado, grejpfrutem i kiwi.

Co jest wymagane:

• jeden awokado;
• jeden grejpfrut;
• jeden kiwi;
• dwieście gramów brukselki;
• ulubione zielenie;
• cebula czerwona - jedna mała główka;
• sól, mielone ziele angielskie - do smaku;
• olej lniany do zaprawiania.

Jak gotować:

1. Te składniki są myte, a następnie, jeśli to konieczne, obierane.
2. Następnie pokrój awokado i kiwi w kostkę.
3. I przelej do miski o odpowiedniej wielkości.
4. Gotuj brukselkę w osolonej wodzie aż do uzyskania stanu al dente.
5. Włóż go do durszlaka tak, aby nadmiar płynu był szklany i wyślij go do sałatki.
6. Pokrój plasterki grejpfruta na kawałki.
7. Drobno posiekaj cebulę i zioła.
8. Wymieszaj wszystkie składniki, sól, pieprz i wymieszaj.

Dietetyczna sałatka z awokado przygotowana według opisanego powyżej przepisu może być spożywana nawet przez osoby dbające o wagę.

Prawie grecka sałatka

To danie ma bardzo delikatny delikatny smak, który przypomina nieco sałatkę wspomnianą w tytule obecnego paragrafu. Ale gotowanie zajmie znacznie mniej czasu.

Wymagane składniki:

• dwa awokado;
• dwieście gramów pomidorków koktajlowych;
• kilka liści sałaty;
• sto gramów sera mozzarella;
• słoik oliwek;
• trzy łyżki oliwkiolej;
• sól, suszony koperek, mielony czarny pieprz - do smaku.

Wspomnieliśmy już, że ta sałatka z rukolą i awokado jest gotowa w kilka sekund. Ale po zapoznaniu się z technologią łatwo to zweryfikować.

Jak gotować:

1. Awokado, pomidorki koktajlowe, sałata dokładnie umyte pod bieżącą wodą.
2. Następnie pierwszy składnik jest czyszczony i krojony w kostkę.
3. Drugi układamy w ten sposób.
4. A trzeci rozrywamy rękami na małe kawałki.
5. Otwórz torebkę mozzarelli, wylej solankę i wlej kulki wielkości wiśni do pozostałych składników.
6. Następnie otwórz słoik oliwek, odcedź z niego sok i wyślij zawartość po poprzednim składniku prostej i pysznej sałatki z awokado, której przygotowanie dobiega końca.
7. Pozostaje tylko dodać sól, suszony koperek, pieprz i oliwę z oliwek.
8. I wszystko dokładnie wymieszaj.

Zamieszanie kolorów

Jeśli chcesz ugotować coś niesamowicie jasnego i niezwykłego w smaku, powinieneś zapoznać się z poniższym przepisem na sałatkę z awokado. Nawiasem mówiąc, jest to również dość łatwe do wykonania.

Co jest wymagane:

• jeden awokado;
• jedna średnia czerwona cebula;
• dwa świeże ogórki;
• jeden średni pomidor;
• papryka wielokolorowa - ilość ustal według własnego uznania;
• jedna puszka fasoli i kukurydzy w puszkach;
• mały pęczek kolendry;
• szczypta soli;
• pięć stołówekłyżki oleju musztardowego.

Jak gotować:

1. Najpierw, jak zwykle, umyj wszystkie warzywa i owoce.
2. Następnie obierz awokado i pokrój w drobną kostkę.
3. Drobno posiekaj cebulę i zioła.
4. I połącz się z poprzednim komponentem.
5. Ogórki i pomidory pokroić w kostkę.
6. I wyślij po ukłonie.
7. Bułgarska papryka jest oczyszczana z nasion, krojona w kostkę.
8. Następnie dodaj kukurydzę i fasolę do wskazanych składników sałatki z awokado.
9. Sól i dopraw olejem.
10. Dokładnie wymieszaj.
11. Potem gotowe danie wysyłamy do lodówki na pół godziny.
12. Następnie schłodź lekko do temperatury pokojowej.
13. I wreszcie serwujemy.

Łódź, pływaj

Poniższy przepis na sałatkę z awokado jest oryginalny nie tylko w smaku, ale także w sposobie podania. Ponadto po nim nie trzeba myć talerzy. Być może nasz mądry czytelnik już zgadł, dlaczego? Jeśli nie, wyjaśnimy wszystko szczegółowo poniżej.

Co jest wymagane:

• dwa awokado;
• pakiet symulowanego mięsa kraba;
• kilka łodyg selera;
• jeden świeży ogórek;
• kiść kolendry;
• szczypta soli;
• ser mozzarella wielkości wiśni;
• łyżeczka nasion gorczycy;
• pół cytryny;
• olej lniany.

Jak gotować:

1. Awokado, seler, ogórek ikolendra, zacznijmy wykonanie pysznego dania.
2. Pokrój każde awokado na dwie połówki, pozbądź się pestki.
3. Miazgę dokładnie oczyścić łyżką i wrzucić do blendera, aż będzie gładka.
4. "Filiżanki" ze skórki egzotycznego owocu nie są wyrzucane. Nadal będą nam przydatne. Posypujemy je więc sokiem z cytryny i odstawiamy na chwilę.
5. Dodaj musztardę, drobno posiekaną kolendrę (w razie potrzeby możesz ją zastąpić innymi ulubionymi ziołami) i olej lniany w puree z awokado.
6. Wymieszaj wszystko dokładnie. Lepiej łyżką.
7. Seler, ogórek i mięso kraba pokrojone w drobną kostkę.
8. Dodaj trochę soli.
9. I włóż "kubki" skórki, wypełniając je tylko do połowy.
10. Następuje warstwa tłuczonego awokado.
11. A na dodatek kilka kulek sera.

Gotową sałatkę z awokado i mozzarellą można ozdobić ziołami lub plasterkiem cytryny. Najlepiej podawać schłodzony. Sałatka z pewnością zachwyci gości swoim niezwykłym wyglądem i niezapomnianym smakiem.