Martini i Cinzano: jaka jest różnica?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Marki wermutu „Martini”, „Cinzano” są swego rodzaju rywalami w produkcji tych napojów alkoholowych. Produkują i dostarczają na elitarny rynek alkoholi niemal identyczny asortyment. Pomimo tego, że pierwsze imię jest zdecydowanie bardziej powszechne, historia drugiej marki, czyli „Cinzano”, jest starsza o sto lat.

Pochodzenie

Marka Cinzano została założona przez włoską rodzinę Cinzano w XVII wieku w Turynie. W tamtych czasach we Włoszech bardzo popularne były aromatyczne wina, które nazywano „eliksirami”. Rodzina posiadała rozległe ziemie pod uprawę białych, czerwonych i różowych winogron oraz innych surowców, takich jak zioła, przyprawy, owoce itp., niezbędnych do produkcji tych pysznych i aromatycznych napojów. Wkrótce wina z rodziny Cinzano zyskały ogromną popularność nie tylko w całym regionie, ale także we Włoszech. Po tym, jak napój został zatwierdzony przez szlachtę kraju, stał się oszałamiającym sukcesem iW 1703 roku rodzina winiarzy otrzymała oficjalną licencję, która dawała jej prawo zarówno do produkcji, jak i sprzedaży wina na terenie całego kraju, a także poza nim.

Historia rozwoju firmy

Bracia Cinzano postanowili jednak nie ograniczać się do wiedzy, która pojawiła się wraz z praktyką, ale weszli na wyspecjalizowany uniwersytet i dopiero potem zaczęli poważnie angażować się w masową produkcję i marketing napojów. Ich sklep był pierwotnie nazywany sklepem z eliksirami. Będąc wykwalifikowanymi specjalistami w produkcji wina, bracia Cinzano, Giacomo i Carlo zaczęli eksperymentować. Za każdym razem dodawali do wina jeden lub drugi bukiet aromatycznych ziół. Jedne nadawały napojowi kwaśny smak, inne gorycz, a jeszcze inne wręcz przeciwnie dosładzały. W efekcie powstała ogromna różnorodność cudownych i aromatycznych win, z których najbardziej udane nazwano wermutem.

Około 30 lat później Cinzano zostało oficjalnym dostawcą tego niezwykłego eliksiru na dwór królewski Włoch. Następnie każde nowe pokolenie rodziny Cinzano przyczyniło się do rozwoju tej marki, z biegiem lat poszerzał się asortyment, a także geografia dystrybucji.

Międzynarodowa sława

Od 1859 roku wermuty marki Cinzano stały się znane poza granicami Włoch. W nagrodę w latach 1861 i 1863 firma otrzymała złote medale na Królewskich Wystawach Wina w Londynie. W tym czasie stał się również wermutwyprodukowany przez Martini. „Cinzano” w tym czasie założył już produkcję we Francji, a w 1922 roku na kontynencie amerykańskim, w Argentynie, powstała fabryka i winiarnia do produkcji tego słynnego już na całym świecie boskiego napoju.

W latach 70. ubiegłego wieku wermut Cinzano stał się znany na wszystkich kontynentach, a nawet stał się popularny w odległej Oceanii i południowo-wschodniej Afryce. Pod koniec ubiegłego wieku marka ta zaczęła tracić na popularności, ale Grupa Campari, która ją kupiła, przywróciła słynnemu Cinzano dawną świetność. Rok 2004 był datą nowego wejścia napoju.

Historia Martini

Jak już wspomniano, marka ta powstała prawie sto lat później niż Cinzano. Martini to także włoska marka, która produkuje produkty od 1847 roku. W przeciwieństwie do „Cinzano”, jego rozprzestrzenianie się na całym świecie zaczęło następować wielokrotnie szybciej. Być może ułatwił to sukces innego włoskiego wermutu, który został opisany powyżej. Jednym słowem, powstały całe stulecie później, „Martini” stał się pierwszym konkurentem „Cinzano”. Skąd wzięła się ta nazwa? W 1863 roku współwłaścicielami produkcji wina zostało trzech biznesmenów: A. Martini, L. Rossi i T. Sola. Następnie firma stała się znana jako MARTINI, SOLA e Cia.

Rozszerzenie firmy

Rossi był specjalistą, wysoko wykwalifikowanym winiarzem i eksperymentował, aby zidentyfikować nowe odmiany napojów. Jest autorem znanego nam pachnącego i smacznego produktu. W przeciwieństwie do niego Martini nie był winiarzem,ale działał jako doskonały agent handlowy, a dzięki jego przedsięwzięciu marka zaczęła brać udział w różnych wystawach o znaczeniu międzynarodowym. W różnych miastach Europy, a następnie Ameryki, regularnie odbywały się degustacje dla osób szlacheckich, a nawet członków dworów królewskich Europy.

Dwa lata po przejęciu firmy przez Martini, wermut marki otrzymał swój pierwszy złoty medal za jakość. Wszystko to dało przedsiębiorcy motywację do rozwoju i promocji na rynku światowym. W ciągu kilku lat otwarto przedstawicielstwa firmy w ponad 70 krajach na całym świecie. Od 1879 roku firma znana jest pod nazwą MARTINI & ROSSI. Po 20 latach, stając się głównym konkurentem „Cinzano”, „Martini” staje się głównym dostawcą włoskiego wermutu na dwory królewskie Wielkiej Brytanii, Danii, Portugalii, Japonii, Belgii, Austrii. Potem napoje Martini kojarzyły się z bogatym i luksusowym życiem i były uważane za prawdziwie królewskie. W 1992 roku ta włoska firma połączyła się z rodziną Bacardi i od tego czasu znana jest jako BACARDI-MARTINI.

Jaka jest różnica między Martini a Cinzano?

Jak mówią, gusta są różne. Ludzie wolą jedną markę od drugiej, nawet nie wiedząc o różnicy. Jaka jest więc różnica między Cinzano Bianco i Martini Bianco lub Cinzano Rosso i Martini Rosso. Uważa się, że napoje Martini są mniej gorzkie niż wermuty Cinzano. Eksperci wiedzą jednak, że ich główną różnicą jest wiek marek. Według statystyk, dziś poziom sprzedaży jednej i drugiej firmy jest w zasadzie taki sam. Jednak Cinzano ma w swoim asortymencie więcej win musujących.

Jednak główna produkcja obu firm związana jest z wermutem - wzmocnionym winem z różowych, białych lub czerwonych winogron, które jest nasycone ziołami i przyprawami, różnymi owocami i dodatkami aromatycznymi. Warto zauważyć, że łączna liczba składników może sięgać 40. Wśród nich są wanilia, mięta, cynamon, wawrzyn, skórki pomarańczy, kardamon, imbir itp. Charakterystyczną cechą wermutu Martini jest zawartość w nim ekstraktu z piołunu. Być może na tym polega różnica między Martini a Cinzano.

Asti

Szampan „Asti” to duma Włoch. A jego producentem jest firma Cinzano. Szampan wytwarzany jest z włoskich winogron Muscat White, które są uprawiane w prowincji Piemont. To z niego powstaje wino Asti. Ten napój istnieje od setek lat. Winnice, w których uprawia się biały muszkat, należą do Cinzano. Martini produkuje również szampana Asti, który stał się popularny na całym świecie, ale sami Włosi bardziej ufają założycielom tego napoju. Ten słoneczny kraj, bogaty w tradycje kulinarne, posiada nawet region zwany Regionem Cinzano. Włosi uważają, że najlepszy szampan to włoski, który jest produkowany przez najstarszą istniejącą firmę.

A tyKtóry napój wolisz: Martini Asti czy Cinzano Asti? Oczywiście oba są świetne. To prawdziwie królewska uczta, która poprawia nastrój i daje możliwość posmakowania smaku życia. Tylko prawdziwi koneserzy są w stanie wychwycić drobne niuanse smakowe i dostrzec różnicę między „Cinzano” a „Martini”. Co więcej, inni konsumenci mniej doświadczeni w tej kwestii nigdy nie będą w stanie odróżnić jednego od drugiego, jeśli nie będą wiedzieć, że są to różne napoje.

Drożej nie znaczy lepiej

Nawiasem mówiąc, jest jeszcze jedna różnica między Martini a Cinzano i nie ma ona nic wspólnego ze smakiem ani jakością. Pierwsza jest po prostu droższa niż druga. Jest bardziej promowany, reklamowany i jest jednym z ulubionych napojów kobiet z wyższych sfer, co oznacza, że jest oznaką luksusowego życia. W warunkach współczesnego handlu jest to bardzo ważny punkt. Cinzano, uważając się za pioniera w produkcji włoskich wermutów i win figlarnych, nie wydaje dużych pieniędzy na promocję, skupiając się na konsumencie znającym historię marki.

Najlepsze w ofercie firm

Najbardziej podobną parą napojów produkowanych przez te dwie firmy jest Gran Dolce Cinzano/Martrini Bianco. Oba napoje mają jasny słomkowy kolor. Są bardzo pachnące, lekkie i słodkie w smaku, mają goryczkę. Oba powstają na bazie wytrawnego białego wina. Tylko tutaj w posmaku „Martini Bianco” wyczuwalna jest wanilia, aw „Dolce” dominują inne przyprawy. Zarówno pierwsze, jak i drugie mają lekko cierpki smak – wynika to ze składnikówzioła.

Na zakończenie

Czego więc dowiadujemy się z tego artykułu? Podsumowując powyższe, możemy zauważyć, że włoskie firmy „Martini” i „Cinzano” są głównymi dostawcami wermutu na świecie. Asortyment tych dwóch firm praktycznie się nie różni. Jedyną rzeczą jest to, że Cinzano produkuje więcej win musujących. Pionierem w tej dziedzinie nie jest słynna firma Martini – jeden z symboli drogiego życia, zwłaszcza dla kobiet, ale Cinzano, które jest o 90 lat starsze od pierwszego. Musimy oddać hołd braciom założycielom tej marki. Dzięki ich żmudnej pracy udało im się opracować ogromną liczbę przepisów na eliksiry (jak wcześniej nazywano wermut we Włoszech), wyprodukować je, a także wprowadzić je na rynek międzynarodowy. Jednym słowem ich droga była znacznie dłuższa i trudniejsza.

Założyciele „Martini” wykorzystali popularność, jaką włoski wermut zyskał na całym świecie, i znacznie łatwiej było im podążać utartą ścieżką, ponieważ na czele firmy stał tak wspaniały przedsiębiorca jak Alessandro Martini. Firma. To on był w stanie przeprowadzić kompetentną i udaną kampanię reklamową, wznieść się na najwyższy poziom i uczynić swoją markę popularną i najbardziej rozpoznawalną marką elitarnych napojów na całym świecie. Lata mijają, pojawiają się różne ciekawe drinki, a Martini nadal jest ulubionym napojem wyrafinowanych pań, podczas gdy mężczyźni wolą mocne koktajle zawierające ten eliksir.