2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Pachnące domowe ciasta zawsze symbolizowały wygodę i ciepło. A wraz z nadejściem zimnej pory wielu z nas marzy o owinięciu się kocem, wypiciu filiżanki gorącej herbaty z czymś słodkim i oglądaniu padającego śniegu przez okno.
Dziś porozmawiamy o delikatnym i szalenie pysznym cieście daktylowym, który jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także bardzo zdrowy. Ponieważ daktyle są słodkie same w sobie, cukier ani żaden inny słodzik nie jest zalecany do tych przepisów.
Przepis na ciasto daktylowe: składniki
Wymagane produkty:
- mąka pełnoziarnista - 200 gramów;
- daktyle bez pestek - 150 gramów;
- mleko - 125 ml;
- soda - 1 łyżeczka;
- olej winogronowy - 2 łyżki. l.;
- migdały - 50 gramów;
- morele suszone - 50 gramów.
Jeśli masz daty z kamieniami, możesz ich użyć. Z reguły takie owoce są bardziej miękkie i soczyste.
Gotowanie krokowe
Podzielmy przepis na ciasto z daktylami na kilka kroków:
- Wlej mąkę do głębokiej miski, dodaj sodę i winogronaolej.
- Za pomocą blendera mielimy nasze daktyle, wlewamy do nich mleko i ponownie ubijamy powstałą masę.
- Posiekaj migdały i suszone morele nożem, wymieszaj z pastą daktylową i dobrze wymieszaj.
- Rozgrzej piekarnik i posmaruj naczynie masłem lub masłem.
- Połącz wszystkie składniki i zagniataj ciasto.
- Gotowe ciasto przekładamy do foremki i wysyłamy do pieczenia przez 35-40 minut.
Po upływie określonego czasu sprawdzamy gotowość naszego tortu daktylowego i wyjmujemy go z formy. Posyp pozostałymi orzechami i cukrem pudrem. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę kawałków czekolady lub płatków kokosowych: dzięki temu wypieki będą słodsze i bardziej pikantne w smaku.
Daktylowy przepis na szarlotkę
Składniki tego dania:
- mąka pszenna - 100 gramów;
- płatki owsiane - 125 gramów;
- oliwa z oliwek - 75 gramów;
- śmietana - 250 gramów;
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżka. l.;
- dojrzałe jabłka - 3 sztuki;
- daty - 150 gramów.
Do udekorowania tej szarlotki daktylowej użyjemy cukru pudru i pokruszonych orzechów włoskich z makiem.
Jak gotować
Tak więc kolejność naszych działań jest następująca:
- Wsypać płatki owsiane do głębokiej miski, dodać śmietanę, dobrze wymieszać i odstawić na 15 minut.
- Mąkę przesiać przez sito, wsypać do niej trochę proszku do pieczenia ipołączyć ze zbożami.
- Odmierz wymaganą ilość oliwy z oliwek, wlej ją do ciasta i dokładnie wymieszaj.
- Opłucz daktyle pod zimną wodą z kurzu i brudu. Wyciągamy z nich kości i kroimy owoce na małe kawałki.
- Zalej jabłka gorącą wodą, zdejmij skórkę, przekroj na pół i usuń rdzeń z pestkami.
- Pokrój owoce na podłużne kawałki i wymieszaj z daktylami.
- Połącz wszystkie produkty, zagniataj ciasto i włącz piekarnik.
- Nasmaruj formę olejem roślinnym i przełóż do niej gotowe ciasto.
- Wyrównaj łopatką do ciasta i piecz przez około godzinę.
Przed podaniem danie udekoruj orzechami włoskimi, posyp makiem i cukrem pudrem.
Przepis na ciasto z kaszy manny z suszonymi morelami i daktylami
Składniki:
- semolina - 450 gramów;
- mąka pszenna - 125 gramów;
- daktyle bez pestek - 175 gramów;
- suszone morele suszone - 100 gram;
- margaryna - 125 gramów;
- jajko kurze - 1 szt.;
- proszek do pieczenia.
Metoda gotowania:
- Zalej daktyle wodą i gotuj przez 5-7 minut.
- W osobnej misce wymieszaj kaszę mannę, wstępnie przesianą mąkę, proszek do pieczenia i margarynę roztopioną w kuchence mikrofalowej.
- Wbij jajko do szklanki i ubij trzepaczką, aż powstanie wysoka piana.
- Wlej masę jajeczną do ciasta i dobrze wymieszaj.
- Daktyle i suszone morele pokroić na małe kawałki, dodać do ciasta i ubić masę mikserem.
- Wyłóż foremkę pergaminem, wlej do niej nasze ciasto i wyślij do nagrzanego piekarnika na 45-55 minut.
Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i przełóż na piękny talerz. Drobno posiekane orzechy włoskie i migdały, a także świeże owoce i owoce kandyzowane mogą służyć jako dekoracja.
Takie domowe i pachnące wypieki można spożywać zarówno na zimno, jak i na ciepło. Ponieważ w recepturze nie używa się cukru pudru, danie jest bogatsze i ma przyjemny owocowy posmak.
Spróbuj tego delikatnego i soczystego ciasta. Będziesz mile zaskoczony jego konsystencją i smakiem.
Zalecana:
Ciasto jest pyszne. Pyszny i łatwy przepis na ciasto. Pyszne ciasto kefirowe
Przepis na pyszne i proste ciasto może zawierać zupełnie inne składniki. W końcu taki domowy produkt wypiekany jest zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi nadzieniami. Dziś przedstawimy wam kilka sposobów przygotowania różnych ciast. Warto również zauważyć, że będą się różnić od siebie nie tylko nadzieniami, ale także ciastem
Mastyks na ciasto do przykrywania: metoda gotowania
Mastic to słodki materiał dekoracyjny, który pozwala ozdobić produkt cukierniczy w oryginalny i jasny sposób. Gotowa masa jest sprzedawana w sklepach, ale najlepiej zrobiony samodzielnie mastyk do przykrywania ciasta. W domu, podczas produkcji, można dostosować smak pasty i jej konsystencję, a także mieć pewność, że jest wykonana wyłącznie z naturalnych składników
Ciasto kruche: przepisy na ciasto. przepis na kruche ciasto z jajkami i bez
Jak zrobić kruche ciasto? Przepisy na ciasto zalecają użycie zupełnie innych składników do przygotowania takiej bazy. Ktoś robi to na bazie masła lub margaryny, ktoś dodatkowo używa kefiru, śmietany, a nawet masy twarogowej
Ciasto z jabłkami i rodzynkami: przepis i metoda gotowania
Ciasta domowej roboty są symbolem ogniska domowego, rodzinnych radości i ludzkiego szczęścia. Wielu z nas pamięta, jakie ciasta pieczono w dzieciństwie. Całkiem soczyste ciasto, słodkie i lepkie nadzienie. A jaki to był smak! Obecnie istnieje wiele podobnych przepisów, ale uległy one pewnym zmianom
Ciasto „Kapelusz Monomacha”: przepis i metoda gotowania
Dziś dowiemy się o dość prostym, ale jednocześnie niezwykłym i smacznym cieście „Czapka Monomacha”. Przepis na to danie jest bardzo prosty i nie zajmie Ci dużo czasu, składniki na ciasto znajdują się niemal w każdym domu
