2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
W sylwestra spróbuj upiec ciasto Czekoladowy Książę dla swoich bliskich, ponieważ gotowanie nie zajmuje dużo czasu, a produkty potrzebne do jego upieczenia są niedrogie i można je kupić w każdym sklepie. Żadna uroczystość nie może obejść się bez deseru, a na słodycze najczęściej podaje się ciasta. Wielu od dawna odmawia kupowania słodyczy, a deser przygotowany własnoręcznie okazuje się znacznie smaczniejszy i bez różnych dodatków przedłużających jego trwałość. Jednym z najpopularniejszych ciast jest oczywiście czekolada.
Ciasto „Czekoladowy Książę”
Aby zrobić ciasto, będziesz potrzebować:
- pięć jaj kurzych,
- cukier - jedna szklanka,
- mąka pszenna (około dwóch filiżanek),
- 200 gramów margaryny,
- pół łyżeczki napoju gazowanego,
- cztery łyżki kakao.
Do kremu, którego potrzebujesz:
- 200 gramów masła,
- puszka zwykłego mleka skondensowanego.
Gotowaćlukier, weź:
- trzy łyżki mleka,
- 50 gramów masła,
- cztery łyżki cukru i tyle samo kakao.
Do dekoracji przygotuj orzechy włoskie do smaku.
Proces gotowania
W dużej misce rozbij jajka, dodaj cukier i ubij trzepaczką lub blenderem. Do tej masy dodać kakao, sodę, dobrze wymieszać, aż będzie gładka. W innej misce zmiel zmiękczoną lub startą margarynę z mąką na okruchy. Otrzymaliśmy dwie miski: jedną z okruchami, a drugą z mieszanką czekoladowo-jajową.
Teraz muszą być starannie połączone i dokładnie ugniatane. Gotowe ciasto natychmiast wylej na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia i piecz przez około dwadzieścia pięć minut w temperaturze 200 °. Ciasto należy upiec natychmiast, w przeciwnym razie soda straci swoje właściwości i ciasto nie wyrośnie.
Podczas pieczenia ciasta połącz skondensowane mleko z miękkim masłem i dobrze ubij mikserem, aż będzie gładkie. Zmiel orzechy włoskie nożem lub blenderem. Do tego czasu ciasto jest gotowe. Kroimy go na małe kawałki, aby szybciej się ochłodził. Włóż te kawałki do głębokiego kubka, dodaj orzechy, śmietanę i wszystko dobrze wymieszaj.
Połóż zawartość kubka na pięknym naczyniu, mocno dociśnij, nadając odpowiedni kształt. To ciasto można formować w różne kształty, ponieważ jest bardzo plastyczne i miękkie.
Czas zrobić lukier. Połącz cukier i kakao i wymieszaj je z lekko podgrzanym mlekiem. Wymieszaj to trzepaczkąmasę, na małym ogniu, doprowadź do jednorodności, dodaj olej. Teraz zagotuj całą mieszankę i polej ciasto, ostrożnie rozprowadzając lukier na całej powierzchni i bokach.
Pozostał mały akcent - dekoracja ciasta. Możesz użyć resztek okruszków orzechowych, gotowych figurek cukrowych lub pozostawić ciasto w oryginalnej formie.
Kolejna wersja ciasta „Czekoladowy Książę”
To ciasto ma kształt serca i ma bardzo, bardzo delikatny i niesłodki smak.
Będziesz potrzebować:
- sześć jaj kurzych;
- 320g masła;
- jedna pełna szklanka cukru;
- 250g margaryny;
- soda - łyżeczka;
- puszka mleka skondensowanego;
- dwie szklanki mąki;
- dwie łyżki mleka;
- cztery łyżki stołowe cukru;
- 200g orzechów włoskich;
- kakao w proszku - osiem łyżek.
Jak gotować?
Przepis na ciasto Chocolate Prince jest dość prosty. Ubij jajka mikserem, a następnie dodaj tam cukier wraz z sodą. Teraz musisz zasnąć kakao, wszystko wymieszać. W osobnej misce zmiel dobrze mąkę i margarynę, aż się kruszą. Teraz łączymy wszystko, co wyszło razem i dokładnie mieszamy. To gęste ciasto wlewa się do formy w kształcie serca, wstępnie naoliwione. Pieczemy w temperaturze 200 ° w piekarniku przez pół godziny.
W tej chwili musisz przygotować krem. Mikserem ubij miękkie masłomleko skondensowane. Gdy ciasto się upiecze, wyjmij je z formy. Ostudzić, podzielić na dwa ciastka, spód posmarować śmietaną, na wierzch ułożyć drugi i również posmarować śmietaną. Gotowe ciasto włóż do zamrażarki, aby krem stwardniał.
Teraz możesz zrobić lukier. 70 g masła wymieszać z czterema łyżkami cukru i dwiema łyżkami mleka. Całość postawić na małym ogniu, roztopić, wymieszać do uzyskania gładkości. Wyjmij ciasto z zamrażarki i napełnij je lukrem. Jeśli chcesz ciasto z orzechami, możesz udekorować je orzechami na wierzchu, po drobnym zmieleniu. Umieść go w chłodnym miejscu na kilka godzin, aby stwardniał.
Jak widać, składniki Czekoladowego Ciasta Książęcego są bardzo przystępne cenowo i łatwe do wykonania.
Zalecana:
Likier czekoladowy z czym pić? Jak zrobić likier czekoladowy w domu?
Likier czekoladowy to naprawdę wyśmienity napój. Posiada lepką konsystencję, przyjemny aromat i niesamowity smak. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym napoju, przeczytaj poniższy artykuł
Ciasto rzymskie. Dwa proste i niesamowicie smaczne przepisy
W rzeczywistości ciasto rzymskie nie ma nic wspólnego z samym Rzymem. Ale ten fakt nie umniejsza smaku słodkiego deseru. Czy chciałbyś skosztować takiego ciasta i poczęstować nimi bliskich? W takim razie zabieraj się do pracy! Wprowadzenie do życia przepisu na klasyczne ciasto rzymskie
Ciasto wiśniowe: dwa proste przepisy
Kiedy sezon świeżych owoców jest w pełnym rozkwicie, jedzenie ich po prostu szybko się nudzi. A to oznacza, że czas poeksperymentować z wypiekami jagodowymi. Ciasto wiśniowe jest dobre, wypiekane z dowolnego ciasta - francuskiego, drożdżowego lub kruchego. Nadzienie można umieścić wewnątrz produktu lub ułożyć na wierzchu
Czekoladowy lukier czekoladowy: przepisy kulinarne
Bez względu na to, jakie desery robimy, musimy przyznać: babeczki, ciasta i ciastka wyglądają najbardziej spektakularnie w polewie czekoladowej. Z czekolady powstaje również kulinarna „skorupa” owoców. Z taką „skorupką” każde słodkie danie wygląda apetycznie i pożądanie. Na początku może się to wydawać trudnym zadaniem. Ale kiedy do tego dojdziemy, zobaczysz, że jest to dość proste. Najważniejsze jest przestrzeganie pewnych zasad i wszystko się ułoży
Ciasto „Magia”: dwa przepisy
„Magiczne” ciasto to coś niesamowitego i pysznego. Jest przygotowywany prosto i ze zwykłych produktów, ale wynik cię zadowoli, a goście nie będą obojętni. Jest spożywany natychmiast, nadaje się zarówno do herbaty, jak i każdego innego napoju. Zwykle ozdabiają go według własnych upodobań, aby fantazja mogła wędrować
