Likier czekoladowy z czym pić? Jak zrobić likier czekoladowy w domu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Likier czekoladowy to naprawdę wyśmienity napój. Posiada lepką konsystencję, przyjemny aromat i niesamowity smak. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym napoju, przeczytaj poniższy artykuł.

Użyj i używaj

Na bazie tego napoju przygotowywane są różne rodzaje koktajli. Jest również używany jako naturalny aromat podczas przygotowywania tonizujących napojów bezalkoholowych.

Użyj likieru zarówno w czystej postaci, jak i rozcieńczonego, z odrobiną lodu.

Ten wykwintny napój jest również dodawany do dań deserowych. Likier czekoladowy nadaje produktowi atrakcyjny wygląd, a także sprawia, że smak jest bardziej oryginalny.

Z reguły kucharze używają go do przyrządzania różnych musów, ciast i wypieków. Jeśli po prostu dodasz łyżkę tego likieru do herbaty, smak zwykłego orzeźwiającego napoju całkowicie się zmieni.

Odmiany i rodzaje napoju czekoladowego

Mozart (wyprodukowany wAustria). Ten napój jest reprezentowany przez całą linię napojów dla smakoszy. Istnieją trzy typy: czarny, biały i złoty. Wszystkie różnią się walorami aromatycznymi, a także smakowymi. Poznajmy każdy z nich bardziej szczegółowo.

Mozart Black to gęsty, mocny napój z prażonego kakao, gorzkiej czekolady (wysokiej jakości) i dojrzałego burbona. Likier ma przyjemny smak z delikatnymi nutami wanilii.

Następny drink jest dokładnym przeciwieństwem Mozarta Blacka. Nazywa się Mozart White. Jak sama nazwa wskazuje, podstawą tego napoju jest biała czekolada (wysokiej jakości). Smak tego trunku jest lekki i przyjemny.

Nie mniej godne miejsce w kolejce zajmuje Mozart Gold. Powstaje z naparu kakaowego leżakowanego przez dwa miesiące. Również w składzie tego napoju znajdują się inne ważne składniki, takie jak cukier, śmietana i czarna belgijska czekolada (oczywiście wysokiej jakości). Napój posiada bogaty aromat i delikatny czekoladowo-kremowy smak.

Jak pijesz wyśmienity napój?

A teraz dowiedzmy się, jak iz czym piją likier czekoladowy. Z reguły napój ten podaje się po daniach głównych, przed lub razem z kawą i herbatą. Likier nie jest chłodzony, wlewa się do specjalnych szklanek o objętości od 25 do 60 ml. Jeśli dodasz do niej trochę lodu, otrzymasz koktajl o nazwie „Na skałach”.

Pamiętaj, że likier czekoladowy dobrze komponuje się z innymi mocnymi napojami. Na przykład bardzo często miesza się go z whisky, wódką, ginem lub koniakiem. Likier łączy się również z mlekiem, śmietaną lub lodami.

A czym go zjadają? Świetnie nadają się do tego owoce takie jak pomarańcze, jabłka i winogrona.

Koktajle

Zanim opowiem jak zrobić taki napój, chciałbym opisać jak zrobić koktajl z likierem czekoladowym. Aby go stworzyć, będziesz potrzebować:

• mleko - 60 ml;

• likier miętowy - 20 ml;

• likier czekoladowy - 20 ml;

• lód.

Wszystkie składniki wkładamy do shakera, wszystko dokładnie mieszamy i przelewamy do szklanki.

Koktajl Don Giovanniego

Do przygotowania drinka będziesz potrzebować:

• bita śmietana;

• likier czekoladowy - 30 ml;

• likier migdałowy - 10 ml;

• chipsy czekoladowe.

Likiery wlewa się do niskiego kieliszka szampana. Śmietankę ubijamy i umieszczamy na środku napoju. Koktajl posypuje się kawałkami czekolady, a następnie podaje.

Gotowanie pysznego napoju w domu

Do przygotowania likieru czekoladowego potrzebne będą następujące składniki:

• dwieście gramów gorzkiej czekolady;

• półtora litra wódki lub alkoholu;

• trochę cukru waniliowego;

• dwie szklanki mleka;

• jedna szklanka cukru pudru;

• trzysta mililitrów wody.

Sposób przygotowania napoju

1. Ciemną czekoladę rozciera się na drobnej tarce i polewa wódką.

2. Dodaje się tam również trochę cukru waniliowego.

3. mieszać potrzebydokładnie wymieszać i zaparzać przez siedem dni w chłodnym miejscu. Dobrze mieszaj co dwadzieścia cztery godziny.

4. Po upływie czasu musisz wziąć mleko, wodę, a także cukier. Z tych składników należy zagotować syrop. Po schłodzeniu i wymieszać z naparem. Następnie zostaw napój na kolejne trzy tygodnie.

5. Po upływie dwudziestu jeden dni alkohol należy przefiltrować. Następnie wlej go z powrotem do słoika i zostaw tak na kolejne siedem dni. W ten sposób możesz zrobić likier czekoladowy w domu.

Czas przygotowania likieru wynosi od czterech do siedmiu tygodni. Ale powstały napój spełni wszystkie oczekiwania.

Z alkoholem śmietankowym i kakao

Możesz zrobić likier czekoladowy inaczej. Do tego będziesz potrzebować:

• siedemdziesiąt pięć gramów proszku kakaowego;

• dwieście gramów cukru pudru;

• litr mleka;

• sto pięćdziesiąt gramów śmietankowego alkoholu.

Przygotowywanie pysznego napoju

1. Wsyp cukier i kakao do kubka. Dokładnie wymieszaj, gdy jest jeszcze suchy.
2. Dodaj do mleka i wymieszaj. Upewnij się, że nie ma grudek.
3. Wlej powstałą mieszaninę do rondla i gotuj przez co najmniej dwadzieścia minut na małym ogniu. Po ostudzeniu. Następnie dodaj alkohol.
4. Wlej płyn do szklanego naczynia. Następnie zakorkować i wyjąć w chłodne miejsce na tydzień. Następnie można spożywać likier czekoladowy.

Z czekoladą

Do przygotowania tego napoju będziesz potrzebować:

• tabliczka czekolady;

• jedna szklanka wódki;

• jedengram waniliny;

• 500 ml mleka;

• 1/3 szklanki wody;

• ½ cukru Stanan.

Przygotowywanie wykwintnego napoju

1. Najpierw musisz zetrzeć tabliczkę czekolady na drobnej tarce i wlać ją na patelnię.

2. Następnie należy przygotować szklankę wódki i wlać ją na patelnię z czekoladą. Po tym, jak musisz dodać 1 gram waniliny.

3. Całą mieszankę należy wymieszać i przelać do pojemnika z pokrywką (szczelnie zamykaną). Domagaj się tygodnia. Od czasu do czasu musisz wstrząsnąć napojem.

4. Wyjmij butelkę po tygodniu. Wlej go do przygotowanego schłodzonego syropu z mleka, cukru i wody. Dobrze wstrząśnij i pozostaw na dwa tygodnie w lodówce. Następnie napój należy zabutelkować.

Likier czekoladowy. Przepis z kawą

Teraz powiemy Ci jak zrobić taki napój.

Składniki:

• pięćset mililitrów wódki;

• pięćset gramów cukru;

• półtorej szklanki wody;

• pięćdziesiąt gramów naturalnej kawy;

• kij waniliowy.

Napój będzie podawany w parze od tygodnia do dwóch miesięcy.

Przygotowywanie drinka w domu

1. Zalej mieloną kawę wodą, podpal i gotuj przez pięć minut. Konieczne jest kilkakrotne wyjęcie z ognia i ponowne włożenie.

2. Następnie musisz pozwolić mu ostygnąć. Następnie wlej kawę do słoika z ciasno dopasowaną pokrywką. Pozostaw na noc w temperaturze pokojowej.

3. Po dwudziestu czterech godzinach odcedź kawę z ziemi. Wymieszać osobno w misce.szklankę wody, pięćset gramów cukru i gotować przez dziesięć minut. Jednocześnie stale mieszaj. Następnie ostudź miksturę i wlej kawę.

4. Po wysłaniu tam wanilii i pięciuset mililitrów wódki. Następnie przelej napój do butelki z ciasnym korkiem. Pozostaw na trzy tygodnie w lodówce. W rezultacie otrzymasz litr likieru o wyraźnym smaku kawy.

Domowy trunek

Aby zrobić domowy likier czekoladowy, będziesz potrzebować:

• trzy żółtka;

• sto gramów cukru;

• pięć gramów wanilii;

• czterdzieści gramów mlecznej czekolady;

• pięćdziesiąt mililitrów koniaku;

• sto sześćdziesiąt mililitrów wódki;

• 200 gramów ciężkiej śmietany.

Proces produkcji likieru

1. Najpierw potrzebujesz żółtka, zmiel cukier lub wymieszaj trzepaczką.

2. Dodaj tam śmietankę. Wymieszaj, załóż łaźnię parową. Rozgrzej masę do sześćdziesięciu stopni.

3. W tym czasie należy roztopić czekoladę i dodać ją do mieszanki cukru z kremem, stojąc w kąpieli wodnej. Mieszaj i gotuj przez siedem minut. Odcedź, zabutelkuj i wstaw do lodówki.

Kremowy Likier Czekoladowy

Do przygotowania tego napoju będziesz potrzebować:

• 150 ml whisky;

• puszka mleka skondensowanego;

• trzysta mililitrów śmietany;

• łyżka kawy rozpuszczalnej;

• saszetka cukru waniliowego;

• sto gramów gorzkiej czekolady.

Gotowaniepyszny napój alkoholowy

1. Aby zrobić likier czekoladowy w domu, musisz najpierw stopić samą czekoladę.

2. Następnie warto rozpuścić kawę w przegotowanej wodzie (50 ml). Po przelaniu do czekolady. Całą mieszankę należy wymieszać blenderem.

3. Następnie musisz dodać śmietanę, mleko skondensowane, wanilinę, alkohol. Ponownie ubij wszystkie składniki. Następnie powstałą mieszaninę należy wlać do butelki i nalegać przez dwie godziny. To wszystko, kremowy likier czekoladowy jest gotowy. Napój będzie słodki, o smaku śmietankowym.

Mały wniosek

Teraz wiesz, z czym piją likier czekoladowy. Przyjrzeliśmy się również różnym sposobom na stworzenie takiego napoju i przepisom na kilka dobrych koktajli, które go zawierają. Mamy nadzieję, że informacje przedstawione w artykule były dla Ciebie przydatne i będziesz mógł sam zrobić taki likier w domu.