Słodycze powietrzne: jaka jest różnica między pianką marshmallow a pianką?

Spisu treści:

Słodycze powietrzne: jaka jest różnica między pianką marshmallow a pianką?
Słodycze powietrzne: jaka jest różnica między pianką marshmallow a pianką?
Anonim

Słodycze uwielbia większość ludzi na świecie, a wybór ten jest bardzo zróżnicowany, smaczny i kolorowy, ale słodycze zawierają dużo cukru, który może powodować choroby i przyczyniać się do przybierania na wadze. Obecnie wiele osób stara się dbać o kondycję i zdrowie, dlatego zwraca uwagę na skład przysmaków i preferuje pianki i pianki, które są najmniej kaloryczne, ale jednocześnie lekki i przyjemny deser. Jaka jest różnica między pianką a pianką? Co jest zdrowsze i smaczniejsze?

Jak nazywa się ptasie mleczko?

Zdefiniujmy najpierw, czym jest pianka? Jest to produkt przemysłu cukierniczego o okrągłym kształcie, w skład którego wchodzą przecier jabłkowy i jagodowy, a także wypełniacze żelujące (pektyna, rzadziej agar-agar, żelatyna lub furcellaran), uzyskaną masę ubija się z białkiem jaja i cukrem.

walory smakowe
walory smakowe

Następnie zawartość układa się w półkulisty kształt, gdzie po wyschnięciu dwie połówki posypuje się cukrem pudrem i skleja. W nowoczesnej produkcji ćwiczą produkcję białych pianek (najbezpieczniejszych), kolorowych pianek zprzy użyciu barwników i pianek pokrytych polewą czekoladową.

Historycznie pianka pojawiła się we Francji, chociaż jeszcze wcześniej coś podobnego przygotowywano w starożytnej Grecji. Uważa się, że ten zwiewny i delikatny przysmak został nazwany na cześć boga wiatru Zefira.

Przydatne składniki

Jaka jest różnica między pianką a pianką, co jest zdrowsze i jaki jest skład każdego wariantu zwiewnej słodyczy, dowiemy się poniżej. Korzyści płynące z marshmallow są oczywiste podczas badania jego składu. Białko jaja ma pozytywny wpływ na mięśnie, fruktoza jest potrzebna do aktywności mózgu. Pektyna korzystnie wpływa na naczynia krwionośne i ma zdolność obniżania poziomu cholesterolu, wzmacnia układ odpornościowy, paznokcie i włosy, oczyszcza organizm z toksyn.

świąteczny marshmallow
świąteczny marshmallow

Wiele osób interesuje się tym, czym ptasie mleczko różni się od ptasiego mleczka, składem słodyczy i tym, co jest zalecane do spożycia np. podczas diety. Ptasie mleczko na bazie agar-agar zawiera minimum kalorii, a ponadto zawiera dużo jodu, żelaza i wapnia, co wspomaga wątrobę.

Fosfor i żelazo znajdują się również w piankach marshmallow. Zawartość kalorii w stu gramach to 250 kcal, to z pewnością dużo, ale może być stosowany jako rzadki deser promocyjny nawet podczas diety.

Należy pamiętać, że pianek marshmallow najlepiej unikać osoby ze skłonnością do wysokiego poziomu cukru we krwi i przybierania na wadze, ponieważ pianki nadal zawierają wysoki poziom cukru.

malinowe pianki
malinowe pianki

Pastila

Jaka jest różnica między pianką a pianką? Pastila to produkt cukierniczyprzemysł w kształcie kwadratu z przecieru jabłkowego i jagodowego (stosuje się słodko-kwaśne odmiany jabłek). Masę ubija się z miodem (według tradycyjnej receptury), cukrem pudrem lub cukrem. Gotowy ptasie mleczko suszy się w piekarniku, piekarniku lub na słońcu.

jabłoniowa psianka
jabłoniowa psianka

Miejscem narodzin pianek jest Rosja, a raczej miasto Kołomna w regionie moskiewskim. Sama nazwa przysmaku mówi o sposobie jego wykonania – „ścielić łóżko”.

Tradycyjnie ptasie mleczko robiono z puree z jagód i jabłek z miodem. Powstałą masę rozwałkowano cienką warstwą, suszono w piecu przez kilka dni, następnie warstwy sklejono i pocięto na małe kwadraty. W nowoczesnej produkcji pastylka występuje w postaci pałeczek lub rolek. Należy pamiętać, że taki pianka nie zawiera składników żelujących, a także białka jaja, w przeciwieństwie do pianek.

Na półkach sklepowych

Jaka jest różnica między piankami marshmallow a piankami i jaka jest różnica między tą produkowaną w domu a tą sprzedawaną w sklepach? W drugim przypadku produkty mogą zawierać żelatynę lub agar-agar, ma to na celu szybkie przygotowanie słodyczy i zwiększenie masy netto w postaci gotowej. Ptasie mleczko jest znacznie gęstsze i twardsze niż ptasie mleczko.

domowe pianka
domowe pianka

Pod względem swoich korzyści, ptasie mleczko, podobnie jak ptasie mleczko, ma pozytywny wpływ na organizm człowieka, uruchamiając wszystkie procesy oczyszczania. Dotyczy to jednak produktu opartego wyłącznie na wysokiej jakości naturalnych składnikach. Dlatego przed zakupem należy dokładnie zapoznać się ze składem, abyskorzystaj z deseru i niezbyt smacznego, ale bezużytecznego produktu. Najlepszym sposobem na upewnienie się, że słodycze są bezpieczne, jest robienie ich w domu.

Zalecana: