Pita z rybami w puszkach: przepis krok po kroku z opisem i zdjęciem, funkcje gotowania
Pita z rybami w puszkach: przepis krok po kroku z opisem i zdjęciem, funkcje gotowania
Anonim

Przekąski na bazie lawaszu z cienkiego arkusza są popularne na świątecznych stołach. Jest ogromna liczba dodatków. W tym artykule rozważymy chleb pita z konserwami rybnymi (przepisy ze zdjęciami), do którego można użyć dowolnego rodzaju tego produktu (saury, sardynka, makrela, różowy łosoś, tuńczyk i tak dalej). Takie bułeczki są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale również okazują się obfite, o niesamowitym smaku.

Z świeżym ogórkiem

Do jednego cienkiego lawaszu będziesz potrzebować:

  • puszka sardynek;
  • dwa ogórki;
  • jedna łyżeczka kwaśnej śmietany;
  • zielony koperek;
  • sól do smaku.
Lawasz z rybą w puszkach przepis
Lawasz z rybą w puszkach przepis

Przepis krok po kroku na bułkę pita z konserwami rybnymi:

  1. Ciasto jest posmarowane kwaśną śmietaną i złożone na pół.
  2. Płyn jest odprowadzany z ryby i miażdżony widelcem.
  3. Pokrój świeży ogórekmałe kostki.
  4. Zielone są drobno posiekane.
  5. Ułóż warstwy produktów na arkuszu chleba pita w następującej kolejności: ryby, warzywa, zioła, sól, jeśli to konieczne.
  6. Zwiń w rolkę delikatnymi ruchami, zawiń w folię i wstaw do lodówki na pół godziny.
  7. Po tym czasie produkt jest krojony na porcje.
Przepis na bułkę Lavash z konserwami rybnymi
Przepis na bułkę Lavash z konserwami rybnymi

Z ogórkami kiszonymi

Wymagane produkty:

  • 3 pikle i jajka na twardo;
  • kilka chlebków pita (cienkie);
  • puszka ryby w oleju;
  • łyżeczka majonezu;
  • kilka ząbków czosnku.

Ten przepis na chleb pita z rybą w puszkach różni się nieco od poprzedniego:.

  1. Ciasta są składane na pół, jeden jest cięty nożem wzdłuż zagięcia.
  2. Majonez miesza się z posiekanym czosnkiem i solą do smaku.
  3. Płyn jest odprowadzany z ryby i zagniatany widelcem.
  4. Ogórki i jajka w różnych naczyniach są nacierane na grubej tarce.
  5. Majonez nakłada się na złożony arkusz chleba pita, rozprowadza się ogórki (wcześniej wyciśnięte z płynu), połowa chleba pita jest przykryta na wierzchu.
  6. Posmarowany majonezem, posmaruj rybę. Następnie przykryj drugą połową lawaszu.
  7. Nałóż ponownie majonez, równomiernie posyp jajkiem na wierzchu.
  8. Zwinięte w rolkę, zawinięte w folię spożywczą i umieszczone w lodówce na pół godziny, po czym można pokroić.
Lawasz z przepisami rybnymi w puszkach ze zdjęciami
Lawasz z przepisami rybnymi w puszkach ze zdjęciami

Ze świeżymi pomidorami i bułgarskimpieprz

Na jeden cienki chleb pita przygotowywane są następujące składniki:

  • puszka dowolnej ryby w oleju;
  • dwa średniej wielkości pomidory;
  • kilka jajek (gotowanych) i tyle samo słodkiej papryki;
  • zielona cebula.

Proces robienia chleba pita z konserwami rybnymi jest najłatwiejszy:

  1. Jajka i warzywa są krojone w drobną kostkę.
  2. Rybę ze słoika przenosi się na talerz i zagniata, jednocześnie usuwając kości.
  3. Wszystkie produkty są mieszane, dodaj trochę soli i oleju rybnego.
  4. Rozłóż nadzienie równomiernie na chlebie pita.
  5. Zwinięte w rolkę, włożone do lodówki na dwadzieścia minut, pokrojone.
Lawasz z konserwą rybną i jajkiem
Lawasz z konserwą rybną i jajkiem

Pita z konserwami rybnymi i jajkiem

Konieczność przygotowania:

  • jeden liść lawaszu;
  • słoik saury;
  • kilka jajek (gotowanych);
  • 60 miligramów majonezu;
  • szczypiorek;
  • trochę cebuli (zielona).

Przygotowanie chleba pita krok po kroku z konserwami rybnymi:

  1. Rybę przenosi się na głęboki talerz i zagniata widelcem.
  2. Jajka są mielone na dużej tarce.
  3. Wymieszaj te produkty i dodaj do nich majonez, dobrze wymieszaj. Oraz wyciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną cebulę.
  4. Chleb Pita składa się na pół i równomiernie rozprowadza na nim farsz, zwija, zawija w folię i wstawia na godzinę do lodówki.
Lawasz z konserwami rybnymi i serem
Lawasz z konserwami rybnymi i serem

Pita z rybąkonserwy i sery

Do jednej puszki ryby w oleju potrzebujesz:

  • dwieście gramów twardego sera;
  • kilka łyżek majonezu;
  • jeden liść lawaszu;
  • sól i pieprz do smaku;
  • zielone.

Pita z konserwami rybnymi i serem jest przygotowywana w następujący sposób:

  1. Rybę posiekaj widelcem, zetrzyj ser, drobno posiekaj warzywa.
  2. Wszystkie produkty są mieszane i dodawane są majonez, sól i pieprz.
  3. Płótno lawaszu składa się na pół, nadzienie jest równomiernie rozłożone, zwinięte w rolkę.
  4. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na 60 minut.
Lawasz z konserwami rybnymi
Lawasz z konserwami rybnymi

Niezwykły przepis ze szprotkami

Przy przygotowywaniu bułek wiele osób zapomina o takich rybach jak szproty i używa sardynki czy makreli. Podajemy inny przepis, z tego rodzaju konserwami.

Składniki:

  • puszka ryb (szproty);
  • jeden liść lawaszu;
  • sto gramów twardego sera;
  • jedna mała cebula;
  • para średnich marchewek;
  • zielona cebula;
  • sto miligramów majonezu (jedna czubata łyżka stołowa);
  • 15 gramów cukru;
  • para gotowanych jajek;
  • 10 miligramów octu.

Sposób gotowania lawaszu z konserwami rybnymi (szproty):

  1. Cebule są krojone w półpierścienie i umieszczane w głębokim talerzu. Wlewa się ocet, dodaje trochę wody, dodaje cukier i nalega na pół godziny.
  2. Ugotowane marchewki rozciera się na dużej tarce, ser sieka w ten sam sposób ijajka.
  3. Rybę przenosi się na talerz i zagniata.
  4. Zielona cebula drobno posiekana.
  5. Wszystkie siekane produkty są mieszane, do smaku dodaje się majonez i sól.
  6. Złóż chleb pita na pół, rozłóż nadzienie, zwiń w rulon, zawiń w folię i wstaw do lodówki na 60 minut.

Z topionym serem

Aby ugotować chleb pita nadziewany konserwami rybnymi, potrzebujesz następujących produktów:

  • sto gramów topionego sera;
  • puszka ryb;
  • kilka ząbków czosnku;
  • dwa cienkie chlebki pita;
  • sto gram majonezu i tyle samo kapusty pekińskiej;
  • para gotowanych jajek.

Przepis krok po kroku:

  1. W zamrażarce na około piętnaście minut zamroź ser tak, aby wygodnie było go zetrzeć.
  2. Rybę przenosi się ze słoika na głęboki talerz i zagniata.
  3. Jajka są nacierane na drobnej tarce.
  4. Kapusta jest posiekana w cienkie paski.
  5. Majonez miesza się z wyciśniętym czosnkiem i pieprzem.
  6. Rozłóż chlebek pita, posmaruj go majonezem, połóż na wierzchu starty ser i połowę kapusty.
  7. Przykryj drugą warstwą lawaszu i dociśnij.
  8. Rozdawanie ryb, startych jajek i resztek kapusty pekińskiej.
  9. Zwinięty w rolkę, powinien być ciasny. Ponieważ pita nadziewana okazuje się długa, przecina się ją na pół i zawija w folię, umieszcza w lodówce na godzinę.
Lawasz z konserwami rybnymi
Lawasz z konserwami rybnymi

Z mięsem kraba

Wymagane produkty:

  • kilka listkówsałata;
  • para jajek (gotowanych);
  • dwie łyżki majonezu;
  • jeden ogórek (świeży);
  • małe opakowanie mięsa krabowego;
  • jeden liść lawaszu;
  • puszka ryb;
  • szczypiorek czosnkowy.

Gotowanie bułki z niesamowitym nadzieniem:

  1. Wymieszaj majonez z wyciśniętym czosnkiem.
  2. Sałata i ogórek pokrojone w cienkie paski.
  3. Mięso kraba posiekane losowo.
  4. Połóż rybę na talerzu i posiekaj widelcem.
  5. Pitę należy złożyć na pół, położyć majonez na wierzchu.
  6. Produkty są ułożone warstwami w następującej kolejności: sałata, jajka, ryby, mięso kraba, ogórki.
  7. Zwinięte, owinięte folią spożywczą i umieszczone w lodówce.
Lawasz nadziewany konserwami rybnymi
Lawasz nadziewany konserwami rybnymi

Z koreańską marchewką

Dla dwóch lawaszy będziesz potrzebować:

  • puszka ryb;
  • sto gramów koreańskiej marchwi i kapusty pekińskiej;
  • zielona cebula;
  • kilka łyżek majonezu.

Gotowanie krok po kroku:

  1. Rozłóż chleb pita i posmaruj go majonezem.
  2. Rozłóż kapustę pokrojoną w cienkie paski, na wierzchu marchew.
  3. Przykryj drugą kartką chleba pita i posmaruj majonezem.
  4. Rozłóż posiekaną rybę i cebulę.
  5. Zwiń i włóż do lodówki na pół godziny.

Ciasto Pita

Na jedną puszkę ryb przygotuj następujące składniki:

  • dwa lawasz;
  • 3 jajka na twardo;
  • 2 marchewki (gotowane);
  • jedenżarówka;
  • 50 miligramów octu jabłkowego;
  • kilka łyżek majonezu;
  • sto gramów twardego sera.

Metoda gotowania:

  1. Cebula jest posiekana w cienkie półpierścienie i polana octem przez pięć minut.
  2. Chleb Pita jest układany na stole, nakładany jest talerz i wycinane są cztery koła.
  3. Na talerz kładziemy jedno kółko, smarujemy majonezem, rozprowadzamy startą marchewkę i nakładamy kolejną warstwę majonezu.
  4. Następny okrąg jest kładziony na wierzchu, rozprowadzane są starte jajka.
  5. Następnie przykryj następnym ciastem, nałóż majonez, posiekaną rybę, cebulę i ostatnią rundę.
  6. Doskonale pasuje do majonezu, posyp startym serem.
  7. W razie potrzeby możesz udekorować zielenią.

Kilka sekretów

  1. Przed posiekaniem ryby postaraj się pozbyć wszystkich kości.
  2. Dla lepszej impregnacji, gotowe bułki umieszcza się w lodówce na co najmniej pół godziny.
  3. Aby chleb pita nie puchł, płyn z ryby musi być dobrze odsączony, a jeśli przepis zawiera warzywa, należy go dokładnie wysuszyć.
  4. Kawałki nie są zbyt cienkie, w przeciwnym razie nadzienie wypadnie.
  5. Chleb Pita szybko wchłania majonez i staje się mokry, w efekcie zaczyna się rwać, aby tego uniknąć, nakładaj majonez cienką warstwą.
  6. Aby pokrojone kawałki dobrze zachowały swój kształt i nie rozpadały się, możesz zrobić chrupiącą skórkę za pomocą patelni grillowej, do tego procesu nie jest wymagany olej roślinny.
Image
Image

Przepisy na przystawki przedstawione w tym artykule są przygotowywaneSzybko i łatwo. Jednocześnie mają wspaniały smak. Idealny zarówno na świąteczny, jak i na co dzień stół. Smaczny smakołyk!

Zalecana: