Proste przepisy: gotowanie dżemu jabłkowego w wolnej kuchence

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak gotować dżem jabłkowy w powolnej kuchence przy minimalnym nakładzie czasu. Oferujemy kilka prostych przepisów.

Informacje ogólne

Do robienia marmolady najlepiej używać czerwonych jabłek. Nie muszą być idealnie równe i piękne. Zmieszczą się również przejrzałe i zgniłe owoce. Niemniej jednak muszą być sprowadzone do stanu puree.

Przydatne właściwości dżemu zależą od właściwości leczniczych samych jabłek. Uważa się, że poprawiają pracę układu pokarmowego poprzez stymulację powstawania soku żołądkowego. Odmiany zimowe i letnie zawierają wystarczającą ilość minerałów i witamin. Po obróbce cieplnej pozostają nie więcej niż 30%. Jednocześnie błonnik, pektyny i beta-karoten są zachowane w tej samej objętości.

Osoby cierpiące na cukrzycę są przeciwwskazane w stosowaniu dżemu jabłkowego. A wszystko z powodu dużej zawartości w nim glukozy.

Dżem jabłkowy ze śliwkami

Składniki:

• 600g czerwonych jabłek;
• 1 kg cukru;
• 600g śliwek.

Gotowanie:

1. Zacznijmy od przetwarzania śliwek. Myjemy je, usuwamy kamienie, mielimy do stanu puree. To samo robimy z jabłkami. Łączymy jedno puree z drugim. Dobrze wymieszaj.

2. Stawiamy patelnię z puree ziemniaczanym na kuchence, włączając mały ogień. Dodaj 500 g cukru. Mieszamy składniki. Gotuj przez 10 minut.

3. Włączamy multicooker. Wkładamy do niego ciepłe puree. Znajdujemy tryb „Pieczenie” i ustawiamy minutnik na 15 minut. Zamyka pokrywę i czeka na sygnał dźwiękowy.

4. Przenosimy urządzenie do trybu „Gaszenie” na 2,5 godziny. Po określonym czasie dżem jabłkowy w powolnej kuchence jest gotowy. Pozostaje przelać go do rozgrzanych suchych słoików, hermetycznie zamknąć i odwrócić pokrywki.

Dżem jabłkowy w powolnej kuchence: przepis na zimę

Produkty:

• 500g cukru;
• 2 kg jabłek.

Dżem jabłkowy w wolnym naczyniu jest przygotowywany w następujący sposób:

1. Owoce myjemy, usuwamy rdzeń i nasiona, a miąższ kroimy w plastry. Lepiej też usunąć skórkę.

2. Włączamy multicooker. Wybierz program „Gaszenie”. Włóż jabłka do miski. Posypujemy je cukrem. Ustaw minutnik na 2-2,5 godziny. Nie musisz dodawać wody. Mieszaj od czasu do czasu podczas gotowania. Wynik powinien być jednorodną masą.

3. Po sygnale rozprowadzamy dżem do wysterylizowanych słoików, zamykamy pokrywki i odwracamy do góry nogami. Z góry owijamy stary koc lub kurtkę.

Dżem jabłkowyw multicookerze Redmond

Zestaw spożywczy:

• jedna pomarańcza lub cytryna;
• 300-400g cukru;
• 1 kg jabłek.

Jak przygotować konfiturę jabłkową w wolnowarze Redmond:

Krok numer 1 - zaczynamy od przetwarzania owoców. Myjemy je pod bieżącą wodą, oczyszczamy ze skórki, nasion i rdzenia. Pokrój miąższ w kostkę.

Krok 2 – teraz umyj cytrynę lub pomarańczę. Cytrusy również należy pokroić w kostkę.

Krok numer 3 - wrzucamy pokrojone owoce do miski multicooker. Zasypiaj z cukrem.

Krok 4 – znajdź tryb „Gaszenie” i uruchom go na 2 godziny. Mieszaj mieszankę jabłkową co 30 minut.

Krok numer 5 - po usłyszeniu sygnału dźwiękowego musisz przenieść dżem z multicookera do blendera. Zmiel do puree.

Krok numer 6 - ponownie włącz multicooker. Rozłóż mus jabłkowy. Ustaw program „Pieczenie” na 7-10 minut. Dżem jest gęsty, pachnący i niesamowicie smaczny. Nie trzeba go zwijać na zimę. Możesz zaraz po ugotowaniu podać dżem do stołu. Będzie świetnym dodatkiem do naleśników lub naleśników.

Niektóre gospodynie narzekają, że podczas gotowania w powolnej kuchence masa owocowa przypala się, wydzielając nieprzyjemny zapach. Aby tego uniknąć, nie napełniaj miski do samej góry. Zaleca się wypełnienie jabłek na pół. I pamiętaj, aby zamieszać przecier owocowy, gdy jest w wolnym naczyniu.

Przepis na dżem z jabłek i gruszek

Składniki:

• 700 g cukru;
• 0,5 kg gruszki;
• jedna cytryna (150g);
• 0,5 kg jabłek.

Część praktyczna:

1. Cytrynę myjemy pędzelkiem. Konieczne jest kilkukrotne zalanie cytrusów wrzącą wodą. Kroimy w kółka. Usuwamy wszystkie kości. Pokrój każde kółko cytryny na 4 kawałki.

2. Umyj jabłka i gruszki pod bieżącą wodą. Zmiel (najlepiej w plastrach). Usuwamy skrzynki nasienne.

3. Włączamy multicooker. Umieść pokrojone owoce w misce. Zasypiamy z cukrem. Pozostaw tak na 20 minut. W tym czasie jabłka i gruszki powinny dawać sok. Na tym etapie nie mieszaj składników, aby ziarna cukru nie porysowały powierzchni miski. Jeśli chcesz użyć soku z cytryny, dodaj go na samym końcu.

4. Po 20 minutach musisz uruchomić tryb „Pieczenie”, ustaw minutnik na 5 minut. To wystarczy, aby całkowicie rozpuścić cukier. Wymieszaj składniki.

5. Przenosimy multicooker do programu „Gaszenie” na 1,5 godziny. Rezultatem jest masa owocowa o złotym kolorze. Ostudź i wyślij do blendera. Następnie ponownie wlej puree jabłkowo-gruszkowe do powolnej kuchenki, zagotuj, korzystając z trybów „Gotowanie” i „Gulasz”. Nasz deser jest gotowy do podania. Życzymy miłej imprezy przy herbacie!

Posłowie

Wybierając dowolny z przepisów przedstawionych w artykule, możesz łatwo ugotować dżem jabłkowy w powolnej kuchence. Koszt czasu i produktów, jak widać, jest minimalny!