Jak gotować chleb pita na patelni z serem?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ormiański lawasz to pożywny produkt chlebowy o właściwościach dietetycznych i doskonałym smaku. Przetłumaczone z języka tureckiego oznacza „dobre jedzenie”. Starożytni specjaliści kulinarni, którzy wymyślili ten produkt, wiedzieli dużo o zaletach i jakości chleba. Jedną z zalet chudego podpłomyka jest to, że można je przechowywać przez długi czas.

Jest to jeden z wielu powodów, dla których lawasz jest eksportowany na cały świat. Niektórzy z nas nie wyobrażają sobie już życia bez owalnej warstwy ciasta, z której uzyskuje się ciekawe przekąski, kanapki, dania gorące, a nawet słodkie desery. Uniwersalny smak, cienka baza pozwala łączyć go z różnymi produktami. Lawasz na patelni z serem jest bardzo popularny wśród fanów fast foodów. Przysmak jest łatwy w przygotowaniu, nie zajmuje dużo czasu i ma świetny smak. Doskonała alternatywa dla hamburgerów, kanapek i innych obcych „przysmaków”, które wyrządzają znaczną szkodę zdrowiu, prowokując otyłość i zatykając naczynia krwionośne blaszkami cholesterolu. Aby dopasować się do Twoich upodobańJeśli chcesz, proponujemy zapoznać się z listą łatwych, ale ciekawych przepisów.

Chleb Pita z serem na patelni: przepis z nadzieniem twarogowym

Podstawowym składnikiem jest ormiański lawasz, a właściwie trzy warstwy. Potrzebne będą również produkty do przygotowania nadzienia:

• twarożek - dwieście gramów;
• suluguni lub dowolny twardy ser - 200 g;
• dwa jajka;
• łyżka kwaśnej śmietany;
• kolendra;
• pieprz czarny, sól.

Przewodnik krok po kroku

Najpierw przygotuj masę do farszu: najlepiej wybrać chudy twaróg, zagnieść widelcem, dodać śmietanę lub mleko, posiekać kolendrę (można użyć dowolnej zieleni). Pamiętaj o soli i pieprzu. Rezultatem powinna być elastyczna masa o jednorodnej konsystencji, bez grudek.

Podgrzej patelnię, wlej niewielką ilość oliwy lub innego oleju roślinnego, możesz też użyć masła. Rozprowadzamy pierwszą warstwę, lekko zwilżoną wodą, aby się nie przypaliła, jeśli nie pasuje, odcinamy nadmiar krawędzi. Delikatnie wyrównać nadzienie twarogowe, przykryć drugim arkuszem ciasta, posypać startym serem. Zamknij z trzecim ciastem, zalej jajko (lekko ubij z mlekiem, jak omlet).

Przykryj chleb pita na patelni z serem i twarogiem, smaż przez około siedem do dziesięciu minut na średnim ogniu, aż dolna warstwa się zarumieni. Pokroić w kwadraty lub trójkąty, podawać zherbata Kawa. Miękkie ciasto po ugotowaniu staje się chrupiące, roztopiony ser dodaje pikanterii, a twaróg - soczystości. Niezwykle smaczny przysmak wygląda harmonijnie nawet podczas świątecznej uczty.

Chleb Pita na patelni z serem i szynką

Przedstawiamy Państwu kolejny pyszny przepis na bazie szynki i mięsa z kurczaka. Danie jest bardzo pożywne, dzięki czemu można je podawać jako drugie danie. Wymagane składniki:

• dwa ciasta z ciasta;
• ser twardy lub topiony - 150 gramów;
• szynka - 200 gramów;
• pomidor;
• Filet z kurczaka - 100 g;
• śmietana i musztarda - po łyżce;
• ulubione przyprawy.

Instrukcje

Przed gotowaniem chleba pita na patelni z serem przygotuj produkty: pokrój kurczaka w cienkie paski, usmaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Szynkę drobno posiekać, połączyć z filetem. Zanurz pomidora we wrzącej wodzie na 20 sekund, aby łatwo usunąć twardą skórkę. Pokrój w kostkę i wyślij do pozostałych składników.

Rozłożyć arkusz ciasta, posmarować śmietaną i sosem musztardowym, pozostawić do namoczenia na pięć minut, a następnie równomiernie rozłożyć nadzienie. Przykryć drugą warstwą, ponownie obtoczyć dressingiem, posypać startym serem. Zwinąć w formie rolki, pokroić w małe kiełbaski. Smażyć chleb pita z serem na patelni z obu stron w mieszance masła i olejów roślinnych. Smaczny smakołyk!