2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Szparagi zaczęły ostatnio zdobywać ogromną popularność w kuchni. Jest gotowany, smażony, pieczony, gotowany w podwójnym kotle i tak dalej. To warzywo dobrze komponuje się z sałatkami, jajecznicą, innymi warzywami, bekonem, jajkami. Szparagi to idealny dodatek do każdej pizzy lub kanapki. Do dania z tego produktu nadają się sosy na bazie masła lub żółtek z sokiem z cytryny. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak przygotowuje się pieczone szparagi. Należy zauważyć, że ten produkt jest spożywany od czubka do góry, zabierając go rękami z naczynia. W skład tego produktu wchodzi wiele przydatnych substancji: białka, kumaryny, potas, kwasy organiczne, saponiny i nie tylko.
Pieczone szparagi
Składniki: dwieście gramów szparagów, a także sok z cytryny, sól morska, mielony czarny pieprz, jedna łyżka oleju roślinnego.
Gotowanie
Pieczone szparagi (przepisy ze zdjęciami w artykule) zaczynają się od umycia warzyw. Następnie do naczyń wlewa się olej roślinny (można użyćoliwka), zanurz w nim szparagi i połóż na folii, która wcześniej jest przykryta blachą do pieczenia. Posyp wszystko solą morską i pieprzem, wyślij do piekarnika na piętnaście minut. Po ugotowaniu potrawę skropi się sokiem z cytryny i podaje.
Szparagi owijane bekonem
Składniki: pięćset gramów młodych szparagów, dwieście gramów bekonu, parmezan do smaku.
Gotowanie
Ten przepis gotuje szparagi w piekarniku. Najpierw warzywa są myte, a twarde końce odcinane. Następnie zawiń każdy strąk w paski boczku i rozłóż na blasze do pieczenia, wstępnie naoliwionej. Danie piecze się przez dwadzieścia minut, pod koniec pieczenia posypuje tartym serem.
Szparagi zapiekane z czosnkiem
Składniki: pięćset gramów młodych zielonych szparagów, dwie łyżki oliwy z oliwek, dwa ząbki czosnku, pieprz i sól oraz sok z cytryny do smaku.
Gotowanie
Przed upieczeniem pieczonych szparagów rozgrzej piekarnik. W międzyczasie warzywa są myte i odcinane są grube, twarde części. Szparagi układamy na folii, którą przykrywamy blachą do pieczenia, zalewamy sokiem z cytryny, oliwą z oliwek, mieszamy i posypujemy startym czosnkiem, solą i pieprzem. Następnie wszystko ponownie miesza się i wstawia do piekarnika na dziesięć minut do pieczenia. W tym czasie powinna pojawić się złota skórka, a same szparagi powinny stać się miękkie. Następnie przełożyć do dużego naczynia, skropić sokiem z cytryny i od razu podać.
Szparagi,pieczone w sosie mlecznym
Składniki: jeden kilogram szparagów, trzy łyżki masła, jedna łyżka krakersów, jedna szklanka sosu mlecznego, sól do smaku. Na sos: dwie szklanki mleka, dwie łyżki mąki, jedna łyżka masła.
Gotowanie
Szparagi, przepisy z załączonymi zdjęciami, to bardzo przydatny produkt, który jest dość prosty w przygotowaniu. Najpierw warzywa są oczyszczane z żył, myte i krojone na małe kawałki, które wkłada się do miski, zalewa wrzącą wodą i gotuje do miękkości, a następnie suszy. Następnie wszystko wkładamy do foremki, doprawiamy rozgrzanym masłem i sosem mlecznym, posypujemy bułką tartą i pieczemy w piekarniku. Gotowe danie podawane jest na gorąco.
Szparagi zapiekane w piekarniku z kremowym sosem
Składniki: dziesięć pędów szparagów, dwie łyżki masła, dwie łyżki mąki, jedna szklanka mleka, jedna szklanka śmietany, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
Gotowanie
Szparagi są najpierw gotowane, krojone na kawałki. Na patelni roztopić masło, dodać mąkę i trochę podsmażyć. Następnie stopniowo wlewaj mleko i gotuj przez 3 minuty pod przykryciem, następnie dodaj pół szklanki śmietany, sól i pieprz, sok z cytryny, dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia. Resztę śmietany miesza się z przygotowanym sosem, szparagi doprawia się mieszanką, na wierzch kładzie się kawałki masła, a blachę do pieczenia wkłada się do piekarnika na piętnaście minut. Gotowe, upieczone szparagi podaje się na gorąco, posypane natką pietruszki.
Szparagi zapiekane z cytryną imajonez
Składniki: czterysta pięćdziesiąt gramów szparagów, dwie łyżki masła, pół szklanki majonezu, szczypta soli, szczypta białego pieprzu, szczypta suchej musztardy, pół cytryny, pół szklanki bułki tartej, trzydzieści gramów startego parmezanu.
Gotowanie
Przepisy ze szparagami są dość zróżnicowane. Ten na przykład jest bardzo łatwy w przygotowaniu, danie okazuje się obfite i smaczne. Aby to zrobić, musisz położyć szparagi na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Następnie masło topi się, majonez miesza się z sokiem z cytryny i przyprawami, tymi dwoma mieszankami polewa się warzywa, posypane bułką tartą i startym serem. Blacha do pieczenia jest wysyłana do piekarnika na piętnaście minut. Gotowe danie podawane jest na gorąco.
Szparagi zapiekane z cebulą
Składniki: dwieście pięćdziesiąt gramów szparagów, dwadzieścia pięć gramów zielonej cebuli, jedno jajko, dwa gramy naparu szafranowego, dwadzieścia gramów ghee, piętnaście gramów cytryny, pietruszka, mielony pieprz, sól.
Gotowanie
Ten przepis na pieczone szparagi jest bardzo łatwy do przygotowania. Aby to zrobić, warzywa są obierane i krojone na małe kawałki, myte i gotowane, a następnie wrzucane do durszlaka. Następnie cebulę drobno sieka się i smaży na oleju, dodaje do szparagów razem z pietruszką, pieprzem i szafranem. Wszystko jest dobrze wymieszane i rozłożone na blasze do pieczenia, uprzednio nasmarowanej olejem, mieszaninę wylewa się ubitymi jajkami i wkłada do piekarnika do pieczenia przez piętnaście minut. Gotowe danie skropi się sokiem z cytryny i podaje na gorąco.
Wreszcie…
Szparagi zawierają dużą ilość kwasu foliowego, który pomaga zapobiegać tworzeniu się zmarszczek i siwych włosów, wzmacnia włosy. Produkt ten nazywany jest „warzywem piękna”, zaleca się jego regularne stosowanie, ponieważ zawiera również asparaginę, substancję obniżającą ciśnienie krwi i wzmacniającą układ krążenia.
Zalecana:
Szparagi po koreańsku – niskokaloryczna zawartość
Dla wielu osób zawartość kalorii jest ważnym wskaźnikiem przy wyborze produktów podczas tworzenia menu. Ten trend jest szczególnie powszechny wśród kobiet. Wraz ze zmianą pory roku panie zmieniają swoje nawyki żywieniowe, przestawiając na wiosnę na produkty o niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów. Są jednak takie, które można spożywać przez cały rok i nie bać się przytyć. Na przykład szparagi po koreańsku, które nie są wysokokaloryczne
Kuchnia ukraińska jest jedną z najlepszych na świecie
Kuchnia ukraińska ewoluowała na przestrzeni wieków pod wpływem tradycji kulinarnych różnych narodów. Dlatego dzisiaj wyróżnia kilka kierunków. Kuchnia zachodniej Ukrainy jest bardziej zbliżona do kuchni polskiej i węgierskiej. Na północy kraju potrawy są podobne do białoruskich, na wschodzie do rosyjskich, a na południu do mołdawskich i rumuńskich. Istnieją jednak przepisy, dzięki którym kuchnia ukraińska zasłynęła na całym świecie
Kuchnia marokańska: przepisy kulinarne. Kuchnia marokańska
Wielu z nas ma jakiś pomysł na kuchnię hiszpańską. Maroko, położone w Afryce, dzieli od tego europejskiego kraju zaledwie kilka kilometrów, ale kontrast między ich kuchniami jest naprawdę ogromny. Kuchnia marokańska to równowaga prostoty i dekadencji, uzależniona bezpośrednio od pory roku. Popularne są tu mięso wielbłąda, jagnięcina, kurczak i wołowina. Ryż, fasola, chleb i kuskus to główne źródła węglowodanów
Kuchnia białoruska: uhonorowanie tradycji i kuchnia nowoczesna
Kuchnia białoruska kształtowała się przez wiele stuleci pod wpływem różnych kultur. Głównymi składnikami są ziemniaki, grzyby i zboża. Dania mięsne można spotkać nieczęsto, ale są dość satysfakcjonujące i urozmaicone. Rozważ kilka przepisów na popularne dania
Kuchnia holenderska. Kuchnia holenderska
Nasz artykuł opowie o kulinarnych tradycjach Holandii, najpopularniejszych potrawach, klasycznych przepisach i produktach
