Przewlekłe zapalenie trzustki: dieta

Przewlekłe zapalenie trzustki: dieta
Przewlekłe zapalenie trzustki: dieta
Anonim

Zapalenie trzustki to choroba trzustki, która aktywnie uczestniczy w procesie trawienia, wytwarzając sok trzustkowy i substancje ochronne.

W przeciwnym razie wydajność trzustki pogarsza się, a prawdopodobieństwo rozwoju zapalenia trzustki tylko wzrasta. Na występowanie i rozwój zapalenia trzustki wpływają następujące czynniki:

  • uraz brzucha;
  • komplikacje po przeziębieniu;
  • komplikacje po chorobach wirusowych;
  • zapalenie żołądka, alergia pokarmowa;
  • komplikacje po operacjach (na przykład usunięcie wyrostka);
  • choroby dróg żółciowych.

Należy rozróżnić ostre i przewlekłe postacie tej choroby.

Objawy przewlekłego zapalenia trzustki

Przed określeniem żywienia w przewlekłym zapaleniu trzustki należy zidentyfikować objawy tej choroby. Osoby cierpiące na tę chorobę w wyniku spożywania tłustych lub pikantnych potraw, a także alkoholu mogą odczuwać piekący, silny i nudny ból żołądka. Jest to jeden z objawów choroby, obok nudności, wzdęć, odbijania i innych. W takim przypadku konieczne jest leczenieprzewlekłe zapalenie trzustki. Dieta jest główną metodą radzenia sobie z tą chorobą.

dieta z przewlekłym zapaleniem trzustki
dieta z przewlekłym zapaleniem trzustki

Zapalenie trzustki: leczenie (dieta)

Zanim zdecydujesz, jak leczyć zapalenie trzustki, powinieneś dokładnie ustalić obecność tej choroby. Aby to zrobić, wystarczy poddać się USG i angiografii naczyń trzustki. Z reguły dieta i leki pomagają leczyć przewlekłe zapalenie trzustki. Tylko tak kompleksowa wizyta przyczynia się do normalnego funkcjonowania gruczołu. W przypadku tej ostrej choroby lekarze zalecają przestrzeganie diety przez co najmniej sześć miesięcy. Głównym celem żywienia jest złagodzenie skurczów i odciążenie trzustki z funkcjonalnego punktu widzenia.

Aby wyeliminować przewlekłe zapalenie trzustki, dieta powinna wyglądać następująco:

  • gotowane jedzenie;
  • minimalna ilość tłuszczu i węglowodanów;
  • małe porcje;
  • posiłek co dwie godziny.

Przewlekłe zapalenie trzustki: dieta

Dieta na przewlekłe zapalenie trzustki obejmuje stosowanie niskotłuszczowych lub niskotłuszczowych produktów mlecznych. Szczególnie lody powinny być wyłączone z diety pacjenta.

Odżywianie w przewlekłym zapaleniu trzustki
Odżywianie w przewlekłym zapaleniu trzustki

Jeśli mówimy o rybach i produktach mięsnych, to konserwy, kiełbaski, wszystkie potrawy z tłustych mięs będą musiały zostać wyłączone z diety.

Pieczone, gotowane i smażone potrawy są również zabronione. Możesz jeść mięso królika, kurczaka, delikatną cielęcinę.

Wszystkie potrawy powinny być gotowane na parze.

Zakaz produktów piekarniczychjest świeże pieczywo pszenne i żytnie, a także słodkie bułeczki, ciasteczka.

Przewlekłe zapalenie trzustki, dieta: owoce i napoje

zapalenie trzustki, leczenie, dieta
zapalenie trzustki, leczenie, dieta

Aby złagodzić objawy tej choroby, dietetycy zalecają spożywanie owoców i warzyw bogatych w przeciwutleniacze. Na przykład: pieczona cukinia, ziemniaki, dynia, marchew, pomidor, brokuły, owoce cytrusowe. Nie jedz takich pokarmów jak groszek, grzyby, rzepa, winogrona, brukiew, daktyle, banany, rzodkiewki.

Dodatkowo musisz zrezygnować z mocnej kawy, herbaty i kakao, a także z kwasu chlebowego, alkoholu i innych napojów gazowanych. Dozwolone jest picie alkalicznej niegazowanej wody mineralnej, słabej herbaty, wywarów z dzikiej róży i czarnej porzeczki, kompotów z suszonych owoców oraz galaretek. Ponadto nie można jeść gotowanych jajek, dżemu, miodu, cukru i innych wyrobów cukierniczych.

Należy zauważyć, że tylko przy przestrzeganiu wszystkich zaleceń lekarza, przewlekłe zapalenie trzustki będzie znacznie łatwiejsze do zniesienia.

Zalecana: