2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Czy kiedykolwiek próbowałeś krewetek? Jeśli nie, to tracisz! Te owoce morza zawierają sporo przydatnych substancji, które są tak niezbędne dla naszego organizmu - są to minerały, witaminy, białko, jod i kwasy omega-3. Ponadto jest to również niskokaloryczny przysmak. Aby zachować przydatność owoców morza, musisz wiedzieć, jak prawidłowo gotować mrożone krewetki. O tym teraz będziemy rozmawiać.
Jak wybrać?
W naturze występuje ponad 2000 gatunków krewetek, które można warunkowo podzielić na 2 kategorie - ciepłokrwiste i zimnokrwiste. Te pierwsze są bardzo duże, smaczne i satysfakcjonujące. A te ostatnie, mimo niewielkich rozmiarów, są bardziej przydatne dla ludzi. Na półkach można znaleźć krewetki surowe lub już ugotowane. Czasami nawet żywe można złapać, z reguły chwyta się je bezpośrednio w sklepie z pojemnika z wodą. Więc jakie są kryteria wyboru?
- Krewetki powinny być tej samej wielkości.
- Ogony, mocno zakręcone w kierunkuciała, wskazują, że krewetki zostały zamrożone żywcem, co jest bardzo dobre.
- Te szaro-brązowe wydają się być najsmaczniejsze, ponieważ zostały zamrożone.
- Powłoka lodowa powinna być czysta i cienka.
Jak gotować mrożone krewetki?
Więc mamy pod ręką owoce morza. Jeśli mamy przed sobą świeżo zamrożone osobniki, to przed rozpoczęciem gotowania należy je rozmrozić. Ważny! Rozmrażanie powinno następować stopniowo, czyli najpierw przenosimy krewetki z zamrażarki do lodówki, a następnie kontynuujemy proces w temperaturze pokojowej. Ale nie należy ich rozmrażać w kuchence mikrofalowej ani w gorącej wodzie! Mięso z krewetek może więc stracić wszystkie ważne i przydatne pierwiastki śladowe. Po całkowitym rozmrożeniu owoce morza są dokładnie myte i zanurzane w osolonej wrzącej wodzie. A teraz pojawia się pytanie: „Jak długo należy gotować mrożone krewetki?” Dokładnie pięć minut po ugotowaniu. A potem musisz zdjąć patelnię z ognia i pozostawić w niej krewetki na kolejne 15 minut. Dzięki temu będą bardziej soczyste.
Jak gotować mrożone krewetki tygrysie?
Przed udzieleniem odpowiedzi na to pytanie konieczne jest wyjaśnienie, czy są one surowe, czy gotowe. Jeśli krewetki tygrysie są świeżo zamrożone, to przygotowujemy je do gotowania w znany już sposób opisany powyżej. Jest tylko jeden mały niuans. Krewetki tygrysie wyróżniają się dużym rozmiarem, więc gotowanie po ugotowaniu zajmie trochę więcej czasu - 7-8 minut. Pamiętaj, aby uważać na czas: jeśli rozgotujesz je na kuchence, mięso stanie się twarde. Jeśli krewetki są już gotowe przed tobą, czas gotowania zostanie skrócony - wystarczy 5 minut. Następnie zdejmujemy patelnię z ognia, zostawiamy w niej owoce morza na kolejne 15 minut, aby były soczyste.
Jak gotować mrożone krewetki, jeśli zostały już ugotowane?
Jeśli kupiłeś w sklepie gotowy produkt, każdy wybiera dla siebie wygodniejszą opcję. Niektórzy po rozmrożeniu po prostu zalają krewetki wrzątkiem. Inni doprowadzają je do wrzenia, a następnie natychmiast usuwają z ognia. A ktoś ponownie gotuje je przez 3-5 minut w osolonej wodzie.
Mam nadzieję, że ten artykuł okazał się pomocny. A teraz wiesz, jak wybrać i jak ugotować mrożone krewetki.
Zalecana:
Mrożone obrane krewetki: jak gotować? Wskazówki dotyczące gotowania
Krewetka to ulubiony przysmak nie tylko miłośników piwa, ale także tych, którym morskie przysmaki nie są obojętne. Są niskokaloryczne, smaczne, mają wartościowy skład, a po spożyciu korzystnie wpływają na zdrowie człowieka. Jednak nawet najzdrowszy produkt może być niebezpieczny dla zdrowia, jeśli zostanie niewłaściwie wybrany. Mrożone obrane krewetki nie są wyjątkiem. Jak ugotować i jaki przysmak kupić, aby nie wpaść w pułapkę cwaniaków?
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Przepis na mrożone warzywa z ryżem w powolnej kuchence
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Zostanie to omówione w artykule. Podano przykładowe przepisy, po których dowiesz się, jak zrobić pyszne dania witaminowe
Jak gotować mrożone owoce morza. Jak gotować mrożone owoce morza?
Jak gotować mrożone owoce morza, aby nie zepsuć ich delikatnego delikatnego smaku solą i przyprawami? Tutaj musisz przestrzegać kilku zasad: bierze się pod uwagę świeżość produktu, reżim temperatury podczas gotowania i inne różne wskaźniki
Jak gotować mrożone małże? Ile gotować gotowane małże mrożone?
Dzisiaj porozmawiamy o skorupiakach. Raczej o jednym z przedstawicieli tego licznego rodzaju. Małże należą do klasy Małże. Ich skorupa może mieć od pięciu do dwudziestu centymetrów. Różne gatunki i podgatunki mają różne kształty
Przepis na grillowane krewetki. Krewetki: przepisy z grilla, zdjęcia
Jak w krótkim czasie ugotować idealne danie na piknik lub wieczór panieński? Przepis na grillowane krewetki jest bardzo prosty, ale za każdym razem możesz go zmienić według własnych upodobań. Uzupełnij smakołyk o nowe przyprawy i przyprawy, użyj różnych składników i sosów
