Kaloryczna wódka - prawda i złudzenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zawartość kalorii w wódce to wcale nie bajkowy mit, wie o tym każdy dietetyk i każdy barman czy kelner, nie mówiąc już o producentach tego napoju. Kalorii jest nie tylko w wódce, ale także w każdym alkoholu, a w mocnych napojach jest ich wielokrotnie więcej niż w winach.

Nie ma jednoznacznej wartości liczbowej zawartości kalorii w wódce. Ten wskaźnik zależy od tego, na jakim alkoholu przygotowywany jest napój. Ziemniak będzie miał jedno znaczenie, ziarno będzie miało zupełnie inne znaczenie. Ogólnie przyjmuje się, że zawartość kalorii w 100 gramach wódki wynosi 235, natomiast nie zawiera białek i tłuszczów, napój zawiera tylko węglowodany.

Czy tyjesz od wódki?

To pytanie, bez względu na to, jak paradoksalne może być, niepokoi zarówno kobiety, jak i mężczyzn. Co więcej, jeśli przedstawiciele silnej połowy ludzkości z tajemniczym i uważnym wyrazem twarzy studiują etykiety różnych butelek, to kobiety często, słysząc o kupowaniu alkoholu, robią „okrągłe oczy” i mówią:“nie wódka, jest tyle kalorii.”

Rzeczywiście, jeśli do porównania weźmiemy tylko liczby, to kaloryczność wódki w 100 ml równa się 2-3 łyżkom tłustego sosu majonezowego lub 4 łyżkom naturalnego mleka skondensowanego. Ale prawdopodobieństwo zepsucia własnej sylwetki przez picie tego napoju alkoholowego wynosi zero. Możesz spać, zapadać na poważne choroby narządów wewnętrznych, degradować się jako osoba, ale nie możesz przytyć.

Faktem jest, że wódka zawiera czyste węglowodany, które są całkowicie przyswajalne przez organizm i nie zawiera tłuszczów ani białek. W związku z tym napój ten nie wpływa na wagę i objętość tkanki tłuszczowej.

Czy wódka sprawia, że tracisz na wadze?

To kolejne powszechne nieporozumienie. Jej korzenie sięgają początku ubiegłego wieku, kiedy lekarze rodzinni zalecali wypicie kieliszka wódki na trawienie przed obiadem. Chyba każdy pamięta scenę obiadu z książki lub filmu o tym samym tytule Heart of a Dog. Profesor Preobrazhensky po prostu trzymał wódkę „do trawienia”, a w tym czasie nazywała się „wino stołowe” i miała numery zależne od jakości alkoholu, z którego przyrządzono napój.

Wódka naprawdę wspomaga trawienie. Kaloryczność wódki zawarta jest w węglowodanach całkowicie wchłanianych w komórkach, które po dostaniu się do organizmu przyspieszają zachodzące w nim procesy. Mówiąc najprościej, wódka przyspiesza metabolizm. Z tego powodu, gdy jest używany, budzi się apetyt.

Możesz naprawdę schudnąć z alkoholu,ale tylko wtedy, gdy jedynym pożywieniem jest wódka. Ale w tym przypadku możesz całkowicie zapomnieć o zdrowiu, adekwatności psychicznej i innych cechach, które są ważne dla osoby.

Która wódka ma mniej kalorii?

Takie pytanie jest dość często zadawane barmanom przez niektórych gości w ostatnich latach. Choć brzmi to trochę śmiesznie, ale jest w tym sedno, kaloryczność wódki zależy nie tylko od rodzaju alkoholu, ale także od różnych dodatków stosowanych przez producentów alkoholu.

Stosowanie ekstraktów z jagód, soku z cytryny czy ekstraktów z orzeszków pinii, a także wszelkich innych dodatków wpływa zarówno na smak wódki, jak i na jej wartość odżywczą. Zawartość kalorii w wódce w 100 gramach znanych popularnych marek jest następująca:

• Finlandia Redberry - 231;
• "Stark" - 230-230, 8;
• "Nemiroff" - 221;
• Blagoff Original - 225;
• "Jadalnia" - 222-224, 3;
• "Finlandia" - 222;
• Myagkov - 235.

Każda butelka napoju ma etykietę wyszczególniającą składniki, kalorie i procent węglowodanów.

Czy wódka jest zdrowa?

Innym typowym i powszechnym nieporozumieniem na temat tego napoju alkoholowego jest brak w nim korzyści. W rzeczywistości wódka jest oczywiście zdrowa, gdy jest spożywana w rozsądnych ilościach.

Nie zawiera żadnych ważnych pierwiastków śladowych ani złożonych związków biologicznych, witamin ani aminokwasów, ale wnapój zawiera sód, potas i wapń.

Napój ma następujące właściwości:

• przeciwgorączkowy;
• środek dezynfekujący;
• przeciwzapalne;
• ocieplenie;
• immunostymulujące;
• środek przeciwbólowy.

Ale przekonanie wielu ludzi, że wódka obniża poziom cholesterolu, ponieważ całkowicie się wchłania i popycha procesy zachodzące w organizmie, jest złudzeniem. Alkohol nie zakłóca wchłaniania innych składników odżywczych.

Ile wypić?

Zawartość kalorii w wódce nie wpływa na ilość alkoholu dozwoloną dla danej osoby. „Norma”, jak mówią ludzie, każdy ma swoją. Decyduje o tym wiele czynników, takich jak waga osoby, jej stan zdrowia i stopień podatności na alkohol, ważny jest również nastrój.

Jeśli dana osoba jest w depresji, depresji lub jest pod wpływem stresu, zdenerwowania lub złości - picie w ogóle nie jest zalecane. W obecności wewnętrznej negatywności alkohol, nawet w niewielkiej ilości, z pewnością wszystko „wyciągnie”.

Powszechnie przyjmuje się, że dawka proporcjonalna do wagi jest uważana za korzystną. Oznacza to, że osoba ważąca 80 kg, aby zapobiec wystąpieniu przeziębienia, powinna brać nie tylko „stoparik z pieprzem”, ale 80 ml, nie więcej.

Jeśli chodzi o picie „dla nadchodzącego snu”, to dla relaksu i odpoczynku, ilość mocnego trunku nie powinna przekraczać połowy wagi osoby. Oznacza to, że przy wadze 70 kg możesz wypić 35 ml wódki jako tabletkę nasenną.