Jak gotować omlet ze szpinakiem
Jak gotować omlet ze szpinakiem
Anonim

Jak wiesz, jednym z najpopularniejszych dań śniadaniowych jest omlet. Najczęściej jest przygotowywany tylko z jajek. Jednak niektóre gospodynie wiedzą, jak ulepszyć tak proste danie, dodając do niego np. szpinak. Takie śniadanie będzie nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe. W końcu szpinak ma dużo witamin i minerałów. Na przykład pod względem zawartości białka roślina ta znacznie przewyższa nawet rośliny strączkowe. Dodatkowo zawarte w nim witaminy A i C są zachowane nawet podczas obróbki cieplnej. Proponujemy więc nauczyć się gotować omlet ze szpinakiem. Zaufaj mi, Twoja rodzina pokocha to pyszne i zdrowe śniadanie.

omlet ze szpinakiem
omlet ze szpinakiem

Przepis na omlet ze szpinakiem

Jak wspomniano, jest to świetna opcja na lekkie śniadanie. Dzięki świetnemu smakowi omlet szpinakowy przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i najmniejszym członkom rodziny. Do przygotowania tego dania potrzebne są następujące składniki: trzy lub cztery jajka kurze, mleko - pół szklanki, szpinak - pęczek młodych listków, trochę masła i soli do smaku.

Instrukcje gotowania

W głębokiej misce ubij jajka widelcem lub trzepaczką. Wlej mleko i wymieszaj. Liście szpinaku należy przez chwilę trzymać w misce z zimną wodą, następnie opłukać pod bieżącą wodą, wysuszyć i drobno posiekać. Dodaj posiekane warzywa do miski z jajkami i mlekiem. Sól i wymieszaj. Włóż kawałek masła na patelnię i poczekaj, aż się rozpuści. Następnie wlej mieszankę, przykryj nasz przyszły omlet ze szpinakiem pokrywką i gotuj przez kilka minut na małym ogniu. Gdy zauważysz, że masa na patelni podniosła się i nie jest już płynna, zdejmij pokrywkę i odwróć omlet. Smaż jeszcze kilka minut, aż druga strona również się zrumieni. Naczynie rozkładamy na talerzach i zapraszamy domowników do stołu. Aby omlet był jeszcze smaczniejszy, można go polać kwaśną śmietaną. Smaczny smakołyk!

przepis na omlet ze szpinakiem
przepis na omlet ze szpinakiem

Omlet ze szpinakiem i serem

To danie będzie świetnym początkiem nowego dnia! W końcu jest nie tylko bardzo smaczny, ale i satysfakcjonujący. Po skosztowaniu omletu ze szpinakiem na śniadanie nie będziesz głodny aż do samej kolacji. Tak więc, aby przygotować jedną porcję, potrzebujemy następujących produktów: dwa jajka kurze, dwie łyżki mleka, pęczek szpinaku, 30 gram twardego sera, a także sól i gałka muszkatołowa do smaku.

Proces gotowania

Dokładnie umyte liście szpinaku należy namoczyć we wrzącej wodzie na kilka minut. Następnie osusz je i drobno posiekaj. Wbij jajka do miski lub głębokiego talerza, dodaj mleko i dobrze ubij. Dodawanietrochę soli i gałki muszkatołowej i wymieszaj. Ser pocieramy na grubej tarce. Na patelni rozgrzać kawałek masła. Następnie dodaj szpinak i gotuj przez kilka minut. Następnie wlej ubite jajka na patelnię i dodaj starty ser. Smażymy na średnim ogniu. Gdy omlet szpinakowy wyrośnie, odwróć go i smaż jeszcze przez kilka minut, aż druga strona się zarumieni.

omlet ze szpinakiem i serem
omlet ze szpinakiem i serem

Jak gotować omlet z szynką i szpinakiem w wolnym naczyniu

Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem tego cudu technologii, możesz z nim ugotować pyszny omlet. Aby to zrobić, potrzebujemy następujących produktów: dwa jajka, pół szklanki mleka, pęczek szpinaku, 100 gramów szynki, mały kawałek masła, jedna trzecia łyżeczki bazylii i soli. W procesie gotowania nie ma nic skomplikowanego. Najpierw pokrój szynkę w drobną kostkę i drobno posiekaj umyte liście szpinaku. W osobnej misce ubij jajka z mlekiem i dodaj sól. Włączamy multicooker w trybie „Pieczenie” i topimy kawałek masła w jego misce. Następnie wlej do niego jajka, wlej szynkę i posiekany szpinak. Dodaj bazylię i, jeśli to konieczne, więcej soli. Zamknij pokrywkę i gotuj przez kwadrans. Pyszny omlet ze szpinakiem i szynką jest gotowy!

Zalecana: