Herbata z mlekiem - szkodzi i przynosi korzyści jednocześnie

Herbata z mlekiem - szkodzi i przynosi korzyści jednocześnie
Herbata z mlekiem - szkodzi i przynosi korzyści jednocześnie
Anonim

Napój taki jak herbata z mlekiem jest nadal uważany za egzotyczny w naszym kraju,

herbata z mlekiem szkodzi i przynosi korzyści
herbata z mlekiem szkodzi i przynosi korzyści

powodujące skojarzenia z angielską tradycją. Zwolenników jest tyle samo, co przeciwników: niektórzy uważają, że taka kombinacja składników jest szkodliwa dla organizmu, inni wręcz przeciwnie, przypisują jej, wraz ze wspaniałym łagodnym smakiem, dużą liczbą przydatnych i odżywczych właściwości. Tak więc herbata z mlekiem jest jednocześnie szkodliwa i korzystna. Ten właściwie przygotowany napój doskonale zaspokaja głód, tonizuje, orzeźwia rano i rozgrzewa w chłodne wieczory.

Czy to jest szkodliwe?

Herbata z mlekiem - czy jest szkodliwa? W rzeczywistości ten mit jest wyraźnie wyolbrzymiony. Mleko w połączeniu z herbatą z pewnością zmienia swoje właściwości, ale w żaden sposób nie zmniejsza ilości składników odżywczych. Herbata z mlekiem działa łagodnie na błonę śluzową żołądka, nie podrażniając jej oraz na układ nerwowy. Oczywiście czarna herbata w swojej oryginalnej wersji zawiera większą ilość antyoksydantów i skutecznie łagodzi skurcze naczyń, czym nie może się pochwalić rozważany przez nas napój. Jednak w żywieniu dietetycznym herbata mleczna jest po prostu niezastąpiona.

Czy to przydatne?

herbata z mlekiemzaszkodzić
herbata z mlekiemzaszkodzić

Herbata z mlekiem: szkoda i korzyść - co więcej? Trudno jest stanąć po którejkolwiek stronie w tej kwestii bez szczegółowego rozważenia korzyści płynących z takiego napoju. Jej wchłanianie przez organizm w chorobach przewodu pokarmowego, przeciążeniu fizycznym i psychicznym, przy różnego rodzaju infekcjach, zubożeniach układu nerwowego jest znacznie lepsze niż czarna herbata i mleko osobno. Ponadto osoby z nietolerancją laktozy i mleka pełnego chętnie piją herbatę z mlekiem. Smakosze uwielbiają pić ten napój z dżemem jabłkowym, brzoskwiniowym, morelowym i jagodowym.

Jak gotować?

Herbata z mlekiem, której szkodliwość i korzyści

herbata z korzyścią lub szkodą dla mleka
herbata z korzyścią lub szkodą dla mleka

oceniane indywidualnie, przygotowywane według specjalnej technologii. Do tego napoju zaleca się stosowanie mocnych i cierpkich odmian herbaty, zarówno czarnej, jak i zielonej. Miłość Brytyjczyków do herbaty z mlekiem tłumaczy się tym, że wcześniej głównym eksporterem herbaty do Anglii były Indie. Importowane południowe odmiany indyjskiej herbaty w połączeniu z mlekiem nabrały łagodnego smaku i wierzono, że skorzystały z takiego tandemu. Aby zrobić herbatę z mleka w stylu angielskim, należy wlać na dno filiżanki 2 lub 3 łyżki gorącego mleka i dodać herbatę parzoną w proporcjach: 40 gramów na 1 litr wody. Wysokiej jakości herbata wysokiej jakości po rozcieńczeniu mlekiem nabiera koloru pomarańczowego. Herbatę z mlekiem, której szkodliwość i zalety są nadal kwestionowane przez smakoszy, można wykorzystać do przygotowania indyjskiego napoju, dobrze znanego w naszym kraju, podzwany masala chai. Jest uważany za idealny napój na mroźne zimowe wieczory. Aby go przygotować, należy wymieszać tłuste mleko i wodę (w proporcjach 1:1), doprowadzić do wrzenia i rozcieńczyć mieszanką cukru i przypraw (można wybrać do smaku, standardowe: kardamon, proszek imbirowy, cynamon, goździki i ziele angielskie). Następnie z tego płynu parzona jest czarna herbata. Herbata z mlekiem: korzyść lub szkoda - to zależy od Ciebie!

Zalecana: