Niebieska herbata z Tajlandii: jak parzyć, użyteczne właściwości i przeciwwskazania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kultura tajska jest bardzo tajemnicza dla Europejczyka. W kuchni istnieją niezwykłe przepisy na różne potrawy i napoje, które mogą zaskoczyć każdego sceptyka. Niebieska herbata to jeden z takich niezwykłych napojów. Nazywana jest również groszkiem motylkowym lub storczykiem tajskim, jak wolisz.

Jak rosną motyle

Tajska niebieska herbata jest wytwarzana z kwitnących pąków jasnoniebieskiej tajskiej orchidei z trzema płatkami. Materiał na napój zbiera się w słoneczny poranek, kiedy kwiaty kwitną, opalają się i pokazują w całej okazałości. Zebrane pąki suszy się na ulicy przez dziesięć godzin, a następnie utlenia i pozostawia, aż skręcą się w elastyczne spirale. Ten rodzaj suszenia sprawia, że kwiaty nie tracą integralności i elastyczności. Podczas parzenia herbaty pąki nie rozpadną się na małe ziarna, ale pozostaną nienaruszone.

Zalety grochu motylkowego

Przydatne właściwości niebieskiej herbatyze względu na bogaty skład tego produktu. Zawiera witaminy B, D, K, E, C, które pomagają wzmocnić organizm i zwiększyć odporność. Napój zawiera również: fosfor, żelazo, magnez, wapń.

Zastosowanie grochu motylkowego ma pozytywny wpływ na układ nerwowy. Normalizuje się sen, poprawia się pamięć i aktywność mózgu, łagodzi stres psychiczny, pojawia się energia i radość. Jest przyjmowany w stanach stresowych, depresyjnych i apatycznych, w okresie zmniejszonej aktywności fizycznej i roztargnienia.

Herbata służy do utrzymania włosów, paznokci i skóry w dobrej kondycji. Pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Wspomaga usuwanie toksyn i toksyn z organizmu, przyspiesza procesy trawienne, rozkłada tłuszcze, normalizuje wagę.

Witaminy zawarte w herbacie poprawiają widzenie, spowalniają proces więdnięcia organizmu i zmniejszają ryzyko zachorowania na raka.

Przeciwwskazania do stosowania grochu motylkowego

Zanim "zapoznasz się" z tajską orchideą, upewnij się, że nie jesteś na nią uczulony. Pierwsza próbka powinna być mała. Jeśli w ciągu dnia herbata nie wywołała reakcji alergicznej, możesz spokojnie cieszyć się tym napojem w kolejnych dniach.

Oprócz alergii istnieją inne przeciwwskazania. Niebieska herbata nie jest zalecana do stosowania w następujących przypadkach:

• jeśli zażywasz leki odchudzające i moczopędne (ponieważ sam napójma działanie przeczyszczające, przy długotrwałym stosowaniu groszku motylkowego wraz z wyżej wymienionymi lekami może spowodować poważne uszkodzenie ciała);
• jeśli zażywasz zgagę i leki rozrzedzające krew;
• karmiące matki i dzieci poniżej dwunastego roku życia, herbata jest bezwzględnie przeciwwskazana;
• jeśli jesteś fanem napojów zawierających kofeinę (lub przynajmniej ogranicz spożycie kawy do dwóch filiżanek dziennie, aby uniknąć nadmiernej stymulacji układu nerwowego).

I nie pij herbaty w nocy. Ostatnia dawka powinna być od trzech do czterech godzin przed snem. Jedzenie groszku motylkowego o poranku ujędrni ciało.

Aplikacja

Niebieska herbata jest uważana za środek wspomagający odchudzanie. Jego stosowanie pomaga oczyścić organizm, usunąć zbędne substancje, utrzymać koloryt skóry. Tajski napój z orchidei należy pić trzy razy dziennie przez tydzień, a następnie zrobić sobie przerwę na trzy tygodnie. W tym czasie Twój organizm będzie miał czas na odpoczynek od aktywnej pracy oczyszczającej.

Napój jest również używany jako płukanka do włosów.

Przepis na środek nabłyszczający:

1. Zalej szklanką wrzącej wody dziesięć pąków.
2. Wyjdź na 20 minut.
3. Rozcieńczyć powstały płyn w wodzie (1 litr) i spłukać włosy po umyciu głównego szamponu.

Woda powinna być ciepła, ale nie gorąca. Po takiej terapii wellness Twoje włosy staną się mocne, gładkie, lśniące i nie będą się już plątać podczas szczotkowania.

Jak parzyć motyle

Niebieską herbatę można zaparzyć na kilka sposobów. Jeśli pijesz go dla przyjemności i preferencji smakowych, proces gotowania nie potrwa długo.

Będziesz potrzebował czajnika i dziesięciu jasnoniebieskich groszków motylkowych. Jeśli weźmiesz więcej, napój będzie gorzki.

Zalej kwiaty gorącą wodą, odcedź ten płyn po kilku sekundach. Nalej ponownie i pozostaw herbatę na 5-7 minut.

Miętę można dodać do napoju dla świeżości, a jeśli nie masz wystarczająco słodkiego smaku, użyj słodzika lub miodu. Po dodaniu miodu napój przybiera piękny fioletowy kolor.

Jak zaparzyć niebieską herbatę dla lepszego zdrowia?

Woda do zaparzania nie powinna być bardzo gorąca (do 90 stopni). Wlej wodę do pustego czajniczka, natychmiast odcedź. Dodaj pąki, napełnij miskę wodą do jednej trzeciej, wylej płyn. Wlej ponownie nową porcją, ale już całkowicie napełnij czajnik. Napój parzy się przez kilka minut.

Lek na bazie tajskiej orchidei jest specyficzny, dlatego nie powinien być stosowany częściej niż trzy razy w tygodniu lub na kursach, jak opisano powyżej.

Opinie osób, które spróbowały niebieskiej herbaty

Na podstawie recenzji niebieskiej herbaty, w większości przypadków pije się ją dla poprawy zdrowia, a nie dla przyjemności i przyjemności. Niezwykły smak groszku motylkowego nie przypadnie do gustu każdemu, kto go spróbował. Niektórzy twierdzą, żeTajska orchidea nie ma lub wcale nie ma smaku.

Najczęściej herbatę stosuje się w celu normalizacji ciśnienia krwi, poprawy aktywności układu krążenia, podniesienia odporności i napięcia ciała, pozbycia się nadwagi, likwidacji stanów zapalnych gałek ocznych, wzmocnienia płytki paznokcia i włosów.

Zdarza się, że niebieskie pąki są mieszane z innymi odmianami herbaty, najczęściej z czarną. To połączenie, zdaniem konsumentów, poprawia smak napoju.

Po kilku użyciach grochu motylkowego jego smak staje się znajomy i nie powoduje już negatywnych reakcji.

Gdzie kupić groszek motylkowy

Tajską niebieską herbatę można kupić podczas podróży przez tajemniczą Tajlandię. Jest sprzedawany w wielu sklepach i sklepach. Taki prezent zaskoczy i zachwyci Ciebie, Twoich przyjaciół i rodzinę. Jeśli nie planujesz jechać pociągiem i jeszcze nie próbowałeś groszku motylkowego, zamów je online. Istnieje również duża szansa, że niebieską herbatę znajdziesz w specjalistycznych herbaciarniach w Twoim mieście.

Deser z groszku motylkowego

Tajskie pąki kwiatowe orchidei są używane jako barwnik spożywczy. Barwią biały ryż i wszelkiego rodzaju wyroby cukiernicze.

Popularnym i łatwym do wykonania przepisem jest Butterfly Pea Jelly.

Dla niego potrzebujemy:

• 10 niebieskich pąków orchidei;
• trzy łyżeczki białego cukru;
• szklankę czystej wody;
• trzy gramy żelatyny.

Proces gotowania:

1. Umieść pąki w czajniczku i napełnij gorącą wodą. Nie jest konieczne kilkakrotne zaparzanie napoju.
2. Rozcieńczyć żelatynę. Aby to zrobić, napełnij go gorącą wodą i pozostaw na trzydzieści minut.
3. Wlej szklankę czystej wody do pojemnika, dodaj cukier.
4. Doprowadź płyn do wrzenia, nie zapomnij zamieszać, aby cukier się rozpuścił.
5. Wlej zaparzoną herbatę do wrzącej wody.
6. Dodaj żelatynę i mieszaj aż do rozpuszczenia.
7. Gotową galaretkę przełóż przez sitko, włóż do foremki i wstaw do lodówki.

Jeśli chcesz uzyskać fioletową galaretkę, dodaj sok z cytryny do mieszanki na początku gotowania. Jeśli chcesz uzyskać matowy kolor, potrzebujesz do tego mleka kokosowego.