2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ling ma bardzo smaczne mięso, więc z tej ryby można przygotować wiele wspaniałych potraw. Stosowany jest w postaci gotowanej, wędzonej i smażonej. Bardzo smaczny pozyskiwany z ucha lina: gęsty, bogaty. Dobry jest również lin smażony w śmietanie. Przepis może się różnić, ale wynik jest równie świetny. Niektórzy uważają mięso tej ryby za bardzo przydatne, a nawet lecznicze.
Smażony lin
Bierzemy dwie tusze ryb, jedną cebulę, po jednej cukinii, bakłażana, pomidora i papryki, sok z cytryny, przyprawy do smaku, mąkę i olej roślinny. Rybę umyć i skropić sokiem z cytryny. Odstaw na 15 minut. Wszystkie warzywa myjemy i kroimy w kostkę. Następnie usmaż je na oleju roślinnym i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Rybę osuszyć i natrzeć przyprawami, a następnie obtoczyć w mące. Rozgrzej olej na patelni i usmaż rybę z każdej strony. Następnie zmniejsz ogień i gotuj lina pod pokrywką przez 20 minut. Nie zapomnij go odwrócić. Podsumowując, publikujemy dalejryby warzywa i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut. Okazuje się niesamowita linia. Przepis jest prosty, a ryba pyszna.
Ling w śmietanie
Przepis jest idealny dla tej ryby. Kwaśna śmietana sprawia, że mięso jest jeszcze delikatniejsze i smaczniejsze. Weźmy pół kilograma tej ryby, 200 gram dobrej kwaśnej śmietany (zawartość tłuszczu zależy od osobistych upodobań), trochę gotowanych ziemniaków, krakersy, przyprawy, zioła i olej do smażenia. Na początek przetwarzamy rybę, usuwając wnętrzności, skrzela i śluz. Następnie dobrze go myjemy i suszymy. Najpierw musisz ugotować smażony lin. Przepis nie przewiduje konkretnych przypraw, więc możesz wziąć dowolne. Natrzyj rybę przyprawami i obtocz w bułce tartej.
Następnie usmaż z obu stron. Bierzemy naczynie do pieczenia i wkładamy do niego rybę, nie zapominając o nasmarowaniu naczyń olejem. Połóż posiekane ugotowane ziemniaki. Wypełnij nasze danie kwaśną śmietaną (możesz dodać pieprz). Posyp bułką tartą i wstaw do piekarnika na 10 minut. Tak gotuje się lin w piekarniku. Przepis jest prosty, ale rezultatem jest kompletne danie, soczyste i apetyczne.
Duszony lin
Ta ryba jest również dobrze duszona. Aby to zrobić, weź 10 średnich pieczarek, 1 kg ryby, dwie cebule, dwa żółtka, pół łyżki mąki, trochę oleju roślinnego, półtorej szklanki wina i przypraw. Zaczynamy od prac przygotowawczych. Ryby myjemy, myjemy i suszymy. Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plasterki. Drobno posiekaj cebulę. Ułóż warzywa wrondla i lekko wpuść je. Następnie dodajemy do nich pokrojoną na kawałki rybę, którą najpierw należy posolić i posypać pieprzem. Do tych składników dodaj startą skórkę z cytryny i posiekaną zieleninę. Wszystko napełniamy wytrawnym winem. Rybę można dusić na kuchence lub w piekarniku. Na kilka minut przed gotowością należy dodać mąkę, ubitą masłem i rozcieńczoną wodą. Następnie połóż gotowy lin na talerzu. Przepis wymaga sosu. Dlatego do pozostałego płynu dodajemy surowe żółtka, stale je ubijając. Zalej rybę sosem. Okazuje się, że jest to bardzo delikatny lin. Przepis można uzupełnić dowolnymi warzywami i przyprawami.
Zalecana:
Przepis na Gedze. Pierogi Gyoza, przepis
W tym artykule przeczytasz, jak przygotowywane są japońskie knedle gedze. Przepis jest bardzo prosty i niedrogi. Takie pierogi może przygotować każda gospodyni domowa, która zaskoczy nie tylko domowników, ale i gości
Sałatka Mimoza warstwami: przepis i kolejność warstw. Sałatka Mimoza z serem: przepis
Sałatka Mimoza jest przygotowywana warstwami. Swoją nazwę zawdzięcza jasnożółtej górnej części żółtka jaja. W końcu tak właśnie wyglądają pierwsze wiosenne kwiaty, które pojawiają się w szerokiej wyprzedaży przed Dniem Kobiet
Przepis boloński: klasyczny przepis krok po kroku ze zdjęciem
Bolognese to tradycyjny włoski sos z warzyw i mięsa mielonego. Danie okazuje się obfite, pachnące i bogate. Z reguły podaje się go z makaronem lub spaghetti. Ten artykuł zawiera przepisy na klasyczny bolończyk. Przepisy krok po kroku pomogą Ci zadowolić bliskich nowym pysznym daniem
Gotowanie różnych placków ziemniaczanych - przepis, przepis, przepis
Białoruskie draniki - te same placki ziemniaczane. Każda gospodyni domowa może mieć własny przepis na ich przygotowanie. Klasyczny wygląda tak: obierz i zetrzyj surowe ziemniaki, możesz też duże. Po prostu postaraj się zrobić to szybko, bo warzywo staje się ciemne, brązowawe, niezbyt apetyczne
Domowe konserwy: jak gotować dżem truskawkowy - przepis, przepis, przepis
Jest wiele sposobów na zrobienie dżemu truskawkowego. Przepis, cokolwiek weźmiesz, jest dobry na swój sposób. Na przykład ten: umyj jagody, oczyść je z kubków i gałązek, innych zanieczyszczeń i posortuj. Wlej do miski i dodaj połowę cukru przygotowanego do gotowania. Obliczenie to 1:1, czyli na każdy kilogram truskawek przypada taka sama ilość piasku
