2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Można powiedzieć, że smażone ziemniaki są uważane za podstawę domowej kuchni. Samo to danie jest bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Jeśli jednak z jakiegoś powodu jesteś zmuszony do częstego jedzenia smażonych ziemniaków, możesz to trochę zmienić. Na przykład zrób smażone ziemniaki z boczkiem. To idealne połączenie dwóch produktów tworzy najpiękniejsze danie. Dodaje się tylko jeden składnik, a smak i wygląd całkowicie się zmieniają. Spójrzmy więc na przepis na smażone ziemniaki z boczkiem.
Składniki
Aby przygotować to pyszne, ale proste danie, potrzebujemy:
- Sam ziemniak (jak bez niego). Weź 1 kg.
- 300 gramów gotowanego wędzonego boczku.
- Czarny pieprz.
- Sól.
- Kilka ząbków czosnku.
- Kminek i rozmaryn jako przyprawa.
Jak widać, składniki są proste i łatwe do zdobycia. Zacznijmy gotować smażone ziemniaki z boczkiem.
Smaż boczek
Najpierw weź boczek i pokrój go ostrym nożemplastry. Następnie bierzemy patelnię, kładziemy tam boczek, dodajemy ząbek czosnku i gałązkę rozmarynu. Rozpalamy średni ogień. Nie ma potrzeby dodawania oleju roślinnego, ponieważ tłuszcz topi się, gdy boczek jest na gorącej patelni. Jeśli smażysz trochę, na przykład 2-3 minuty, będziesz musiał dodać tłuszcz roślinny (jest bardziej przydatny niż zwykły olej roślinny) podczas smażenia ziemniaków.
Włóż usmażony boczek do miski. Oczywiście nie można go wyjąć, zostawić w tym samym miejscu, nie ma różnicy. Ale oto jest - dla kogo jest to wygodniejsze.
Smażenie ziemniaków
Nie każdy ziemniak nadaje się do smażenia na patelni. Ponieważ jest to czas, kiedy ludzie kopią ziemniaki, świeże ziemniaki, które właśnie zostały wykopane, często można zobaczyć na rynku. Tak, są piękne, ale nie powinieneś ich brać. Faktem jest, że młode ziemniaki nie nadają się do smażenia. Nie rumieni się i nie rozpada. Po dokonaniu wyboru ziemniaków zacznijmy smażyć.
Najpierw umyj i obierz ziemniaki. Pokroić w plastry, słomki, kostki - to zależy od każdego, kto to lubi. Możesz pozbyć się nadmiaru wilgoci z ziemniaków za pomocą serwetek. Wkładam ziemniaki na patelnię. W czasie smażenia dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz też dodać trochę kminku, czosnku. Cóż, jeśli masz w pobliżu trochę sera, to tarty ser doskonale uzupełni to danie.
Cebula
Wiele osób może nie lubić cebuli, ale dodanie jej nadaje potrawom szczególny smak. Będzie doskonałyPołącz ze smażonymi ziemniakami z boczkiem. Nawiasem mówiąc, aby nie płakać podczas pracy z cebulą, możesz użyć gumy do żucia. Więc weź cebulę, obierz, pokrój w plasterki. Dodaj cebulę 5-10 minut zanim ziemniaki będą gotowe. Kiedy cebula nabierze złotego odcienia, możesz zgasić ogień. Dla eleganckiego akcentu możesz również posypać zieloną cebulką. Dla tych, którzy nie lubią cebuli, nie można jej w ogóle dodać. A bez tego będzie bardzo smacznie.
Prawie gotowe! Musisz wymieszać wcześniej ugotowany boczek ze smażonymi ziemniakami. I to wszystko. Proste, prawda? Rezultatem były smażone ziemniaki z boczkiem. To wykwintne, a zarazem proste danie wymaga bardzo niewielu składników, ale jakże bogaty smak i przyjemny wygląd. Dla urody i pikantnego smaku możesz również położyć na talerzu obok niej ogórek kiszony, będzie idealnie komponował się ze smażonymi ziemniakami z boczkiem.
To wszystko! Rozważano przepis na smażone ziemniaki na patelni z boczkiem. Same ziemniaki i boczek są bardzo smacznymi produktami, a ich połączenie jest po prostu doskonałe. Ponadto zajmuje tyle czasu, ile zajęłoby gotowanie zwykłych ziemniaków. Jednak osoby będące na diecie nie powinny dać się ponieść takiemu daniu, zwłaszcza przed snem. Najlepiej podawać z ziemniakami i boczkiem na śniadanie. To danie jest obfite i pachnące, dzięki czemu szybciej się obudzisz i najesz do południa.
Zalecana:
Smażone ziemniaki z pieczarkami: składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, tajemnice kulinarne
Smażone Ziemniaki z Grzybami to prosty, ale satysfakcjonujący posiłek, który można szybko i łatwo przygotować. W przepisie jest niewiele składników, ale to nie czyni dania mniej smacznym. Wręcz przeciwnie, wielu ludziom się to podoba. Każdy może się nim cieszyć bez wyjątku. I wegetarianie i na czczo, a poza tym także miłośnicy gęstego i satysfakcjonującego jedzenia
Kaloryczne duszone ziemniaki. Duszone ziemniaki z mięsem. Duszone ziemniaki kaloryczne z wieprzowiną
Dobre odżywianie to nie tylko potrzeba, ale i przyjemność, zwłaszcza jeśli jedzenie jest przygotowywane z miłością i wyobraźnią. Nawet z najprostszych produktów można naprawdę ugotować pokarm bogów
Smażone ziemniaki z czosnkiem. Ciasto ziemniaczane. Jak wybrać ziemniaki do smażenia?
Smażone ziemniaki mają przyjemny aromat i nieopisany smak. To danie można znaleźć niemal w każdej kuchni, co ma proste wytłumaczenie – ziemniaki gotuje się szybko i łatwo. W artykule znajdziesz dwa przepisy na smażone ziemniaki z czosnkiem, a także kilka wskazówek dotyczących wyboru ziemniaków wysokiej jakości
Pyszne smażone ziemniaki na patelni: przepis z opisem i zdjęciem, funkcje gotowania
Pyszne smażone ziemniaki na patelni - ulubione danie wielu. Wcześniej taki przysmak często przygotowywano na wsi, ale stopniowo przeniósł się na stoły mieszkańców miast. Wiele osób uważa, że takie danie jest bardzo tłuste i wysokokaloryczne, co oznacza, że szkodzi sylwetce. Ale czasami naprawdę chcesz zafundować sobie tę chrupiącą skórkę ziemniaczaną i ogórek kiszony
Młode ziemniaki: kalorie i użyteczne właściwości. Młode ziemniaki, zapiekane w skórce w piekarniku. gotowane młode ziemniaki
Potas, który jest częścią młodego ziemniaka, usuwa nadmiar płynów z organizmu. Dlatego ten produkt powinien być stosowany przez osoby podatne na obrzęki. Sok ziemniaczany leczy dolegliwości żołądkowo-jelitowe, a także choroby skóry takie jak skaleczenia i zadrapania, oparzenia. Sok ten ma właściwości gojące i otulające rany
