2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ciasteczka twarogowe „Trójkąty” z cukrem są znane każdemu z nas. W końcu ten delikatny, pachnący i chrupiący przysmak pochodzi prosto z dzieciństwa! Ciasteczka twarogowe to świetna alternatywa na lekkie śniadanie lub przekąskę w pracy lub szkole.
Ten artykuł zawiera najciekawsze i najprostsze przepisy krok po kroku na ciasteczka z twarożkiem „Trójkąty” z cukrem, a także opcje projektowania i podawania. Sam przepis jest dość prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności w zakresie gotowania.
Jak gotować ciasteczka twarogowe „Trójkąty” z cukrem: przepis ze zdjęciem
Do przygotowania tego deseru potrzebne będą następujące produkty:
- twarożek 400 gramów;
- masło 200 gramów;
- mąka pszenna300 gramów;
- szczypta proszku do pieczenia ciasta;
- cukier granulowany 150 gramów.
Po przygotowaniu wszystkich niezbędnych składników możemy przejść do następnego kroku.
Sposób pieczenia twarogu
Rozbijmy przepis na robienie ciasteczek twarogowych „Trójkąty” z cukrem na kilka etapów:
- Pokrój masło w drobną kostkę i włóż do kuchenki mikrofalowej, aby trochę się roztopiło i zmiękło.
- Za pomocą blendera zmiel twarożek i masło.
- Teraz dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
- Dokładnie wymieszaj powstałą masę i podziel ją na dwie części.
- Wyślij dwie połówki ciasta do lodówki na kilka godzin.
Warto zauważyć, że ciasto powinno być miękkie i elastyczne. W takim przypadku otrzymamy zwiewne, lekkie i chrupiące ciasteczka ze złocistą skórką.
Jak kształtować ciasteczka
Po wyznaczonym czasie wyjmujemy ciasto i każdy kawałek rozwałkowujemy na warstwę o grubości 3 mm. Za pomocą szklanki lub specjalnej formy wytnij małe kółka.
Wsyp cukier do głębokiego talerza i obtocz w nim każdy kawałek ciasta z jednej strony. Teraz złóż koło na pół, strona cukru powinna być w środku. Ponownie zanurz ciasteczka w cukrze, ale tylko z jednej strony. Zwiń go ponownie i zanurz w misce z cukrem. Delikatnie dociśnij boki ciasteczek, aby nieotwarte. Wszystko to robimy z pozostałymi kawałkami ciasta.
Blachę do pieczenia przykrywamy pergaminem i układamy ciasteczka. Musisz go rozłożyć stroną, która nie została zawinięta w cukier. Wypełniamy blachę do pieczenia, a pozostałe ciasto wkładamy z powrotem do lodówki. Dzieje się tak, ponieważ masło topi się i zacznie wyciekać, co z kolei wpłynie na smak gotowego ciasteczka.
Ile czasu zajmuje gotowanie ciasteczek z twarogiem
Ten deser jest przygotowywany bardzo szybko i nie zajmie Ci dużo czasu. Jeśli goście niespodziewanie zdecydują się przyjść do Ciebie, to czekając na nich możesz ugotować ciasteczka z twarogiem. Domowe ciasta nie tylko zaskoczą Twoich gości smakiem i aromatem, ale także sprawią, że rodzinny wieczór będzie bardziej przytulny i komfortowy.
Piecz ciasteczka twarogowe „Trójkąty” z cukrem, według przepisu, w temperaturze co najmniej 200 stopni. Ciasteczka doprowadzamy do złotej skórki na 10-15 minut i wyjmujemy blachę do pieczenia z piekarnika. Dzięki tak wysokiej temperaturze i specyfice receptury ciasteczka twarogowe „Trójkąty” z cukrem są puszyste, chrupiące i niesamowicie smaczne.
Gotowe danie można podawać na stół po całkowitym ostygnięciu. Do dekoracji możesz użyć świeżych jagód, które będą świetną alternatywą dla Twojego zwykłego śniadania lub przekąski.
Przepis na twaróg bez blendera
W niektórych przypadkach, jeśli nie masz blendera lub wolisz wyrabiać ciasto ręcznie, możesz przejść na inny przepisciasteczka twarogowe "Trójkąty" z cukrem.
Do jego przygotowania będziesz potrzebować:
- twarożek w ziarnach 300 gramów;
- mąka 400 gramów;
- margaryna 180 gramów;
- cukier brązowy 150 gramów;
- szczypta sody oczyszczonej;
- olej warzywny 1 łyżka;
- sól do smaku.
Cukier brązowy można w razie potrzeby zastąpić zwykłym cukrem. Jednocześnie smak i skład potrawy nie ulegnie zmianie.
Jak gotować ciasteczka twarogowe „Trójkąty” z cukrem: przepis i metoda gotowania
Proces gotowania dzielimy na następujące kroki:
- Przesiej mąkę przez sito do głębokiej miski.
- Wlej do niego margarynę i posiekaj nożem.
- Margaryna powinna zamienić się w małe okruchy.
- Teraz dodaj twarożek, sodę i szczyptę soli.
- Ciasto również siekamy nożem.
- Następnie zagnieść ciasto. Na początku będzie się kruszyć, ale to zupełnie normalne – trochę później, po około 3-4 minutach, staje się miękkie i elastyczne.
- Zostaw nasze ciasto w lodówce na kilka godzin.
Wyjmij ciasto z lodówki, posyp je pozostałą mąką i rozwałkuj wałkiem do ciasta. Następnie wycinamy pulchne kółka na całej warstwie. Możesz uzyskać takie równe i zgrabne kręgi za pomocą szklanki, kubka lub specjalnych foremek, jeśli je masz. A jeśli nie, to nie ma znaczenia, kółka wycięte szklanką okażą się tak samo dobre jak pozostałe!
Wsyp cukier granulowany domały talerz i zwiń wszystkie kółka z jednej strony. Następnie złóż je na pół i ponownie obtocz w cukrze. Ostrożnie, aby nie uszkodzić ścianek przyszłego ciasteczka, zwiń je ponownie i opuść na talerz z cukrem.
Nasmaruj formę olejem roślinnym, najlepiej używać oleju bezwonnego, takiego jak oliwa z oliwek. A teraz układamy nasze ciasteczka twarogowe w równych rzędach. Warto zauważyć, że strona, która nie zapadła się w cukrze, powinna być od dołu. W ten sposób cukier nie stopi się i nie zrujnuje smaku i wyglądu ciastek.
Rozgrzej piekarnik do 210 stopni i wyślij foremkę na 10-15 minut. Gdy tylko ciasto nabierze przyjemnego złocistego odcienia, natychmiast usuń pleśń i pozwól ciastkom ostygnąć do temperatury pokojowej.
Po całkowitym ostygnięciu można go podawać z herbatą, kawą lub innymi napojami. Deser świetnie nadaje się zarówno do gorących, jak i zimnych napojów. W razie potrzeby ciasteczka z twarogiem można ozdobić posiekanymi orzechami włoskimi i orzeszkami ziemnymi, a na talerz deserowy można dodać świeże owoce i kilka pianek.
Ciasteczki twarogowe „Trójkąty” z cukrem są dość chrupiące, miękkie i bardzo delikatne. Takie wypieki doskonale uzupełnią nie tylko każde wakacje, ale także rozjaśnią ciche i przytulne domowe spotkania. Ze względu na specyfikę ciasta francuskiego ciasteczka są przewiewne, pachnące i lekkie.
Zalecana:
Ciasteczki Savoiardi: przepis ze zdjęciem
Żadne ciastko na świecie nie ma tak wielu nazw. Jakkolwiek się to nazywa: w Anglii to „damskie palce”, w Indonezji to „język kota”. Można się domyślać, że takie nazwy pojawiają się analogicznie do wyglądu ciasteczek savoiardi (zdjęcie można zobaczyć w artykule). Ciastko wygląda jak podłużny pałeczka do ciastek
Koperty twarogowe z cukrem: przepis na deser
Twarożek to produkt uniwersalny. Można go stosować do przyrządzania słodyczy, czyli różnego rodzaju wypieków, jako nadzienie do ciast lub w zwykłej postaci, przed dodaniem do smaku odrobiny cukru lub dżemu. Oprócz deserów twarożek stosuje się również w potrawach z warzywami, serem i czosnkiem. Ten artykuł poświęcony jest takiemu kulinarnemu arcydziełu, jak koperty z twarogiem z cukrem. Przepis na ten deser jest dość prosty i różnorodny
Ciasteczka twarogowe „Trójkąty”: składniki, przepis, kalorie
Jednym z najpopularniejszych i najczęstszych przepisów na pieczenie produktów twarogowych są ciasteczka twarogowe „Triangles” lub „Houndstooth”. Zachwycają swoim delikatnym kremowym smakiem. Nie da się napisać ich struktury. Będąc delikatnymi bufiastymi kącikami, są jednocześnie miękkie w środku i po prostu rozpływają się w ustach. Co może być przyjemniejszego niż rodzinne spotkania przy herbacie lub kakao, a nawet przy pachnących domowych ciasteczkach?
Tatarskie danie narodowe echpochmaki czyli trójkąty z mięsem. Ciasto na trójkąty
Od dawna kuchnia rosyjska pochłania wiele narodowych potraw. I już trudno powiedzieć, kto i co wniosło do tego więcej. Rosjanie i Tatarzy żyli obok siebie od ponad 700 lat. Oczywiście oba echpochmaki jedzone są od dawna. Te trójkąty z ciasta są pyszne. Najważniejsze jest, aby nauczyć się prawidłowo robić dla nich ciasto i farsz
Ciasteczka twarogowe: przepis ze zdjęciem. Przepis na herbatniki z serkiem śmietankowym
Współczesne troskliwe mamy, które martwią się o zdrowie swojego potomstwa, ale nie chcą zostawić go bez deserów, pogrążają się w myślach o tym, co ugotować i smaczne, a nie za wysokokaloryczne, a nawet zdrowe
