Jak zrobić biszkopt czekoladowy?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Pyszny domowy deser ozdobi każde wakacje. A dzisiaj chcemy Wam podpowiedzieć, jak upiec czekoladowy biszkopt na własne ciasto.

Ciasto biszkoptowe

Delikatny spód ciasta wykonany jest z najprostszych produktów. Można go przygotować zarówno w tradycyjnym piekarniku, jak i w powolnej kuchence.

Składniki:

• 150 gramów cukru.
• Dwa kurze jajka.
• 100 ml oleju roślinnego.
• 100 ml mleka.
• Jedna szklanka mąki pszennej.
• Trzy miarki kakao.
• Łyżeczka sody oczyszczonej zalana octem.
• Wanilina do smaku.

Jak ugotować ciasto czekoladowe biszkoptowe w powolnej kuchence? Przepis jest bardzo prosty:

• Połącz wanilię, cukier i jajka w głębokiej misce.
• Ubij jedzenie mikserem, stopniowo dodając do nich mleko i olej roślinny.
• Do powstałej masy dodaj kakao, sodę i przesianą mąkę.
• Posmaruj miskę multicooker olejem roślinnym i wlej do niej ciasto.

Piecz ciastko przez 40 minut w trybie „Pieczenie”. Gdy baza pod ciasto jest gotowa, należy ją schłodzić i udekorować po swojemu.życzenie.

Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym

Biszkopt to podstawa każdego deseru. Oznacza to, że do wyboru przepisu należy podchodzić ze szczególną uwagą. Proponujemy Ci upieczenie oryginalnego ciasta francuskiego dla Twoich bliskich lub gości, które stanie się prawdziwą ozdobą Twojego święta.

Wymagane produkty:

• 1, 25 filiżanek mąki (jedna filiżanka zawiera 240 ml).
• Jedna filiżanka kakao.
• Dwie łyżeczki proszku do pieczenia.
• Dwie szczypty soli.
• Osiem jajek.
• Półtorej szklanki cukru.
• Cztery łyżki cukru.
• Jedna filiżanka kawy.
• Jedna trzecia filiżanki koniaku.
• 400 gramów mlecznej czekolady.
• Trzy filiżanki śmietanki.
• Łyżeczka ekstraktu waniliowego.

Przepis na biszkopt czekoladowy i przepis na krem czekoladowy przeczytaj poniżej:

• Przesiej kakao, mąkę i proszek do pieczenia do miski. Dodaj sól.
• Ubij jajka osobno mikserem. Poświęć na to co najmniej dwie minuty. Stopniowo dodawaj do nich cukier.
• Wymieszaj połowę suchej mieszanki z jajkami, a następnie dodaj ciepłe masło. Następnie dodaj pozostałą mąkę i kakao do ciasta.
• Podziel gotowe ciasto na kilka równych części, wlej je do tych samych foremek i piecz aż będzie gotowe.
• Następnie zacznij przygotowywać krem. Czekoladę najpierw rozpuść w kąpieli wodnej, następnie ostudź i wymieszaj ze śmietaną. Dodaj ekstrakt waniliowy do kremu i wstaw do lodówki na kilka godzin.
• Kiedy wszystkie składniki ciasta są gotowe, możesz rozpocząć montaż. Pierwsze ciasto ułożyć na pergaminie, nasączyć koniakiem i posmarować śmietaną. Powtarzaj tę operację, aż zabraknie pustych miejsc.

Udekoruj powierzchnię ciasta kremem i odetnij ostre krawędzie ostrym nożem. Następnie wstaw deser do lodówki na kilka godzin.

Czekoladowy biszkopt. Przepis ze zdjęciem

Soczysty i delikatny deser z pewnością ucieszy Twoich bliskich. Gotowanie nie zajmie Ci dużo czasu i będziesz potrzebować najprostszych składników.

Składniki:

• 220 ml mleka.
• 80 gramów masła.
• Trzy jajka.
• 85 gramów brązowego cukru i 80 gramów zwykłego białego.
• 170 gramów mąki.
• 50 gramów gorzkiej czekolady.
• Dwie łyżki kakao.
• Szczysta soli.
• 500 gramów mascarpone.
• 200 ml kremu.
• Cukier puder do smaku.
• Pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej.
• Saszetka proszku do pieczenia.

Więc przygotowywanie pysznego herbatnika czekoladowego na ciasto:

• Postaw rondel na najmniejszym ogniu, wlej do niego mleko i opuść masło.
• Ubij biały i brązowy cukier z jajkami.
• Przesiej mąkę, kawę i kakao do osobnej miski.
• Połącz jajko i suchą mieszankę.
• Czekoladę połam na kawałki i wyślij do rondla, gdzie podgrzewa się masło. Wymieszaj składniki i zagotuj mieszaninę.
• Wlejmieszanka czekolady do ciasta.
• Nasmaruj formę olejem, przełóż do niej ciasto i wyślij przyszłe ciastko do upieczenia w piekarniku.
• Do kremu weź mascarpone, śmietankę i cukier puder. W tym momencie możesz dodać dowolny smak, jeśli chcesz.
• Pokrój ostudzone biszkopty na pół i posmaruj ciastka śmietaną.

Ułóż półfabrykaty jeden na drugim, a następnie wyślij deser do lodówki na całą noc.

Ciasto wiśniowe

Następnie pokażemy Ci, jak zrobić pyszne domowe ciasto. Ciastko czekoladowe z wiśniami ma delikatny smak i przyjemny aromat. Weź dla niego następujące produkty:

• Sześć jajek.
• 200 gramów cukru pudru.
• Trzy łyżeczki ekstraktu waniliowego.
• 170 gramów mąki.
• Saszetka proszku do pieczenia.
• Wiśnie w puszkach - do smaku.
• Czekolada starta.
• Bita śmietana.

Do mieszanki czekoladowej będziesz potrzebować:

• 200 ml mleka.
• 25 gramów mąki.
• 200 gramów gorzkiej czekolady.
• 75 ml oleju roślinnego.

Przeczytaj przepis na deser tutaj:

• Wlej mleko do rondla i dodaj do niego mąkę. Ubijaj jedzenie trzepaczką, aż masa zacznie się gotować.
• Do śmietany dodaj masło i posiekaną czekoladę.
• Gdy czekolada ostygnie, dodaj do niej cukier i ekstrakt waniliowy. Ubijaj ciasto, aż stanie się błyszczące.
• Stopniowo dodawaj jajka, mąkę iproszek do pieczenia. Na sam koniec połóż wiśnie w puszkach.
• Podziel ciasto na dwie części i upiecz ciastka tej samej wielkości.
• Nasmaruj pierwszy kawałek wiśniami i bitą śmietaną. Przykryj drugim ciastkiem.

Niech ciasto nasiąknie śmietaną i podawaj.

Ciasto bez jajek

Jeśli pościsz, przygotuj ten deser na święta.

Składniki:

• Szklanka cukru.
• 180 gramów mąki.
• Dwie łyżeczki proszku do pieczenia.
• Ćwierć łyżeczki soli.
• Trzy miarki proszku kakaowego.
• 12 łyżek oleju rafinowanego.
• 200 ml wody.
• Trochę wanilii.

Gotowanie biszkoptu czekoladowego:

• Przesiej wanilię i mąkę do głębokiej miski.
• Dodaj cukier, wodę i olej roślinny.
• Wymieszaj ciasto, aby nie było w nim grudek.
• Wyłóż foremkę papierem do pieczenia i wlej masę czekoladową.
• Piecz ciastko, pozwól mu ostygnąć i pokrój wzdłuż na trzy równe części.

Posmaruj puste miejsca dżemem lub dowolnym kremem. Ponieważ ciastka są bardzo miękkie, możesz odmówić dodatkowej impregnacji.

Ciasto budyniowe

Ten pyszny deser można przygotować w święta lub w zwykły dzień na wieczorną herbatę.

Wymagane produkty:

• Pięć jajek.
• Półtorej szklanki cukru.
• Jadalniałyżka cukru waniliowego.
• Szklanka mąki.
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia.
• Szklanka mleka.
• 100 gramów masła, mleka i gorzkiej czekolady.

Jak zrobić pyszny biszkopt czekoladowy i budyń? Przepis na deser jest bardzo prosty:

• Ubij szklankę cukru, wanilii i cztery jajka na puszystą masę.
• Dodaj proszek do pieczenia i przesianą mąkę pszenną do żywności.
• Wlej ciasto do foremki i upiecz w nagrzanym piekarniku, aż będzie całkowicie ugotowane.
• Ubij mikserem pół szklanki cukru, jedno jajko i dwie łyżki mąki.
• Ciągle mieszając, wlej mleko. Powstałą masę przełożyć do rondla i gotować do uzyskania gęstej konsystencji.
• Do gotowej śmietany dodaj masło, ponownie wymieszaj produkty i ostudź.
• Pokrój biszkopt na dwie części. Jedną obficie posmarować kremem, a następnie przykryć drugą.
• Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj do niej masło i mleko.

Pokryj ciasto lukrem i udekoruj według uznania.

Czekoladowe herbatniki na wrzącej wodzie

Ten puszysty biszkopt to czysta przyjemność.

Produkty:

• Jajko kurze.
• 50 ml oleju roślinnego.
• 100 gramów mleka.
• Półtorej szklanki mąki pszennej.
• Szklanka cukru.
• Trzy miarki kakao.
• Pół łyżeczki sody oczyszczonej.
• Nieco proszku do pieczenia i soli.
• 150 ml wody.

Następnie dowiesz się, jak upiec biszkopt czekoladowy:

• Przesiej mąkę i dodaj do niej wszystkie suche składniki.
• Ubij jajko z mlekiem i masłem za pomocą trzepaczki.
• Łączenie i mieszanie gotowych potraw.
• Wlej wrzącą wodę do ciasta.

Piecz ciastko w odpowiednim kształcie przez 50 minut. Schłodzić ciasto na ruszcie, udekorować lub zamrozić według uznania.

Proste ciasto czekoladowe

Nawet najprostszy deser może być zaskakująco smaczny.

Skład

• Półtorej szklanki mąki.
• Jedna trzecia filiżanka kakao.
• Łyżeczka sody.
• Szklanka cukru.
• Pół szklanki oleju roślinnego.
• Jedna szklanka kawy lub wody.
• Dwie łyżeczki wanilii.
• Trochę octu.

Przepis:

• Wymieszaj kakao, mąkę, cukier i sól w odpowiedniej misce.
• Dodaj sodę gaszoną octem.
• Oddzielnie ubij kawę (lub wodę) z wanilią i masłem.
• Połącz obie mieszanki.

Wlej ciasto do formy i piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około pół godziny. Przed podaniem udekoruj cukrem pudrem lub startą czekoladą.

Biszkopt z nadzieniem owocowym

Ten apetyczny i piękny deser świetnie prezentuje się na świątecznym stole. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• Pięć bananów.
• 60 gramów brązowego cukru.
• 60 gramów masła.
• Kilka kropli soku z cytryny.
• 210 gramów mąki.
• Łyżeczkaproszek do pieczenia.
• Dwie szczypty soli.
• Łyżeczka cynamonu.
• 150 gramów białego cukru.
• Jedno jajko.
• Jedno białko jaja.
• 120 gramów kwaśnej śmietany.
• Pół łyżeczki cukru waniliowego
• 80 gramów czekolady.

Jak gotować:

• W metalowym naczyniu do pieczenia umieść brązowy cukier i połowę białego cukru.
• Postaw naczynia na ogniu, dodaj olej i podgrzej jedzenie.
• Pokrój cztery banany i umieść je na wierzchu karmelu.
• Zgnieć dwa obrane banany widelcem lub posiekaj blenderem.
• Połącz w misce cynamon, mąkę, pozostały cukier biały, proszek do pieczenia i puree owocowe.
• Ubij osobno śmietanę, jajka, 30 gramów masła i wanilię.
• Połącz obie mieszanki razem i dokładnie wymieszaj.
• Wlej ciasto do foremki na plasterki banana. Włóż przyszły deser do piekarnika i piecz go, aż będzie gotowy.

Gdy deser ostygnie, obróć go na płaskim naczyniu i podawaj.

Wniosek

Będziemy zadowoleni, jeśli lubisz gotować pyszne domowe ciasta według naszych przepisów. Biszkopt z nadzieniem czekoladowym, budyniem lub polewą czekoladową ozdobi każdy świąteczny stół i zapadnie w pamięć Twoich gości na długo.