2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Gofry holenderskie są bardzo popularne. Ten przysmak można kupić w prawie każdym sklepie. Złote pachnące wafelki nasączone i połączone słodkim syropem nie pozostawią nikogo obojętnym. W razie potrzeby taki przysmak można przygotować w domu.
Gofry holenderskie: klasyczny przepis
Aby przygotować smakołyk w domu, będziesz potrzebować do testu:
- 500 gramów mąki pszennej.
- 250 gramów masła.
- 150 gramów cukru trzcinowego.
- 0,5 łyżeczki soli.
- 60 mililitrów mleka.
- 4 łyżeczki suszonych drożdży.
Do farszu:
- 250 gramów melasy. W razie potrzeby możesz zastąpić miodem.
- 200 gramów brązowego cukru.
- Łyżeczka mielonego cynamonu.
- 50 gramów masła.
Jak zagnieść ciasto
Gofry holenderskie są bardzo łatwe do zrobienia. Najpierw musisz zagnieść ciasto. Aby to zrobić, wlej suche drożdże do głębokiego pojemnika i wlej mleko,Przegrzany. W powstałej kompozycji dodaj łyżkę cukru trzcinowego. Masło należy delikatnie roztopić, a następnie lekko schłodzić.
Wlej pozostały cukier, sól i olej do pojemnika na drożdże i mleko. Mąkę pszenną należy ostrożnie wprowadzić do powstałej kompozycji. Produkt przed użyciem należy przesiać przez sito. Składniki należy dokładnie wymieszać w oleiste ciasto. Masa nie powinna być zbyt stroma. Gotowe ciasto należy odstawić na 45 minut, w tym czasie powinno dobrze wyrosnąć. Zbyt twarde ciasto nie zrobi holenderskich gofrów.
Proces przygotowania nadzienia
Holenderskie gofry są połączone warstwą karmelu. Można to zrobić, gdy ciasto rośnie. W małym ogniotrwałym pojemniku wymieszaj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania impregnatu.
Garmel należy postawić na małym ogniu i ciągle mieszając gotować karmel, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zajmie to około 10 minut. Wynik powinien być niezbyt gruby, ale ciągnący karmel. Jednak po schłodzeniu taka impregnacja zestala się. W razie potrzeby można go podgrzać.
Jak piec
Gofry holenderskie należy wypiekać przy użyciu specjalnej gofrownicy. Nadaje się do tego nie tylko nowoczesna technologia, ale także urządzenia w stylu radzieckim.
Wyrośnięte ciasto należy podzielić na kawałki. Średnica każdej bryły powinna wynosić od 3 do 5 centymetrów. Wskazane jest, aby je zrobićten sam rozmiar. Piecz gofry na złoty kolor. W razie potrzeby gorące gofry można starannie przyciąć, aby miały ten sam kształt. Jeśli wykroje są bardzo grube, można je pociąć na dwie części.
Połówki gofra muszą być starannie posmarowane karmelem i połączone. To wszystko. To jest ostatni etap. Holenderskie gofry z karmelem najczęściej podawane są z gorącą czekoladą lub ponczem. Przysmak najczęściej stawia się na kubkach z ciepłymi napojami. Dzięki temu gofry są bardziej miękkie.
Czy powinienem kupić w sklepie
Jeśli naprawdę chcesz zafundować sobie taki przysmak, możesz go kupić w sklepie. Dużą popularnością cieszą się holenderskie gofry „Yashkino”. Zawartość kalorii w produkcie to 430 kalorii na 100 g. Ten przysmak należy spożywać ostrożnie. Niektóre składniki holenderskich gofrów mogą powodować alergie.
Dodatkowo olej palmowy często znajduje się w składzie takiego deseru. Ten produkt jest niebezpieczny dla niemowląt. Badania wykazały, że olej palmowy upośledza wchłanianie wapnia. Organizm dziecka po prostu nie jest w stanie szybko i bezproblemowo przetworzyć tego składnika.
Nie zapominaj też, że gotowy produkt zawiera dużo cukru. Stosowanie tego składnika w dużych ilościach może prowadzić do przyrostu masy ciała.
Wreszcie
Holenderskie gofry to niesamowita uczta,który spodoba się nie tylko dzieciom, ale także dorosłym. Bardzo trudno znaleźć produkt na półkach sklepowych bez dodatkowych szkodliwych dodatków. Natomiast gofry nasączone karmelem można bez problemu przygotować w domu. Poza tym zajmuje to trochę czasu. Najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich proporcji.
Zalecana:
Gdzie zjeść gofry z Hongkongu w Moskwie? Jak zrobić gofry z Hongkongu
Wiele osób pyta, gdzie zjeść gofry z Hongkongu w Moskwie. Dziś można spróbować tego przysmaku w niektórych wielkomiejskich kawiarniach. Prostym przepisem na pyszny czas są kulki z ciasta z nadzieniem, na wierzchu na pewno znajdą się jagody lub owoce z lodami
Gofry ze skondensowanym mlekiem. Korzyści, przepis, tajemnice kulinarne
Wyróżnia się łatwością gotowania gofrów ze skondensowanym mlekiem w gofrownicy. Receptura zawiera szereg niuansów, dzięki którym można osiągnąć doskonałe rezultaty
Wiedeńskie gofry: przepis ze zdjęciem
Pyszne wiedeńskie gofry to ulubiony deser zarówno dorosłych, jak i dzieci. Przygotowanie tego deseru nie wymaga dużego wysiłku. Ktoś przygotowuje przysmak w nowych gofrownicach elektrycznych, a ktoś używa do tego starych sowieckich urządzeń. Przepisy na wiedeńskie gofry mogą się nieznacznie różnić w zależności od tego, czy chcesz miękkie, czy chrupiące produkty
Holenderskie piwo: cechy, odmiany i marki
Główną cechą lokalnego warzenia piwa są niesamowite procesy mieszania, długie dojrzewanie i niezwykłe składniki. Odurzający napój często był przygotowywany z ziół. Ten artykuł zawiera listę najlepszych holenderskich piw
Słynne holenderskie piwo Heineken: trudna droga do uznania
Słynne piwo Heineken jest jednym z wiodących miejsc na świecie. Jego popularność rośnie z każdym dniem. Cechy przygotowania (brak pasteryzacji) pozwalają zachować napojowi nie tylko bogaty, przyjemny smak, ale także wszystkie zawarte w nim przydatne substancje
