Gdzie zjeść gofry z Hongkongu w Moskwie? Jak zrobić gofry z Hongkongu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Gdzie można zjeść gofry z Hongkongu w Moskwie? Czym oni są? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w artykule. Gofry z Hongkongu są nadal dość egzotycznym przysmakiem dla Rosji. Zasadniczo składają się z 30 kulek, w których umieszcza się wypełnienie. Może to być jabłko cynamonowe, M&M's, Snikers i tak dalej. Lody lub bita śmietana z Ferrero Rocher są zwykle umieszczane na wierzchu.

Pojawienie się deseru

Całkiem niedawno deser z Chin zaczął podbijać świat. Teraz możesz spróbować w Moskwie. Historia tworzenia gofrów zaczęła się w wąskich uliczkach Hongkongu, gdzie w latach 50. ubiegłego wieku lokalny cukiernik wymyślił danie, które spodobało się mieszkańcom miasta, a potem turystom.

Gofry o nietypowym kształcie w formie kulek zyskały popularność tak szybko, że w ciągu kilkudziesięciu lat na całym świecie pojawiły się setki restauracji i kawiarni, których głównym daniem są gofry z Hongkongu.

Są ciekawe w sposobie tworzenia: najpierw ciasto jest smażone, a potem posypanecukier puder. Osobliwością gofrów z Hongkongu jest ich kształt – powstają w formie kulek. Talerz jest owinięty tubą, torbą, jak chcesz i wypełniony różnymi składnikami.

Gdzie mogę dostać smakołyk?

Wiele osób pyta, gdzie zjeść gofry z Hongkongu w Moskwie. Dziś można spróbować tego przysmaku w niektórych wielkomiejskich kawiarniach. Prosty przepis na pyszny czas to kulki z ciasta z nadzieniem, na wierzchu na pewno znajdą się jagody lub owoce z lodami.

Tak więc gofry z Hongkongu w Moskwie można skosztować w nowym lokalu sieci WAFBUSTERS, który znajduje się w centrum handlowym Zolotoy Vavilon. Tutaj oprócz gofrów oferują kawę i herbatę, lemoniady i koktajle mleczne. Placówka znajduje się pod adresem: Prospekt Mira, dom nr 211, SEC „Złoty Babilon”.

Tego dania można również spróbować w centrum handlowym Capitol (3 piętro, niedaleko KFC), które znajduje się pod adresem: Vernadsky Avenue, dom nr 6.) i centrum handlowe „Rio” (1. piętro, autostrada Dmitrovskoe, numer domu 163a). Ci, którzy już spróbowali gofrów z Hongkongu w Moskwie, mówią, że w tej metropolii są przygotowywane od dawna, ale starannie i bardzo smaczne.

Ogólne zasady gotowania

Więc już wiesz, gdzie można znaleźć gofry z Hongkongu w Moskwie. Często określa się je mianem bakłażana ze względu na ich pryszczaty wygląd. Ten przysmak łączynietuzinkowe projekty i niesamowite gusta.

Co to jest gofrownica w Hongkongu? To niezbędny sprzęt do stworzenia deseru. Zwykle mistrzowie używają specjalnego elektrycznego gofrownicy o kręconych powierzchniach. Otwory w nim wykonane są w formie kulek. Czasami pozostają puste, ale częściej stosuje się różne wypełnienia.

Ciasto jest zwykle robione z jajek, mąki, suszonych mieszanek do kremów i ciastek, cukru, świeżego mleka lub masła skondensowanego, warzyw lub masła.

Ciasto nie musi być ubijane. Niektórzy ugniatają go zwykłą trzepaczką, inni przyspieszają proces mikserem. To ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni. To jest bardzo wygodne. W końcu w każdej chwili możesz zadowolić domowników, przygotowując niesamowity przysmak. Oczywiście do tego trzeba mieć gofrownicę do gofrów z Hongkongu.

Najbardziej interesującym punktem jest nadzienie do deseru, który rozważamy. Ciasto pryszczowe składa się do torby, aby uzyskać róg. Jest wypełniony śmietaną, jagodami, bitą śmietaną, kawałkami owoców. Całość posypana karmelem i czekoladą. Niektórzy posypują to wszystko kolorowymi słodyczami, orzechami lub płatkami kokosowymi. Przysmaki lodowe to wygrana-wygrana. Kremy na bazie mascarpone mają oryginalny smak.

Przepis na ciasto

Chcesz zrobić własne gofry z Hongkongu? Przestudiuj dokładnie przepis testowy. Tak więc, aby zrobić klasyczne wafle hongkońskie z pustymi kulkami, trzeba mieć 160 g mąki, 7 g proszku do pieczenia, 1 łyżkę proszku do robienia budyniu lub budyniu.sucha śmietana, kilka jajek, 140 g cukru, 140 ml ciepłej wody, 28 g masła, 28 g mleka zagęszczonego bez cukru lub mleka skondensowanego, wanilia.

Połączyć suche składniki na sicie: proszek do pieczenia, mąkę, suchą mieszankę na budyń lub budyń (niektórzy gotują bez tego, tylko zwiększając ilość mąki). Przesiej wszystko tak, aby nie było grudek.

Następnie potrząśnij jajkami i cukrem trzepaczką, aż ziarna się rozpuszczą. Dodaj mleko i wodę. Następnie połącz płynną mieszankę z luźną mieszanką wafli. Mieszaj, aż masa stanie się jednorodna. Teraz dodaj wanilię (możesz wziąć trzy krople płynnego ekstraktu). Na koniec wlej olej roślinny i wymieszaj.

Przykryj miskę (możesz użyć folii spożywczej) i wstaw do lodówki na godzinę. W tym czasie poprawi się smak ciasta, a gluten pęcznieje. Następnie posmaruj rozgrzaną gofrownicę, wlej ciasto, przykryj i piecz do miękkości.

Deser nadziewany kulkami

Jak gotować gofry z Hongkongu z nadzieniem? Przeczytaj następny przepis. Ciasto musi być wykonane tak, jak opisaliśmy powyżej. Jest podstawowy i nadaje się do wszystkich nadzień i polew. Wewnątrz kulek umieścimy czekoladę i owoce. Więc musisz mieć ciasto na gofry, kiwi, banana, czekoladę.

Najpierw zagnieść ciasto na gofry i włożyć je do lodówki. Następnie przygotuj nadzienie. Pokrój czekoladę w drobną kostkę, tak aby każdy kawałek zmieścił się w kulce.

Przygotuj owoce. Posprzątaj jerównież pokroić w drobną kostkę. W każdej kulce możesz umieścić dwa rodzaje do woli. W takim przypadku spraw, aby kawałki były jeszcze mniejsze. Następnie podgrzej gofrownicę. Namocz pędzel w oleju roślinnym i dobrze nasmaruj formę. Teraz nabierz łyżką trochę ciasta i szybko wylej formę: nałóż trochę na każdą kulkę, tak aby tylko zakryła powierzchnię.

Teraz rozrzuć kawałki czekolady i owoców. Ciasto wylewamy na wierzch, aby sok nie wypłynął i nic się nie przypaliło. Zamknij gofrownicę. Doprowadź nadziewane kulki do rumianego koloru i gotowości.

Ciasto skrobiowe

Przedstawiamy kolejny przepis na ciasto, który jest odpowiedni na gofry z zarówno nadziewanymi, jak i pustymi kulkami. Aby go stworzyć, musisz mieć 40 g mąki pszennej, 28 g skrobi, 7,5 g proszku do pieczenia, 100 g cukru, 1 łyżkę. l. budyń w proszku, 140 g wody, 2 krople ekstraktu kokosowego, 30 g mleka skondensowanego, sól, 28 ml oleju.

Włóż wszystkie suche składniki do miski. Dobrze wymieszaj i przesiej. Wbij jajka do innej miski, zalej wodą, dodaj wszystkie inne płynne składniki oprócz oleju. Mieszaj, aby uzyskać jednorodną ciecz bez ziaren. Teraz połącz wszystko w jednej misce.

Następnie dodaj ekstrakt kokosowy i olej roślinny, wymieszaj. Pozostaw mieszaninę w chłodnym miejscu na godzinę. Teraz podgrzej gofrownicę i upiecz pryszczki na natłuszczonym urządzeniu. Wypełnij dowolnymi dodatkami.

Gofry z bitą śmietaną i bananem (truskawka)

Niesamowita na sprzedażGofry z Hongkongu w Moskwie. Dostawa tego deseru do domu jest dostępna dla każdego. A jednak niektóre gofry z Hongkongu są robione samodzielnie. Tak więc, aby zrobić niezwykły deser, musisz mieć pod ręką trzy pryszczate wafle, 50 g cukru pudru, 150 ml śmietanki, 150 g banana lub truskawek, trochę wiórków czekoladowych lub kokosowych, kilka kropli ekstraktu waniliowego.

Najpierw schłódź śmietankę, następnie przelej ją do miski i zacznij ubijać. Gdy tylko powiększą się o półtora raza, dodaj cukier puder. Zmniejsz prędkość, aby nie pylić. Ubijaj, aż mieszanina stanie się gęsta. Dodaj wanilię, zamieszaj i wyłącz mikser.

Teraz umyj i osusz truskawki, pokrój obranego banana na kawałki. Jeśli jagody są duże, również je pokrój. Następnie upiecz gofry, przekręć torebki i włóż do nich trochę kremu maślanego, potem jagody i znowu śmietanę i jagody. Możesz rozsmarować składniki między kulkami, przykryć warstwą kremu i zawinąć. Gotowy deser posyp płatkami czekoladowymi lub kokosowymi.

Gofry z czekoladą i lodami

I możesz zrobić gofry według następującego przepisu. Śmietanę lub inne lody przechowuj przez chwilę w lodówce, aby były miękkie. Do zrobienia jednego gofra potrzebujesz 40 g czekolady, 1 świeżego pryszczatego gofra, 100 g lodów, listek mięty.

Najpierw grubo zetrzyj czekoladę lub pokrój nożem na małe kawałki. Dodaj połowę do lodów i szybko wymieszaj. Włóż nadzienie do zwiniętej torebki świeżych gofrów. Nadposyp pozostałą czekoladą. Połóż listek mięty w kącie i od razu zjedz deser.

Należy zauważyć, że możesz również kupić specjalną mieszankę do gofrów z Hongkongu. Zasadniczo z tej możliwości korzystają pracownicy kawiarni. Taka mieszanka jest zgodna ze standardami SanPin, ma długi okres przydatności do spożycia, eliminuje kradzieże w kawiarni, wyróżnia się prostym i szybkim przygotowaniem gofrów. Nawiasem mówiąc, z takiej mieszanki uzyskuje się produkty wysokiej jakości. Smaczny smakołyk!