Czerwone wino – podnosi czy obniża ciśnienie krwi? Wpływ alkoholu na ciśnienie krwi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Korzyści z czerwonego wina są od dawna znanym faktem, jego cudowne właściwości są legendarne, a naukowcy na całym świecie od wielu lat prowadzą różne badania potwierdzające pozytywny wpływ napoju na organizm. Jednym z obszarów ich badań mających na celu wyjaśnienie, czy czerwone wino podnosi czy obniża ciśnienie krwi, jest wpływ wina na układ sercowo-naczyniowy.

Zalety czerwonego wina

Wśród ogromnej różnorodności napojów alkoholowych bardzo niewiele jest korzystnych dla organizmu.

Zdrowe korzyści płynące z czerwonego wina nie ulegają wątpliwości. Wynika to z dużej zawartości antyoksydantów, takich jak resweratrol, katechina, epikatechina i proantocyjanidyny. Aktywnie uczestniczą w walce organizmu z przewlekłymi stanami zapalnymi, a także normalizują pracę układu sercowo-naczyniowego, usuwają z krwi wolne rodniki, zwiększając tym samym odporność organizmu na procesy onkologiczne. Również z pomocąResweratrol, nowy związek o nazwie piceatannol, jest syntetyzowany w organizmie, co pomaga w normalizacji wagi, ponieważ blokuje wiązanie insuliny. Dzięki temu nie tylko pomaga w walce z nadwagą, ale także zapobiega cukrzycy, niewydolności nerek, a to nie jest nawet cała lista opisująca zdrowotne właściwości czerwonego wina.

Wybór win

Jak wiesz, istnieje więcej niż jeden rodzaj wina, a ich wpływ na organizm nie jest taki sam. I to wytrawne czerwone wino ma maksymalny zestaw przydatnych substancji.

W medycynie powstał nawet specjalny kierunek, który nazywa się enoterapią: bada ona wpływ wina na organizm człowieka i za ich pomocą opracowuje schematy leczenia różnych dolegliwości. A naukowcy udowodnili, że korzyści płynące z wina wynikają z jego składu i ilości przydatnych składników, które zależą od odmiany winogron i ziemi, na której je uprawiano. Dlatego należy poprzestać na wytrawnym czerwonym winie wysokiej jakości, ale nie na słodkich odmianach czy wermutach. Ma pozytywny wpływ na naczynia krwionośne, dzięki czemu wyraźnie widać, czy czerwone wino podnosi czy obniża ciśnienie krwi.

Wpływ wina na ciśnienie krwi

Wino, cokolwiek to jest, ma znaczący wpływ na ciśnienie krwi, jak każdy alkohol. Kiedy dostanie się do organizmu, natychmiast rozszerza naczynia krwionośne, ale na dość krótki czas. Wraz z tym przyspiesza bicie serca i po naturalnym zwężeniu naczyń nieuchronnie podnosi ciśnienie.

Czerwone wino, w zależności od rodzaju, ma specyficzny wpływ na organizm. Dzięki temu wina słodkie intensywnie oddziałują na serce, przyspieszając jego pracę, co prowadzi do znacznego wzrostu ciśnienia. Ale wina wytrawne mają korzystny wpływ na naczynia krwionośne ze względu na zawartość w nich przeciwutleniaczy i kwasów owocowych, co sprawia, że wytrawne czerwone wino jest przydatne przy nadciśnieniu.

Wino o wysokim ciśnieniu

Nadciśnienie to choroba, na którą cierpi wiele osób, które zmuszane są do stosowania diety i odmawiania sobie różnych produktów, w tym alkoholu.

W ciągu roku jest wiele świąt i świąt, a pacjentów z nadciśnieniem interesuje pytanie, czy wino może być pod presją. Należy więc pamiętać, że działanie różnych alkoholi nie jest takie samo, a jeśli jedne rodzaje są szkodliwe, inne pomagają. Wina mają korzystny wpływ, ale tylko w ilości do dwóch kieliszków, w przeciwnym razie nie będzie korzyści. Aby zrozumieć, czy czerwone wino podnosi czy obniża ciśnienie krwi, warto zbadać mechanizm jego wpływu na układ sercowo-naczyniowy. Słodkie odmiany działają zgodnie z klasycznym schematem, początkowo rozszerzając naczynia krwionośne, ale ze względu na wzmożony skurcz mięśnia sercowego nieuchronnie wzrasta ciśnienie. Z drugiej strony, wina wytrawne rocznikowe mają tendencję do trwałego rozluźniania ścian naczyń ze względu na zawartość kwasów owocowych. W ten sposób staje się jasne, ale żaden alkohol z nadciśnieniem nie może zaszkodzić.

Wino na hipotensję

Jeśli wszystko jest z nadciśnieniemmniej lub bardziej klarowne, zupełnie nie jest jasne, czy czerwone wino można wytwarzać pod zmniejszonym ciśnieniem. Jak wiadomo, wytrawne wino może radykalnie i trwale obniżyć ciśnienie krwi poprzez zwiększenie poziomu azotu we krwi, co prowadzi do przedłużonego rozszerzenia naczyń krwionośnych. To sprawia, że jest nie do przyjęcia dla osób cierpiących na niedociśnienie! Ale słodkie odmiany, wermuty i nalewki nadal poprawią sytuację przy niskim ciśnieniu krwi, ale tylko przy spożyciu w dawkach.

Warto wziąć pod uwagę, że długotrwałe nadużywanie jakiegokolwiek wina nieuchronnie prowadzi do przewlekłego nadciśnienia.

Wybór dawki

Kiedy zdaje sobie sprawę z korzyści płynących z czerwonego wina na ciśnienie, wielu nie myśli o dawkach, w których daje pozytywny wynik, a które już są naprawdę szkodliwe dla organizmu. Oczywiście napój jest bogaty w przydatne substancje, a także poprawia mikrokrążenie krwi, mając korzystny wpływ na naczynia krwionośne, ale nadużywany znacznie zwiększa obciążenie serca. A zwiększenie dawki jest proporcjonalne do uszkodzenia serca.

Naukowcy ustalili, że bezpieczna dzienna dawka nie powinna przekraczać 300 ml. Jeśli mówimy o użytecznej normie, to jest to 50 ml dziennie z posiłkami. Możesz spożywać wino w zalecanych dawkach codziennie, ale nie zaszkodzi wziąć sobie dzień wolny przynajmniej raz w tygodniu.

Wino białe

Istnieje wiele informacji na temat tego, czy czerwone wino podnosi czy obniża ciśnienie krwi, ale nigdzie nie ma wzmianki o białym winie. Niemniej jednak jest również korzystny dla organizmu, chociaż zawartość przeciwutleniaczy w nim jest o rząd wielkości mniejsza, ale ich wchłanianie przez organizm jest łatwiejsze.

Białe odmiany pomagają poprawić metabolizm, poprawić apetyt i promować zwiększone wydzielanie soku żołądkowego. Tym samym mają szkodliwy wpływ na bakterie w żołądku i przywracają równowagę kwasowo-zasadową, ułatwiając proces trawienia. Białe wino w niewielkich ilościach korzystnie wpływa na tarczycę, zmuszając ją do intensywnej produkcji hormonów, działa też dobrze na nerki. Jednak wysoka zawartość cukru sprawia, że wino to nie nadaje się dla pacjentów z nadciśnieniem i diabetyków.

Wina gruzińskie

Historia tych win sięga czasów starożytnych, a pierwsze znaleziska archeologiczne, które świadczą o pochodzeniu winiarstwa w Gruzji, sięgają VI wieku p.n.e. Wśród nich są zarówno dzbanki z pestkami winogron, jak i nadrukami liści.

W swojej historii produkcja wina stale się rozwijała i ulepszała, osiągając dziś bezprecedensowy poziom. Dziś wina gruzińskie konkurują tylko z winami francuskimi, nie ustępującymi jakością i smakiem.

Gruzińskie czerwone wytrawne wino to doskonały napój o wspaniałym smaku i delikatnym aromacie. Zawartość cukru w nim jest niezwykle niska, ale wchłonęła wiele przydatnych substancji. Jego moc waha się od 10 do 13 stopni, kolor jest bogaty, ciemny, przypominający sok z granatu.

Gruzińskie czerwone wino jest przygotowywane wedługstarożytna receptura, w której moszcz fermentuje na miąższu, po czym dojrzewa w dużych ceramicznych, stożkowych naczyniach, które zakopuje się w ziemi po szyję. Spędza trzy miesiące w ziemi, a proces odbywa się w stabilnej temperaturze, co prowadzi do doskonałej jakości napoju.

Gruzińskie czerwone wytrawne wino uważane jest za wino rocznikowe. Po leżakowaniu pod ziemią jest butelkowany w dębowych beczkach, gdzie spędzi co najmniej kolejne dwa lata.

Gruzińskie czerwone wino ma najwięcej korzyści dla organizmu, ale nawet ono powinno być spożywane w ograniczonych ilościach. Doskonale uzupełni każde danie, stanie się ozdobą i ozdobą stołu.

Szkoda wina

Wiele informacji mówi o doskonałych właściwościach win wytrawnych, o ich dobroczynnym wpływie na organizm dzięki zawartości przeciwutleniaczy i kwasów owocowych. Ale bez względu na to, jak użyteczny jest ten napój, nie zapominaj, że jest to alkohol.

Alkohol jest nadal niezwykle niebezpieczny dla organizmu, ponieważ jest neurotoksyną, prowadzącą do nieprawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów i układów. Przekroczenie normy z pewnością doprowadzi do negatywnych konsekwencji, których lista jest niezwykle długa. Wśród najistotniejszych na uwagę zasługują: pojawienie się uzależnienia od alkoholu, problemy z wątrobą prowadzące do marskości, otyłość, która jest szczególnie niebezpieczna dla narządów wewnętrznych, a także, jako najbardziej nieodwracalna, wczesna śmiertelność. W tym samym czasie osoba doświadczy osobistej degradacji, zaburzeń psycho-emocjonalnych.

Naukowebadania

Po raz pierwszy Hipokrates mówił o zaletach wina. Następnie, w 1992 roku, naukowcy zbadali coś, co nazwali „francuskim paradoksem”. Mówił o tym, że spożycie wytrawnego czerwonego wina we Francji jest bardzo wysokie, ale średnia długość życia Francuzów również różni się od innych na lepsze. Jednocześnie rzadko cierpią na choroby układu sercowo-naczyniowego, mimo że ich jedzenie jest dość tłuste. Dzieje się tak za sprawą polifenoli, które mają właściwości kardioprotekcyjne.

Jednak w krajach sąsiadujących z Francją nie stwierdzono takiego efektu, chociaż zastosowanie wytrawnego czerwonego wina również nie było tam małe. W rezultacie dowiedzieliśmy się, że korzyści nie tkwi w winie, ale w złożonej diecie Francuzów, zwanej śródziemnomorską.

Następnie kanadyjscy i amerykańscy naukowcy przeprowadzili serię eksperymentów udowadniających korzystny wpływ wina na organizm w przypadku spożywania go z tłustymi potrawami, co poprawia metabolizm tłuszczów i zmniejsza ryzyko jego spożycia.

Kanadyjscy naukowcy udowodnili korzyści płynące z wytrawnego czerwonego wina na dziąsła i zęby, ponieważ ma ono właściwości przeciwzapalne, a kwasy owocowe niszczą bakterie, co zapobiega próchnicy.

Wykazano, że korzystnie wpływa na krążenie, nerki, wątrobę, skórę, układ odpornościowy i hormonalny. Co więcej, kieliszek wytrawnego czerwonego wina, według naukowców, jest porównywalny z godziną uprawiania sportu, wprowadzając osobę w ton i wzmacniając zdrowie.

Na podstawie badań naukowych i praktyki życiowej stało się jasne, czy czerwone wino podnosi czy obniża ciśnienie krwi, wiadomo też o jego wpływie na pracę całego organizmu. Napój należy przyjmować w ściśle określonej dawce, aby przynosić same korzyści i eliminować negatywne skutki dla organizmu. I oczywiście nie każde wino jest warte uwagi, wybór powinien być dokonany na czerwone wino gruzińskie lub wytrawne czerwone wino francuskie, ponieważ tylko one przynoszą największe korzyści dla człowieka.