2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Bakłażan z pomidorami to idealne połączenie przekąsek i dań „gorących”. Oto kilka prostych przepisów.
Przystawka z bakłażana i pomidorów z serem
W głębokiej misce ubij surowe jajko, pieprz i mleko (1/4 szklanki). W innej misce wymieszaj pokruszone krakersy (100 gramów), starty parmezan (50 gramów) i suszoną pietruszkę. Obierz bakłażana i pokrój w plasterki. Zanurz każdy kawałek w mieszance mleka jajecznego, a następnie w panierce. Smażyć z obu stron. Obierz dwa duże pomidory, posiekaj w blenderze wraz z trzema ząbkami czosnku, solą, mielonym pieprzem i jedną cebulą. Sos wlać do rondla, zagotować i dodać małą łyżkę mąki rozcieńczonej wodą. Mieszanka pomidorów powinna lekko zgęstnieć. Następnie należy ułożyć jeden na drugim dwa kawałki bakłażana, polać sosem i posypać grubo startym parmezanem. Piecz przez dziesięć minut. Przystawkę można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Bakłażan z pomidorami i papryką
Okazuje się, że jest to bardzo delikatne danie wegetariańskie. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:czterysta gramów warzyw (bakłażany, pomidory, cebula, żółta papryka), szklanka koncentratu pomidorowego lub ketchupu, pięć ząbków czosnku, sól, oliwa z oliwek i mielony pieprz. Potrzebujesz pięknego naczynia do pieczenia, które można postawić na stole. Umyj warzywa i pokrój w średnie koła. W głębokiej misce wymieszaj bardzo drobno posiekane ząbki czosnku, ketchup, sól, dwie duże łyżki oliwy z oliwek i zmielony pieprz. Na dno formy wyłożyć sos, a resztę warzyw - ładnie ułożyć w kółko. Następnie posolić, posmarować oliwą, posypać suszonymi ziołami i przykryć folią. Piecz przez czterdzieści pięć minut. Dziesięć minut przed końcem gotowania zdejmij folię, aby warzywa lekko się zarumieniły. Danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Bakłażan faszerowany pomidorami
Musisz rozgrzać piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Pokrój bakłażana na dwie połówki. Usuń miąższ, posiekaj i podduś. Pokrój w paski pięćdziesiąt gram fileta z kurczaka, pół cebuli, ząbek czosnku i dodaj na patelnię. Zdjąć z ognia, dodać pokrojone oliwki (6 sztuk) i dużą łyżkę startego parmezanu. Włożyć farsz do foremek z bakłażana, polać odrobiną oliwy z oliwek, na wierzch ułożyć kółka z pomidorów i posypać serem. Piecz około pół godziny.
Bakłażan z pomidorami i kurczakiem
Na patelni usmaż pięćset gramów fileta z kurczaka z plastrami cebuli (przez dziesięć minut). Następnie przenieść masę dotalerz. Na tej samej patelni usmaż plastry trzech obranych bakłażanów na złoty kolor. Duże naczynie do pieczenia posmaruj odrobiną oleju i ułóż mięso w jednej warstwie. Następnie umieść bakłażana i dopraw solą. Ułóż kubki pięciu pomidorów, kostki sera (100 gram) i posyp suszonymi ziołami (koperkiem i pietruszką). Piecz danie przez czterdzieści minut w temperaturze nieprzekraczającej 200 stopni.
Smacznego!
Zalecana:
Sałatka z rukolą i burakami: pyszne połączenie
Niewiele osób wie, ile prostych i pysznych dań można zrobić z buraków. To samo dotyczy sałatek. Tradycyjnie wszyscy pamiętają winegret, śledzie pod futrem, połączenie buraków i czosnku. Nie ma jednak mniej znanych, ale i pysznych przekąsek. Sałatka z burakami i rukolą - potwierdzenie tego
Hamon z melonem - wyjątkowe połączenie
Ten artykuł opisuje, jak można łączyć pozornie niepasujące do siebie produkty - jamon z melonem. Jak i gdzie robi się jamon. Jak podawać jamon z melonem
Bawarska pizza to idealne połączenie na Twój stół
Ostra bawarska pizza z kiełbaskami myśliwskimi, ogórkami kiszonymi i pomidorkami koktajlowymi przyda się na każdym stole. To rodzaj mikstury, tylko na teście. Jest łatwy w przygotowaniu, a danie jest niesamowicie smaczne. Dlatego jeśli jesteś gotowy, aby spróbować siebie jako świetnego pizzaiolo, polecamy ten pyszny bawarski przepis na pizzę
Sałatka z tuńczyka w puszkach: połączenie składników, przepis, sos
Sałatki z tuńczyka zachwycają różnorodnością. Sama taka ryba jest bardzo przydatna. A w połączeniu ze świeżymi warzywami to po prostu cud
Restauracja "Usadba" na Northern Avenue - najlepsze połączenie poziomu usług i cen w Petersburgu
Dwie sale restauracji Usadba zachwycają obfitością światła, powietrza i przestrzeni. Twórcom wnętrza udało się połączyć lekką nutę orientalnego koloru ze świeckim wyrafinowaniem
