2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ostra bawarska pizza z kiełbaskami myśliwskimi, ogórkami kiszonymi i pomidorkami koktajlowymi przyda się na każdym stole. To rodzaj mikstury, tylko na teście. Jest łatwy w przygotowaniu, a danie jest niesamowicie smaczne. Dlatego jeśli jesteście gotowi spróbować się w roli świetnego pizzaiolo, polecamy ten pyszny bawarski przepis na pizzę. Wszystkie gramy oparte są na przygotowaniu pizzy o średnicy 25 centymetrów.
Przygotowywanie ciasta
Ciasto odgrywa ogromną rolę w przygotowaniu pizzy bawarskiej. Będzie to wymagało:
- łyżeczka suszonych drożdży;
- łyżeczka cukru;
- sto dwadzieścia mililitrów ciepłej wody;
- dwieście gramów mąki premium;
- pół łyżeczki soli;
- dwie łyżki oliwy z oliwek.
Drożdże należy rozpuścić w wodzie z cukrem i dokładnie wymieszać. Wymieszaj mąkę z solą. Po dwudziestu do trzydziestu minutach, gdy drożdże całkowicie się rozpuszczą, wlej powstaływymieszać z mąką, wziąć widelec i zagnieść ciasto, wybijając niepotrzebne powietrze. Gdy ciasto zacznie się formować, dodać masło i już ugniatać rękami. Powstałą kulkę umieszczamy w natłuszczonym pojemniku, przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30-40 minut.
Wypełnianie
Do nadzienia bawarskiej pizzy potrzebujemy:
- Sto gramów kiełbasek myśliwskich.
- Sto gramów marynowanych korniszonów.
- Sto gramów pomidorków koktajlowych.
- Sto gramów sera tilsiter.
- Sto pięćdziesiąt gramów mozzarelli.
- Łyżeczka wędzonej papryki.
- Trzysta gramów pomidorów we własnym soku.
- Pół łyżeczki sosu Tabasco.
Obierz pomidory ze skóry i zmiksuj blenderem, dodając do płynu tabasco i paprykę. Jeśli sos nie jest dla Ciebie wystarczająco słony, możesz dodać sól lub przyprawy według własnego gustu.
Tilsiter zetrzyj na drobnej tarce, pokrój mozzarellę w cienkie plasterki i posiekaj ogórki, kiełbaski i pomidory w cienkie (nie grubsze niż pięć milimetrów) krążki.
Montaż pizzy bawarskiej
Gdy ciasto wyrośnie, obtocz je w kółko i posmaruj przygotowanym sosem. Następnie wysyłamy bazę do piekarnika na 5-7 minut, aby sos się upiekł. Następnie przystępujemy bezpośrednio do układania posiekanych składników: najpierw kiełbasy, potem ogórki, a następnie pomidorki koktajlowe. Posyp równomiernie farsz tilsiterem i rozłóż mozzarellę w niewielkiej odległości od siebie.
Wyślij pizzę do podgrzaniapiec dwieście stopni i piecz, aż ser się rozpuści, a ciasto całkowicie się zarumieni. Zajmuje to około kwadransa. Pamiętaj, że mozzarella musi być strzeżona - musi się topić, ale nie piec. Wszystko zależy od Twojego piekarnika. Gdy wszystko jest gotowe, wyjmujemy pizzę i czekamy jeszcze kwadrans przed krojeniem na porcje. W przeciwnym razie straci swój kształt, a składniki rozproszą się we wszystkich kierunkach. Właściwie to wszystko! Dla estetyki możesz posypać pizzę posiekaną natką pietruszki lub drobno posiekanym koperkiem.
Jeśli masz apetyt ze zdjęcia z bawarskim przepisem na pizzę, możesz zacząć gotować. Jego pikantny smak i sytość zachwyci zarówno Ciebie, jak i otoczenie. Jesteśmy pewni, że takie danie znajdzie się w Twoim tradycyjnym menu domowym. Swoją drogą niektórzy dodają do niego smażone pieczarki i posypują krążkami czerwonej cebuli - można też spróbować.
Zalecana:
Pysznie ugotowana wieprzowina to idealne danie na świąteczny stół
Pysznie ugotowana wieprzowina jest idealna na świąteczny stół. Warto zauważyć, że takie mięso okazuje się znacznie bardziej miękkie i delikatne, jeśli przed gotowaniem zostanie dobrze ubite młotkiem kulinarnym
Kiełbasa czekoladowa ze skondensowanym mlekiem na Twój stół
Artykuł szczegółowo opowiada o samodzielnym przygotowaniu tak wspaniałego dania jak kiełbasa czekoladowa
Jak upiec wieprzowinę w piekarniku? Najlepsze przepisy na Twój stół
Właściwie nie jest trudno upiec wieprzowinę w piekarniku. Zaskoczony? To jednak prawda – nawet początkujący w świecie gotowania poradzi sobie z proponowanymi przepisami. Dlatego raczej zaopatrz się w niezbędne składniki - i śmiało, zrozum nowe wyżyny tej umiejętności
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami - królewska pyszna na Twój stół
Zmęczony banalnym Olivierem i śledziami pod futrem? Szukasz czegoś prostego, pożywnego i lekkiego? Wtedy sałatka, którą teraz rozważymy, pojawi się na twoim stole w samą porę. Nawiasem mówiąc, francuska królowa Katarzyna Medycejska, która otworzyła dla swojego ludu tę wspaniałą kapustę, regularnie jadła śniadanie z tym daniem. Oczywiście nie jesteśmy królami i królowymi, ale nikt nie zabronił nam jeść smacznego jedzenia
Cztery wspaniałe przepisy na świąteczne przekąski. Bułka Lavash, jajka i ser na Twój stół
W tym artykule przedstawimy kilka sprawdzonych przepisów na robienie chleba pita z najsmaczniejszymi nadzieniami. Łącząc różne składniki, otrzymujemy niezwykle harmonijne dania, które ozdobią świąteczną ucztę. Korzystaj z przepisów, gotuj, eksperymentuj i twórz
