Kiełbasa czekoladowa ze skondensowanym mlekiem na Twój stół

Kiełbasa czekoladowa ze skondensowanym mlekiem na Twój stół
Kiełbasa czekoladowa ze skondensowanym mlekiem na Twój stół
Anonim

Od dzieciństwa wiele osób zna smak tak wspaniałego dania jak kiełbasa czekoladowa. Kiedyś był to najpopularniejszy i ulubiony przysmak. Szkoda, że teraz, dzięki dużemu asortymentowi wyrobów cukierniczych na sklepowych półkach, jego popularność drastycznie spadła. Jednak dla wielu prawdziwych koneserów słodyczy to danie zawsze będzie najbardziej lubiane i najsmaczniejsze. Przygotowanie czekoladowej kiełbasy ze skondensowanym mlekiem jest dość proste. Ten proces nie wymaga dużej ilości składników. Na porcję pół kilograma potrzebujesz:

Kiełbasa Czekoladowa
Kiełbasa Czekoladowa

Mleko skondensowane - 120g

Orzechy włoskie - 50g

Pieczywo kruche - 200g

Masło - 100g

Cukier puder - 2 łyżki. l.

Proszek kakaowy - 4 łyżki. l. Aby kiełbasa czekoladowa wyglądała jak produkt mięsny o tej samej nazwie, konieczne jest odpowiednie rozdrobnienie ciasteczek. Powinno się uzyskać kawałki o różnych kształtach, ale ich wielkość nie powinna przekraczać 0,5 cm, należy również pozostawić wszystkie okruchy powstałe w wyniku zmielenia. Dokładnie w ten sam sposób miażdżymy orzechy włoskie, które dodajemy do wątroby.

Kiełbasa czekoladowa z mlekiem skondensowanym
Kiełbasa czekoladowa z mlekiem skondensowanym

Teraz musisz zmiękczyć masło. Wystarczy wyjąć go z lodówki.z góry i umieścić w ciepłym miejscu. Dodajemy go również do powstałej mieszanki. Aby kiełbasa czekoladowa wyglądała dokładnie tak samo jak w dzieciństwie, należy do niej dodać kakao. Jednocześnie należy go najpierw przesiać przez sito, aby zapobiec tworzeniu się grudek.

Często zaleca się, aby po tym dodać mleko i cukier, ale zaryzykujemy i użyjemy mleka skondensowanego. Musi być dodawany w małych porcjach przy ciągłym mieszaniu. Aby kiełbasa czekoladowa dobrze się sprawdziła, dodając mleko skondensowane, należy stale monitorować konsystencję powstałej masy. Powinien być dość gęsty i jednorodny, trochę gęstszy niż śmietana. Ale nie na tyle gruba, aby podczas formowania pojawiły się na niej pęknięcia. Następnie należy podzielić powstałą mieszaninę na równe porcje i nałożyć na folię spożywczą. Następnie polietylen należy owinąć i ukształtować tak, aby przyszła kiełbasa czekoladowa miała odpowiedni wygląd. Następnie razem z folią wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Przygotuj kiełbasę czekoladową
Przygotuj kiełbasę czekoladową

Po upływie wymaganego czasu kiełbasę należy wyjąć i ponownie przyciąć. Następnie możesz zdjąć folię i posyp gotową potrawę cukrem pudrem. Nie tylko doda produktowi dodatkowego smaku, ale po pocięciu będzie wyglądał jak muszelka. Jednocześnie ciasteczka i orzechy będą wyglądać jak kawałki smalcu. Taką słodycz należy zawsze przechowywać w chłodnym miejscu lub lodówce. Jednocześnie można z niej zdjąć folię spożywczą, a cukier puder zapobiegnie przywieraniu kiełbasek do talerza lubdo siebie. Najlepiej podawać go w plastrach, bo w ten sposób ujawni się piękno i specyfika gotowania.

Tak więc staje się jasne, że wytwarzanie kiełbasy czekoladowej jest dość proste i stosunkowo niedrogie. Takie danie będzie bardzo pięknie wyglądało na talerzu, a smakiem przypomni Ci o dzieciństwie i przyjemnych chwilach związanych z tym przysmakiem.

Zalecana: