Witaminowa sałatka z zielonej cebuli

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Sałatka z zielonej cebuli nie bez powodu nazywa się „witaminą”. W końcu taka lekka letnia przekąska to naprawdę magazyn przydatnych składników. Istnieje wiele możliwości stworzenia tego dania. Ktoś robi sałatkę z ogórków, a ktoś dodaje do niej rzodkiewki, słodką paprykę, jajka, a nawet jabłka.

Przygotowywanie sałatki witaminowej z jasnozielonej cebuli

Aby przygotować taką przekąskę, musisz używać tylko świeżych produktów. Idealną opcją byłyby te składniki, które wyhodowano własnymi rękami. Jeśli nie jesteś mieszkańcem lata, zaleca się zakup komponentów do tej przekąski na rynku.

Tak więc sałatka z zielonej cebuli wymaga użycia następujących produktów:

• świeże ogórki - około 4 średnie kawałki;
• zielona cebula - duża pęczek;
• świeża pietruszka i koperek - duży pęczek;
• zielona papryka - 1 szt.;
• sól i mielone ziele angielskie - do smaku;
• oliwa z oliwek - użyj zgodnie z potrzebami.

Przetwarzanie składników

Zanim zrobisz sałatkę z ogórków z zieloną cebulką, przygotuj wszystkie składniki. Dobrze umyj pietruszkę i koperek idrobno posiekany ostrym nożem. Zrób to samo z zieloną cebulą. Jeśli chodzi o ogórki i słodką paprykę, są one obierane, a następnie krojone w plastry lub kostki.

Proces tworzenia przekąsek

Sałatka z zielonej cebuli i ogórka formuje się łatwo i prosto. Aby to zrobić, weź głębokie naczynie, a następnie włóż do niego świeże ogórki, słodką paprykę, pietruszkę i koperek. Następnie do składników dodaje się zieloną cebulę. Wszystkie składniki doprawiane są pieprzem i solą (do smaku), a także doprawiane oliwą z oliwek. Po wymieszaniu produktów dużą łyżką podaje się je do stołu przed lub razem z gorącym obiadem.

Zrób obfitą i pożywną przekąskę

Sałatka z jajek i zielonej cebulki będzie doskonałą przekąską na obiadowy stół. Aby zrobić takie danie w domu, musisz mieć następujące elementy:

• świeżo zerwana zielona cebula - duża pęczek;
• świeża pietruszka - kilka gałązek;
• sól i mielone ziele angielskie - do smaku;
• Jaja kurze gotowane - 7 szt.;
• majonez lub kwaśna śmietana - używaj do woli.

Przygotowywanie składników

Przed zrobieniem sałatki z jajek i zielonej cebuli zmiksuj wszystkie składniki. Jaja kurze gotuje się w osolonej wodzie, a następnie obiera i kroi w dużą kostkę. Zieloną cebulę dokładnie spłukuje się i drobno sieka nożem. Zrób to samo ze świeżą pietruszką.

Jak tworzyć?

Aby przygotować obfitą przekąskę, weź głęboką miskę i włóż ją do niejnajpierw jajka, potem zieloną cebulkę i pietruszkę. Następnie składniki to pieprz i sól do smaku. Jako dressing do tej sałatki używany jest majonez. Aby uzyskać lżejsze danie, użyj świeżej śmietany (30% tłuszczu).

Prosta i obfita sałatka na świąteczny stół

Pachnąca sałatka z ogórków, jajek i zielonej cebuli jest idealna jako przystawka do napojów alkoholowych. Aby zrobić to w domu, potrzebujemy:

• zielona cebula, świeżo zebrana - 300 g;
• jajko kurze na twardo - 3 szt.;
• świeży mały ogórek - 1 sztuka
• ser twardy - około 150 g;
• majonez średniokaloryczny - 50 ml;
• gęsta śmietana 20% tłuszczu - około 100 ml;
• goździki czosnku - 3 szt.;
• różne przyprawy - do smaku.

Przygotowanie składników

Aby zrobić sałatkę z zielonej cebuli i innych składników, muszą być one starannie przetworzone. Wszystkie warzywa są dokładnie myte i posiekane. Jaja kurze gotuje się na twardo przez 10 minut, następnie schładza, obiera i kroi w kostkę. Miażdży się również świeży ogórek. Jeśli chodzi o ser, to naciera się go na dużej tarce. Na koniec ząbki czosnku są miażdżone prasą.

Formowanie przekąski

Do przygotowania takiej przystawki używana jest głęboka salaterka. Rozłóż w nim zieloną cebulę, dodaj trochę soli kuchennej i ugniataj rękami. Następnie do tej samej miski dodaje się posiekane jajka, świeży ogórek i starty twardy ser. Po tympołącz śmietanę z majonezem, posmaruj ją pokruszonymi ząbkami czosnku i dobrze wymieszaj. Powstałą mieszankę doprawia się sałatką.

Dokładnie mieszając przystawkę, jest ona wysyłana do lodówki na 10 minut, a następnie podawana na świąteczny stół.

Przygotowywanie jasnozielonej sałatki jabłkowej

Sałatka z zielonej cebuli i jabłka ma niezwykły smak. Z tego powodu jest bardzo popularny wśród wielu szefów kuchni. Aby zrobić taką przystawkę w domu, potrzebujemy:

• świeża zielona cebula - 1 duża pęczek;
• słodko-kwaśne zielone jabłko – 1 średni kawałek;
• różne przyprawy - do smaku;
• średniotłuszczowy majonez - 2 duże łyżki;
• ser twardy - około 150 g;
• Jajko gotowane rustykalne - 3 szt.

Proces gotowania

Aby przygotować takie danie, jajka kurze są wcześniej ugotowane na stromym stanie, a następnie schłodzone, obrane i pokrojone w średnią kostkę. Następnie zieloną cebulę dobrze myje się, energicznie wstrząsa i drobno posieka ostrym nożem.

Jeśli chodzi o jabłko, to ostrożnie odcina się z niego skórkę, wyjmuje się skrzynkę na nasiona i kroi ją w drobną kostkę. Ser również naciera się osobno na grubej tarce.

Po przetworzeniu wszystkich składników, jak opisano powyżej, weź głęboką miskę i włóż do niej wszystkie składniki. Po doprawieniu produktów średniotłuszczowym majonezem i dodaniu różnych przypraw wszystkodobrze wymieszaj, włóż do salaterki i podawaj gościom.

Gotowanie ostrej sałatki z rzodkiewki i zielonej cebuli

Danie, o którym mowa, jest ostre, ale bardzo smaczne. Do jego przygotowania wykorzystywane są następujące produkty:

• świeżo zerwana zielona cebula - duża pęczek;
• świeża pietruszka, koperek - kilka gałązek;
• sól i mielone ziele angielskie - do smaku;
• słodka papryka - do smaku;
• słodka czerwona papryka - 1 szt.;
• świeże rzodkiewki - 4 szt;
• pomidory koktajlowe - 6 szt;
• olej słonecznikowy - stosuj według własnego uznania.

Metoda gotowania

Aby przygotować tę przystawkę na stół, dokładnie opłucz zieloną cebulę, koperek i pietruszkę. Następnie są drobno posiekane nożem i przystępują do przetwarzania innych składników. Słodka czerwona papryka i rzodkiewki są pozbawione szypułek i pokrojone w cienkie plasterki. Jeśli chodzi o pomidorki koktajlowe, są one myte i po prostu krojone na pół.

Po przetworzeniu i posiekaniu wszystkich składników zaczynają tworzyć przekąskę. Aby to zrobić, najpierw włóż do głębokiej miski słodką paprykę i rzodkiewki, a następnie zieloną cebulę, pomidorki koktajlowe, koperek i pietruszkę. Wszystkie produkty doprawiane są solą, pieprzem i słodką papryką. Następnie doprawia się je słonecznikiem lub innym olejem roślinnym i dobrze miesza.

Umieszczając przystawkę w pięknej misce sałatkowej, podaje się ją do stołu wraz z gorącym drugim lub pierwszym daniem.