Ugotujmy pyszne wielkanocne ciasto w powolnej kuchence

Ugotujmy pyszne wielkanocne ciasto w powolnej kuchence
Ugotujmy pyszne wielkanocne ciasto w powolnej kuchence
Anonim

Zbliża się wiosna, czas na ukochane i długo wyczekiwane Święta Wielkanocne. Nie jest tajemnicą, że tort wielkanocny był i pozostaje główną ozdobą świątecznego stołu. Jeśli ktoś nie wie, tort wielkanocny to chleb rytualny, który z pewnością musi być soczysty, słodki i bogaty. Nie jest łatwo go ugotować, ale na pewno poradzimy sobie ze wszystkimi trudnościami! Teraz przeanalizujemy, jak szybko i łatwo upiec ciasto wielkanocne w powolnej kuchence. To prawda, że w tym przypadku jest jeden mały szkopuł. Jeśli wolisz wysokie, wąskie ciasto, w takim przypadku warto rozważyć przepis na ciasto wielkanocne w maszynie do chleba lub w piekarniku. Nie jest tajemnicą, że w powolnej kuchence chleb wielkanocny okaże się dość niski. Rzeczywiście, jeśli włożysz dużo ciasta, to chociaż wyrośnie, nie zostanie całkowicie upieczone. A jeśli wręcz przeciwnie, włożysz trochę ciasta, zostanie upieczone, ale ciasto wyjdzie nisko. Ale z drugiej strony, dlaczego tort wielkanocny musi być wysoki? Jeśli nie boisz się jego kształtu, zaczynamy przygotowywać ciasto wielkanocne. Przepis w powolnej kuchence jest dość prosty, każda gospodyni jest po prostu zobowiązana do zapoznania się z nim.

Ciasto wielkanocne w powolnej kuchence
Ciasto wielkanocne w powolnej kuchence

Do czego potrzebujesztestować?

Więc do ciasta potrzebujemy drożdży - 3 małe łyżki mleka - 2 szklanki, 100 gram cukru i taką samą ilość masła, 4 jajka i 4 niepełne szklanki mąki, w razie potrzeby dodaj rodzynki i kandyzowane owoce. Oczywiście nie możemy obejść się bez proszku do pieczenia, wystarczy nam jedna saszetka.

Zrobić ciasto

Przede wszystkim, przygotowując ciasto wielkanocne w powolnej kuchence, trzeba zadbać o ciasto. Przygotowuje się go w następujący sposób: włożyć drożdże do miski, rozpuścić w mleku, dodać do niego cukier i mąkę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wysyłamy w ciepłe miejsce na pół godziny. Po upływie czasu masa powinna znacznie zwiększyć swoją objętość. Podczas gdy wsparcie rośnie, ugotujemy muffinę.

Przepis na ciasto wielkanocne w maszynie do chleba
Przepis na ciasto wielkanocne w maszynie do chleba

Muffin: proces gotowania

Aby to zrobić, weź cukier i wanilinę, zmiel z żółtkami. Dodaj masło po roztopieniu. Dobrze wymieszaj powstałą mieszaninę. Jeśli ciasto jest gotowe, to dodaj do niego naszą babeczkę, wszystko dobrze wymieszaj. Następnie powoli dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia, wyrabiaj ciasto - a na końcu powinno być bardzo miękkie. Tak więc po wszystkich zabiegach zakrywamy nasze ciasto serwetką i umieszczamy je na chwilę w ciepłym miejscu - powinno zwiększyć się kilkakrotnie objętość. Po odczekaniu na odpowiedni rozmiar połóż go na stole, posyp kandyzowanymi owocami i rodzynkami, zagnieść. Z radością informujemy, że ciasto jest gotowe!

Przepis na ciasto wielkanocne w powolnej kuchence
Przepis na ciasto wielkanocne w powolnej kuchence

Pieczenie ciasta wielkanocnego w powolnej kuchence

Dółposmaruj multicookery masłem i odważnie włóż tam ugotowane ciasto. Przełączamy naszą cudowną technikę w tryb „Grzanie” na 20 minut, następnie wyłączamy i zostawiamy ciasto na kolejną godzinę, aby w końcu wyrosło. Następnie upiecz wielkanocny tort w wolnowarze w Tryb „pieczenia”. Ponieważ ten tryb zwykle działa przez godzinę, do czasu pieczenia chleba dodajemy kolejne pół godziny. Po upływie czasu wyjmujemy naszą kreację za pomocą koszyka. Odwróć ciasto i pozwól mu ostygnąć. To wszystko, ciasto wielkanocne w powolnej kuchence jest prawie gotowe! Pozostaje udekorować go lukrem i posypać barwionym prosem.

Zalecana: