Przepisy na sałatkę z uwerturą
Przepisy na sałatkę z uwerturą
Anonim

Sałatka „Uwertura” to łatwe do przyrządzenia danie, które zasługuje na uwagę każdej gospodyni domowej. Przystawka jest bardzo smaczna i delikatna. Możesz go ugotować zarówno na wspaniałą uroczystość, jak i na rodzinne wakacje.

Sałatka uwertura ze śliwkami

Ta przystawka to doskonały wybór dla miłośników suszonych śliwek i orzechów włoskich. Kolejną jego zaletę można uznać za oryginalność prezentacji.

Przydatne będą następujące produkty:

  • pieczarki - 0,4 kg;
  • Filet z kurczaka - 0,4 kg;
  • ser - 150 g;
  • śliwki - 150 g;
  • orzechy - 1 łyżka

Część praktyczna

Aby przygotować sałatkę Overture, najpierw musisz zacząć przygotowywać filet. Musi być gotowany, krojony i mieszany z majonezem. Przygotowane pieczarki należy dusić z cebulą na patelni. Suszone owoce pozostawić na kilka minut we wrzącej wodzie, następnie opłukać i pokroić w drobną kostkę. Ser zmiel tarką, a orzecha włoskiego pokrój w kostkę.

Teraz powinieneś zacząć kształtować sałatkę:

  • ułóż pieczarki i smażoną cebulę na dnie naczynia;
  • druga warstwa - siekany filet;
  • następną warstwą będą suszone śliwki posmarowane majonezem;
  • ostatnia warstwa to starty ser z majonezem;
  • górna sałatka z orzechami.

Przed jedzeniem przygotowaną przekąskę należy schować na godzinę do lodówki. W razie potrzeby blat jest ozdobiony zieleniną lub żurawiną.

Sałatka "Uwertura"
Sałatka "Uwertura"

Przepis na sałatkę Overture z ananasem

Sałatka nie trwa długo. Charakterystyczną cechą tej wersji sałatki „Uwertura” jest użycie tropikalnej rośliny zamiast zwykłych suszonych śliwek. Okazuje się, że sałatka jest smaczna, wyrafinowana i oryginalna.

Przydadzą się następujące produkty:

  • pieczarki - 0,3 kg;
  • filet - 0,4 kg;
  • ser - 150 g;
  • ananas - 150 g;
  • orzech - 1 łyżka;

Rozpocznij gotowanie sałatki o pięknej nazwie „Uwertura” wynika z przygotowania filetu. Należy go ugotować, pokroić w drobną kostkę i wymieszać z majonezem.

tworzenie warstw przekąsek
tworzenie warstw przekąsek

Wybrane grzyby (boczniaki lub pieczarki) należy posiekać i dusić z cebulą do miękkości. Ananas w puszkach pokrojony w drobną kostkę. Orzechy włoskie należy lekko upiec i posiekać. Ser zmiel na tarce.

Kolejnym krokiem jest zaprojektowanie sałatki:

  • ułóż duszone pieczarki z cebulą na dnie naczynia;
  • druga warstwa - pokrojony w kostkę filet;
  • następna warstwa - ananas zmajonez;
  • ostatnia warstwa to tarty ser, starannie posmarowany majonezem;
  • Posyp wierzch sałatki uwerturą przygotowanymi orzechami włoskimi.

Przed podaniem przystawkę należy pozostawić w lodówce, aby mogła dobrze nasiąknąć i zaparzyć.

Wariant sałatki z oliwkami i rzodkiewkami

Ta odmiana przystawki fascynuje pikantnością dzięki połączeniu musztardy i czosnku oraz delikatności i słodyczy śliwek. Przygotowanie dania jest dość proste. Zajmie to trochę czasu i zestaw składników dostępny dla każdej gospodyni.

Przydadzą się następujące produkty:

  • mięso - 0,3 kg;
  • rzodkiewki - 4 szt;
  • oliwki - 75g;
  • ser - 120 g;
  • śliwki 100 g;
  • czosnek - 2 zęby;
  • orzechy - 120 g.

Należy zacząć przygotowywać przystawkę od gotowania mięsa. Następnie należy go pokroić i dokładnie posmarować sosem z kwaśnej śmietany, musztardy, posiekanych ziół i posiekanego czosnku.

przygotowywanie rzodkiewek na sałatkę
przygotowywanie rzodkiewek na sałatkę

Do ułożonej warstwy mięsa dodaj drobno posiekane rzodkiewki i posiekane oliwki. Należy go również posmarować gotowanym sosem. Następnie ułóż warstwę posiekanej cebuli i suszonych śliwek, pokrywając ją sosem na wierzchu. Kolejna warstwa to posiekane orzechy włoskie, a także starty ser.

Możesz udekorować powstałą apetyczną sałatkę posypanym sezamem lub makiem. Taka przystawka jest z reguły podawana w małych przezroczystych miseczkach lub głębokich prostokątnych miskach.salaterki.

Zalecana: