Ciasto czereśniowe - oryginalne danie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ciasto z wiśni to danie, które potrafi zaskoczyć gości. Nie wymaga dużego wysiłku, ale wygląda apetycznie. Sekret tkwi w mące z czereśni, którą teraz łatwo kupić w sklepie. Jednak ten rodzaj wypieku wciąż zaskakuje. Ponadto niektóre przepisy wykorzystują suszone jagody, polewając je mlekiem, aż zostaną zaparzone. W połączeniu z mąką z czeremchy stosuje się również pszenicę. Tylko dzięki temu gotowe ciasto zachowuje swój kształt.

Najłatwiejszy przepis: Lista zakupów

Ten przepis na ciasto wiśniowe można słusznie uznać za podstawowy. Nie wymaga dużego wysiłku i dużej ilości składników. Różni się od innych babeczek obecnością mąki z czeremchy. Dzięki niej nabiera ciekawego koloru i smaku. Musisz wziąć następujące produkty:

• 140 gramów mąki pszennej;
• 60 gramów mąki z wiśni ptasiej;
• 180 gramów masła;
• 150 gramów cukru;
• 1, 5 łyżeczek proszku do pieczenia;
• cztery jajka;
• szczypta soli;
• trochę cukru pudru do dekoracji babeczki.

Masło do tego przepisu na ciasto z mąki ptasiej najlepiej wyjąć wcześniej z lodówki dobył miękki. Wtedy będzie łatwo łączyć z innymi składnikami.

Jak zrobić prostą babeczkę?

Na początek miękkie masło umieszcza się w misce, dodaje do niego cukier i ubija mikserem, aby rozpuścić cukier. Wprowadź jajka. Robią to etapami, to znaczy najpierw wprowadzają jedną, a następnie ubijają, aż się wymiesza, a następnie dodają następną.

Mąkę z wiśni ptasiej i proszek do pieczenia przesiewa się razem. Dodaj do masła, ponownie ubij. Dodaj sól i mąkę pszenną. Ubijaj ciasto przez kilka minut, aby było puszyste.

Piekarnik jest nagrzewany do 180 stopni. Podstawę ciasta z mąki z wiśni przenosi się do naczynia do pieczenia. Lepiej wziąć silikonowy, aby ciasto można było łatwo usunąć. Użyj łyżki, aby wyrównać górę ciasta. Gotuj przez około czterdzieści pięć minut. Przed wyjęciem ciasta z formy poczekaj, aż ciasto ostygnie, w przeciwnym razie może się złamać. Przed podaniem posyp ciasto wiśniowe proszkiem.

Babeczka z polewą z ciemnej czekolady

Ta opcja jest również dość prosta. Potrzebuje prostych składników. W razie potrzeby możesz wykluczyć esencję waniliową z przepisu, dodając trochę cukru o tym smaku. Albo nawet zrezygnuj z tego całkowicie. Specjalnością tej babeczki jest lukier czekoladowy. Do tego przepisu musisz wziąć:

• 200 gramów cukru;
• cztery jajka;
• 200 gramów mąki pszennej;
• 60 gramów mąki z wiśni ptasiej;
• 200 gramów masła;
• łyżeczka waniliiesencje.

Do glazury przygotuj 50 gramów gorzkiej czekolady i 30 gramów masła. Oprócz lukru możesz udekorować takie ciasto wiśniowe orzechami, jagodami lub dowolnymi pysznymi i pięknymi składnikami do wyboru.

Gotowanie babeczki: opis przepisu

Masło również wyjmuje się wcześniej z lodówki, dodaje się do niego cukier i ubijamy, aż masa stanie się jednorodna i biała. Jajka ubija się pojedynczo, nie przestając ubijać podstawy ciasta z czereśni. Dodaj esencję waniliową i wlej mąkę z wiśni ptasiej. Następnie, gdy masa jest ponownie mieszana do uzyskania gładkości, dodaje się mąkę pszenną.

Nasmaruj foremkę kawałkiem masła. Piekarnik jest podgrzewany do 170 stopni, po czym wysyłany jest tam formularz. Ciasto z wiśni gotuje się około godziny. Sprawdź to z zapałką. Czekam, aż ciasto ostygnie.

Masło i czekoladę rozpuszcza się w kąpieli wodnej. Całość polać gotowym lukrem i schłodzić. Orzechy lekko podsmaża się na suchej patelni, a następnie zamienia w bułkę tartą. Można to zrobić po prostu nożem lub za pomocą blendera.

Cupcake w powolnej kuchence: prosty przepis

Powolna kuchenka pomaga tym, którzy nie mają piekarnika, gotować ciastka. Do tej wersji tortu z wiśniami musisz wziąć:

• opakowanie suchej czeremchy;
• szklanka mleka;
• szklanka cukru;
• dwa jajka;
• łyżeczka proszku do pieczenia;
• szklankę mąki pszennej;
• trochę masła do posmarowania miski multicooker.

Mleko jest podgrzewane, ale nie gotowane. Powinnobyć gorącym. Napełnij je jagodami, pozostaw na co najmniej trzydzieści minut. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i oba jajka. Dokładnie wymieszać. Ciasto w końcu stanie się płynne, podobnie jak naleśnik. Przed dodaniem każdego składnika lepiej ubić wszystko mikserem, aby masa była jak najbardziej jednorodna.

Nasmaruj miskę multicooker olejem, grubsze jest lepsze. Wylej ciasto na ciasto. Gotuj przez około godzinę w trybie „Pieczenie”. Sprawdź gotowość za pomocą zapałki. Przed podaniem ciasto chłodzi się i dekoruje według uznania, np. cukrem pudrem. Możesz również zrobić lukier, korzystając z powyższego przepisu.

Pyszne pieczenie jest łatwe. Ciasto czereśniowe to świetna alternatywa dla zwykłych dań. Jest łatwy w przygotowaniu, a efekt jest doskonały. W tym celu do pieczenia używa się mąki z czeremchy, ale najczęściej łączy się ją z mąką pszenną. Również taka babeczka jest dekorowana na różne sposoby, na przykład lukrem lub po prostu cukrem pudrem. Ponadto czeremcha jest bogata w witaminy, w tym witaminę C. Oznacza to, że wypieki z jej użyciem można bezpiecznie przygotować w okresie zimowym.