2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Dla ogromnej liczby kobiet pieczenie jest bardzo trudnym zadaniem, z którym wiele w ogóle sobie nie radzi. W tym przypadku nie trzeba się martwić, ponieważ jest bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu placek pasterski. Istnieje wiele różnych wariacji tego dania, a poza tym możesz samodzielnie dostosować jego skład.
Przepis nr 1. Standardowy
Ciasto pasterskie, którego klasyczny przepis jest bardzo prosty, okazuje się bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Cały proces zajmie Ci około 15 minut. Do tego dania musisz wziąć 700 g tłuczonych ziemniaków, które przygotowujesz w zwykły sposób. Ponadto potrzebujesz około 430 g mielonej wołowiny, 1 łyżka. groszek, posiekana cebula, marchewka i twardy ser.
Mięso mielone należy usmażyć na patelni, a następnie dodać cebulę, groszek i marchew. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Weź naczynie do pieczenia i rozłóż nadzienie równą warstwą, a na wierzchu tłuczone ziemniaki. Piekarnik nagrzany do 180Ciasto pasterskie stopnie będzie gotować przez około 10 minut. Po upływie tego czasu ułóż ser na wierzchu i wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut.
Przepis numer 2. Z grzybami
Angielski placek pasterski, którego przepis teraz rozważymy, spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Aby przygotować to danie, nie są wymagane specjalne umiejętności kulinarne, poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Do ciasta trzeba wziąć: 5 średnich ziemniaków, około 420 g grzybów i tyle samo mięsa mielonego. Dodatkowo potrzeba około 400 g twardego sera, cebuli, 2 małych marchewek, jajka kurzego, pół szklanki mąki, oleju roślinnego, kilku ząbków czosnku, przypraw, a także mleka i masła, które się przyda do zacierania.
Z ziemniaków musisz przygotować zwykłe puree ziemniaczane. Warzywa pokroić w drobną kostkę, a grzyby w 4 części. Ser musi być starty na grubej tarce. Na średnim ogniu należy podsmażyć cebulę, marchewkę i czosnek, po kilku minutach włożyć tam grzyby i gotować pod zamkniętą pokrywką przez 5 minut. Następnie mięso mielone, przyprawy przesyłamy do warzyw i smażymy cały czas mieszając. Do puree ziemniaczanego dodać połowę posiekanego sera i dokładnie wymieszać. Na suchej patelni należy podsmażyć mąkę, aż zmieni kolor i wymieszać z mięsem mielonym i warzywami. Teraz nadszedł czas na ułożenie wszystkiego w formie, w tej kolejności: nadzienie, puree ziemniaczane i ser. W piekarniku w temperaturze 150 stopni ciasto upiecze się nie dłużej niż 20 minut.
Przepis numer 3. Z ciecierzycą
PasterzCiasto fasolowe jest bardziej satysfakcjonujące i jest świetną opcją na obiad i lunch. Do tego dania musisz wziąć około 700 g tłuczonych ziemniaków, ogólnie jego ilość zależy od używanej formy. Ponadto będziesz potrzebować 5 dużych pieczarek, kilku średniej wielkości cebuli, dużej marchewki, 1 łyżki. ciecierzyca, jajko, przyprawy, zioła, oliwa z oliwek.
Ciecierzyca musi być najpierw moczona przez noc, a następnie gotowana do całkowitego ugotowania. Na oliwie usmażyć posiekaną cebulę, marchewkę i grzyby. Po kilku minutach mięso mielone należy wysłać na patelnię i ciągle mieszając smażyć przez 10 minut. Następnie warto tam wlać wodę, 1 cm nad nadzieniem i pozostawić do duszenia na godzinę, od czasu do czasu mieszając. Teraz trzeba wszystko wymieszać z ciecierzycą, dodać sól, pieprz, przyprawy i zioła. Powinieneś otrzymać soczyste nadzienie, ale bez nadmiaru wody. Formę należy nasmarować oliwą z oliwek, włożyć nadzienie, następną warstwą są tłuczone ziemniaki. Z góry musisz posmarować wszystko jajkiem, które należy wcześniej wymieszać ze stołem. łyżka wody i szczypta soli. Ciasto pasterskie będzie gotowane w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 20 minut. W rezultacie na powierzchni powinna powstać piękna złota skorupa.
Przepis numer 4. Z groszkiem
Ciasto pasterskie dosłownie uratuje ci życie, gdy nie będzie czasu na gotowanie obiadu lub goście nagle przyjdą do ciebie. Do tego dania musisz wziąć 0,5 kg mielonej jagnięciny, 1 kg ziemniaków, 2 marchewki, taką samą ilość cebulii 1 puszka zielonego groszku, ok. 250 g twardego sera, 2 jajka, pęczek koperku, sól, pieprz i masło.
Ziemniaki należy ugotować i rozgnieść, a następnie wymieszać z jajkami, masłem, przyprawami i tartym serem. Na patelni usmaż posiekaną cebulę i marchewkę. Następnie wyślij tam mięso mielone, przyprawy i chwilę gotuj na wolnym ogniu. Następnie mięso mielone należy wymieszać z groszkiem. Formę należy nasmarować olejem i ułożyć warstwami: część tłuczonych ziemniaków, nadzienie i ponownie tłuczone ziemniaki. Aby danie było niezwykłe, możesz ułożyć górną warstwę tłuczonych ziemniaków za pomocą strzykawki do ciasta. Ciasto pieczemy przez pół godziny w piekarniku w temperaturze 200 stopni. Zapiekanka pasterska, której przepis właśnie omówiliśmy, najlepiej spożywać na ciepło. Jeśli nie możesz od razu zjeść całego dania, w przyszłości podgrzej je w kuchence mikrofalowej.
Ciekawe informacje
Możesz dostosować przepis na ciasto do swoich upodobań. Na przykład możesz zastąpić mięso mielone kurczakiem lub indykiem. Ponadto możesz użyć różnych warzyw: pora, pomidory itp. Sos śmietanowy i różne przyprawy świetnie poprawiają smak.
Zalecana:
Cadaif Ciasto: technologia gotowania, danie z ciasta
Ciasto Kadaif jest bardzo popularne w krajach wschodnich, zwłaszcza w Turcji. Oto najdokładniejszy przepis na ciasto. Możesz również dowiedzieć się, jakie potrawy należy przygotować z kadaif, aby były niesamowicie smaczne
Ciasto jest pyszne. Pyszny i łatwy przepis na ciasto. Pyszne ciasto kefirowe
Przepis na pyszne i proste ciasto może zawierać zupełnie inne składniki. W końcu taki domowy produkt wypiekany jest zarówno ze słodkimi, jak i pikantnymi nadzieniami. Dziś przedstawimy wam kilka sposobów przygotowania różnych ciast. Warto również zauważyć, że będą się różnić od siebie nie tylko nadzieniami, ale także ciastem
Tatarskie danie narodowe echpochmaki czyli trójkąty z mięsem. Ciasto na trójkąty
Od dawna kuchnia rosyjska pochłania wiele narodowych potraw. I już trudno powiedzieć, kto i co wniosło do tego więcej. Rosjanie i Tatarzy żyli obok siebie od ponad 700 lat. Oczywiście oba echpochmaki jedzone są od dawna. Te trójkąty z ciasta są pyszne. Najważniejsze jest, aby nauczyć się prawidłowo robić dla nich ciasto i farsz
Ciasto: przepisy kulinarne i tajemnice kulinarne. Ciasto na piwo do kurczaka. Klasyczne ciasto na ryby
Wyjątkowe walory smakowe zwykłych składników, z których przyrządzane są gorące przystawki lub pełnowartościowe dania główne, są często nadawane przez ciasto. Można go przygotować na różne sposoby. Jak dokładnie? Zastanów się nad kilkoma przepisami na pyszne ciasto i jakie potrawy mogą być użyte do przygotowania
Ciasto kruche: przepisy na ciasto. przepis na kruche ciasto z jajkami i bez
Jak zrobić kruche ciasto? Przepisy na ciasto zalecają użycie zupełnie innych składników do przygotowania takiej bazy. Ktoś robi to na bazie masła lub margaryny, ktoś dodatkowo używa kefiru, śmietany, a nawet masy twarogowej
