Przepis na wódkę martini: bogate wariacje i proste wyrafinowanie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wiele osób, aby odpocząć po ciężkim dniu pracy, na przykład od czasu do czasu, woli wypić jeden lub dwa koktajle z rodziną lub przyjaciółmi.

Oczywiście dzisiaj jest dużo koktajli, zarówno bezalkoholowych, jak i alkoholowych. Tę samą klasyczną kombinację smaków można łączyć z bardzo nietypowymi składnikami, aby uzyskać wykwintne i bardzo przyjemne smaki.

Rozważ taką podstawową kombinację jak martini z wódką. Przepis na ten napój znany jest wielu miłośnikom mocnych koktajli alkoholowych. Ta kombinacja w swojej klasycznej formie nazywa się vodkatini. Wszystkie poniższe przepisy są oparte na tych dwóch składnikach.

Krótka historia

Ten napój po raz pierwszy pojawił się w barach Ameryki w połowie XX wieku. Kto stał się autorem tak bardzo wybuchowego połączenia, nie jest dziś znany.

Ale faktem jest, że popularność koktajlu znacznie wzrosła dzięki filmom o Jamesie Bondzie. To dzięki słynnemu bohaterowi filmowemu przepis na wódkę martini stał się mega sławny i poszukiwany.

W tym samym filmie ujawniono mały sekret, niewypowiedzianą zasadę: „w odpowiednim koktajlu składniki są wymieszane, alenie wstrząśnięty.”

"50/50 martini" lub "Idealne martini"

Zacznijmy być może od takiego połączenia jak „doskonały” koktajl: wódka z martini. Receptura wzięła swoją nazwę od równomiernej proporcji składników bazowych.

Składniki jednego koktajlu: 42 gramy wódki, 42 gramy wermutu, 10 kropli gorzkiej pomarańczy, spirala ze skórki cytryny do dekoracji. To najprostszy, „najczystszy” przepis na wódkę martini. Proporcje są przetłumaczone z międzynarodowego systemu miar, który przyjmuje się w taktach, więc wszystko jest wskazane z dokładnością do grama.

Przygotowanie: w szklance mieszającej wymieszaj wódkę, martini, bitters i lód. Dobrze wymieszaj i wlej do schłodzonego kieliszka martini. Udekoruj skórką - koktajl gotowy.

Basil Martini

Przygotowanie tego napoju obejmuje etap przygotowawczy, dlatego należy go przygotować dzień przed wypiciem.

Do tego koktajlu będziesz potrzebować: 0,5 szklanki wódki, 3 świeże liście bazylii, 28 gram wermutu, 10 kropli gorzkich selera (opcjonalnie), liść bazylii do dekoracji.

Metoda gotowania. Na początek łączymy pół szklanki wódki z liśćmi bazylii w małym naczyniu, przykrywamy folią spożywczą. Włóż miksturę do lodówki na noc, a następnie usuń liście bazylii. Ta mieszanka wystarczy na dwa koktajle.

Następnie dodaj wszystkie składniki wskazane w przepisie, w tym gorycz i lód, do szklanki miksującej. Dobrze wymieszaći przelej do schłodzonej szklanki, udekoruj bazylią.

Św. Koperkowe Martini

Ten przepis na wódkę martini jest dość nietypowy i pikantny.

Składniki: 42 gramy wódki, 28-56 gram marynaty ogórkowej (marynata) z koprem, kilka kropli wermutu, 10-12 nasion gorczycy, mały ogórek kiszony na szpikulcu i gałązka koperku do dekoracja.

Gotowanie. W shakerze wymieszaj wódkę, solankę, wermut, gorczycę i lód. Wlej powstałą mieszaninę do szklanki. Ogórek nałożyć na drewniany szpikulec i udekorować koktajl. Ostatnim akcentem będzie gałązka koperku w szklance.

Ginger Martini

Ten przepis na wódkę martini przypadnie do gustu miłośnikom pikantnej słodyczy.

Składniki: 42 gramy wódki, 14 gramów wermutu, 14 gramów likieru imbirowego, 10 kropli gorzkich Angostura (zalecane), spirala ze skórki pomarańczy do dekoracji.

Gotowanie. Wszystkie składniki poza dekoracją wymieszać w shakerze, dodając lód. Otrzymaną mieszankę wlej do szklanki i udekoruj skórką.

Sherry Martini

Ten wytrawny koktajl ma pikantny smak dzięki sherry (mocne wino gronowe). Idealnie komponuje się z jamonem lub innymi pikantnymi przekąskami.

Składniki: 42 gramy wódki, 28 gramów wytrawnego wermutu, 14 gramów sherry (zaleca się Amontillado), 15 kropli likieru brzoskwiniowego, 3 zielone oliwki nadekoracje, 1 plaster szynki, kilka dużych kryształków soli.

To kolejna ekstrawagancka odmiana wódki martini. Przepis składa się z dwóch kroków:

1) Wymieszaj wódkę, wermut, sherry, bittery i lód w shakerze. Wlej do szklanki.

2) Do dekoracji robimy „kebab” na szpikulcu z oliwek i szynki według schematu „oliwka-jamon-oliwka”, napraw to. Włóż szpikulec do szklanki, dodając kryształki soli.

Hibiscus Rose Vesper

Wódka Plantation jest uważana za idealną do tego koktajlu, ale można użyć innych marek. Receptura została ukuta w 2011 roku, kiedy nastąpił gwałtowny wzrost popularności wódki destylowanej.

Składniki: 84 gramy suchego ginu, 28 gramów wódki, 14 gramów wermutu (najlepiej likier Lillet Blanc), 15 kropli likieru hibiskusowego (róża chińska).

Aby przygotować, wymieszaj wszystkie składniki w shakerze z lodem. Wymieszaj w shakerze, aż ostygnie, a następnie przelej do kieliszka do martini.

Martini z ogórka

Ten koktajl ma przyjemny świeży słodki smak.

Składniki: 4 krążki ogórka, 56 g wódki, 21 g wermutu, 0,5 łyżki syropu cukrowego, 10 kropli gorzkiego selera.

Gotowanie. W shakerze wymieszaj 3 krążki ogórka, dodaj wódkę, wermut, syrop, bittersy i lód. Dobrze wymieszaj i wlej napój do szklanki. Udekoruj pozostałym pierścieniem ogórka.