Szybka pizza: przepis i jego wariacje

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Istnieje cała kategoria gości, którzy uwielbiają „padać jak śnieg na głowy”. Niezależnie od tego, czy będą to przyjaciele męża, a tym bardziej krewni, dobra gospodyni z pewnością będzie musiała nakryć dla nich stół, nawet jeśli nie najwykwintniejszy. W takich przypadkach bardziej niż kiedykolwiek przydadzą się potrawy przygotowywane w pośpiechu i niewymagające dużej ilości składników.

To sałatki, proste zimne przekąski, lekkie wypieki lub szybka pizza. Receptura tego ostatniego wyróżnia się różnorodnością opcji przygotowania zarówno ciasta, jak i nadzienia, co oznacza, że wystarczy prawie wszystko, co jest w lodówce. Klasycznie należy używać świeżych pomidorów, wędlin lub szynki, pieczarek i twardego sera. Jednak przepis na szybką pizzę można łatwo zmodyfikować, aby dopasować go do własnych preferencji smakowych, eksperymentując i wymyślając własne wariacje.

Przepis

Szybkość pieczenia takiego dania polega na wyjątkowości ciasta, które powinno być upieczone jak naleśnik. Dla niego wlej 9 łyżek mąki do głębokiego kubka, rozbij 2 jajka na środek i dodaj po 4 łyżki stołowe. majonez i kwaśna śmietana (najlepiej gęsta i tłusta).

Następnie wszystko należy ubić mikserem lub trzepaczką do uzyskania półpłynnej jednorodnej masy, aby nasza szybka pizza odniosła sukces, której recepturę można ulepszyć dodając do obrabianego przedmiotu sodę gaszoną lub proszek do pieczenia. Otrzymane ciasto wylać na naczynie do pieczenia lub zwykłą patelnię i podpalić lub wstawić na kilka minut do piekarnika, aby zrobić nadzienie. Kiełbasę i pieczarki kroimy na cienkie talerze, pomidory na półpierścienie, ser siekamy na drobnej tarce. Rozprowadzamy go na wierzchu już lekko upieczonego ciasta i gotujemy przez 15 minut na średnim ogniu. To okaże się szybką pizzą, której przepis jest niezwykle prosty w wykonaniu, a smak bogaty i jasny. Aby nie trzeba było go solić, można go posmarować majonezem w postaci siatki na nadzieniu lub cieście. Więc wszystkie warstwy leżące pod spodem będą nim nasycone, a pizza też okaże się bardzo soczysta i delikatna.

Wiadomości

Tak więc, jeśli Twoje gospodarstwo domowe lubi szybką pizzę, przepis można za każdym razem zmienić, aby nieustannie zaskakiwać rodzinę nowym daniem. Możesz zacząć od ciasta: do pół litra kefiru stopniowo dodawać mąkę, sól i sodę gaszoną octem. Powinieneś otrzymać półpłynną masę. A w nadzieniu grzyby można zastąpić bakłażanem lub cukinią, szynką z kiełbaskami, a nawet pokrojoną w plasterki wędzoną piersią z kurczaka. Zamiast pomidora wymieszaj wstępnie majonez z keczupem i posmaruj powierzchnię ciasta uzyskaną kompozycją. Ale ser lepiej wybrać tradycyjnie: „Kostroma”, „Poshekhonsky” lub dowolnytwarda klasa. Łatwiej się rozciera i szybciej się topi po podgrzaniu. W każdym razie pizza okaże się szybko i smaczna. Przepis możesz powierzyć nawet swoim dzieciom, ponieważ poradzą sobie z nim nawet początkujący kucharze. Wystarczy im wcześniej doradzić, aby nie wychodzili z pieca, ponieważ gotowość pizzy ustalana jest indywidualnie, w zależności od gęstości i grubości ciasta. Musisz też z czasem wyciąć obrzęki, które tworzą się podczas pieczenia nadzienia.