2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Prawdopodobnie nie ma takiej osoby, która nie lubiłaby słodyczy. Dziś na półkach sklepów znajduje się duży asortyment najróżniejszych smakołyków: ciast, pierników, tortów, słodyczy i wielu innych. Jednak niesamowicie przyjemnie jest zadowolić rodzinę lub przyjaciół słodkimi produktami, które zostały wykonane własnymi rękami. Teraz zapoznamy się z przepisem na ciasto „Murzyn” i jego przygotowaniem.
Klasyczny przepis
Jeśli jesteś początkującą gospodynią domową i chcesz nauczyć się gotować ciasta, radzimy postępować zgodnie z naszymi instrukcjami.
Składniki do przygotowania ciasta:
- Cztery jajka.
- Szklanka mąki premium.
- Pół łyżeczki sody oczyszczonej.
- 50 gramów masła.
- Dwie łyżki kakao.
- Szklanka śmietany.
- Szklanka cukru pudru.
Produkty do robienia śmietany: puszka mleka skondensowanego (gotowanego) i paczka masła.
Przepis na tort "Murzynski" krok po kroku (patrz zdjęcie poniżej):
- W szklanej misce ubij jajka z cukrempiasek.
- Do gotowej kompozycji dodaj 1/4 opakowania masła, kakao w proszku, sodę oczyszczoną, mąkę i dokładnie wymieszaj.
Gotowe ciasto włożyć do metalowej formy, piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni
- Ubij skondensowane mleko z masłem.
- Pokrój gotowe ciasto na kilka równych kawałków.
- Naprzemiennie smaruj skórę kremem i uformuj ciasto.
- Aby ciasto dobrze wchłonęło śmietankę, włóż je na krótki czas do lodówki.
To jeden z łatwych przepisów na tort „Murzynski”, którego zdjęcie można zobaczyć powyżej.
Ciasto kefirowe
Ciasta gotowane na kefirze są pulchne i nie zmieniają swojego kształtu. Aby przygotować ciasto „Murzyn” na kefirze, zgodnie z przepisem potrzebne będą następujące produkty:
- Szklanka cukru.
- Szklanka mąki.
- Szklanka jogurtu.
- 3 jajka.
- Jeden kieliszek dowolnej marmolady.
- Pół łyżeczki sody oczyszczonej.
- Cukier waniliowy - saszetka.
Do przygotowania kremu potrzebne są następujące składniki:
- Wanilina.
- Jedna szklanka naturalnego kremu.
- Szklanka cukru pudru.
W szklanej misce ubij jajka mikserem, powoli dodaj kefir, cukier, sodę oczyszczoną i szklankę dowolnego dżemu. Następnie wlej szklankę mąki i dobrze wymieszaj. Nasmaruj patelnię olejem i posyp mąką, zalej ciasto. Pieczemy w temperaturze 220 stopni. Schłodzone ciasto pokrój na równe części. Naturalną śmietankę wymieszać z cukrem i dokładnie ubić, dodając do mieszanki wanilię. Dobrze posmaruj ciastka kremem. Przepis na ciasto „Murzyn” na kefirze jest prosty i ekonomiczny.
Przepis na ciasto kawowe
Przepisów na tort „Murzynski” jest wiele. Spójrzmy teraz na przepis krok po kroku na jedną z najlepszych metod gotowania.
Potrzebne będą następujące składniki:
- 1/2 szklanki cukru pudru.
- Cukier waniliowy.
- Szklanka naturalnego kremu.
- Kilka łyżek oliwy z oliwek.
- Trzy łyżki kakao.
- 1/2 szklanki mąki.
- Dwie łyżki naturalnej kawy.
- Łyżeczka sody oczyszczonej.
- Czarna czekolada.
Teraz zacznijmy robić ciasto:
- Weź jajka i oddziel białka od żółtek.
- W misce ubij żółtka 1/2 szklanki cukru pudru.
- Wlej oliwę z oliwek do gotowej kompozycji, dobrze wymieszaj.
- Połącz kakao w proszku i kawę rozpuszczalną, dodaj ciepłą wodę pitną.
- Wsyp kakao i mieszankę kawy do żółtek, delikatnie mieszając.
- Wlej mąkę, sodę i dwie łyżki cukru na osobny talerz, wymieszaj.
- Połącz kompozycję mąki z wcześniej przygotowaną, dobrze wymieszaj.
- W osobnej misce ubij białka i dwie łyżki cukru,wlać do głównej kompozycji.
- Piecz ciasta we wstępnie przygotowanych foremkach w temperaturze 220 stopni.
Teraz przygotowujemy krem:
- Śmietanę wlej do rondla i dodaj 2 łyżki cukru, podgrzej.
- Dodaj czekoladę do mieszanki i zamieszaj.
- Schłodzoną mieszankę ubij mikserem.
Pokrój nasze ciastka na kilka kawałków, dokładnie posmaruj i wstaw do lodówki. Według tego przepisu ciasto „Murzyn” z dodatkiem kawy okazuje się bardzo delikatne.
Krem czekoladowy
W celu udekorowania wierzchu tortu „Murzyn”, którego przepis omawialiśmy wcześniej, musimy przygotować krem czekoladowy.
Potrzebujemy składników:
- Jedna puszka mleka skondensowanego.
- Dwieście gramów masła.
- Czarna czekolada.
Rozpuść ciemną czekoladę w filiżance, możesz użyć kuchenki mikrofalowej. Za pomocą miksera lub trzepaczki ubij skondensowane mleko, do gotowej mieszanki włóż masło i podgrzaną ciemną czekoladę. Nasz krem jest gotowy.
Zalecana:
Chrupiące ciasto skrobiowe: przepis na gotowanie krok po kroku ze zdjęciem
Kiedy gospodyni ma pytanie, jak najlepiej usmażyć warzywa, mięso, klopsiki lub ryby, aby potrawa była soczysta, odpowiedź jest oczywista. Użyj ciasta skrobiowego. Nie tylko zatrzyma wszystkie soki, ale także stworzy chrupiącą skórkę, którą wiele osób uwielbia. Istnieje wiele wariacji na temat metod gotowania, więc powinieneś przeczytać cały artykuł, aby wybrać swoją opcję
"Houndstooth" (ciasto): przepis na gotowanie ze zdjęciami krok po kroku
"Houndstooth" - ciasto znane wszystkim od dzieciństwa. Jego historia sięga czasów sowieckich – wtedy nauczyły się go gotować nasze mamy i babcie. Receptura na tę słodycz została zachowana do dziś, co pozwala nam zasmakować smaku tego ciasta
Ciasto „Leva the Truck”: gotowanie krok po kroku
Podaruj swoim dzieciom smakołyk z ciastem Lev's Truck. Dorosłym również spodoba się czekoladowy smakołyk, a krem można wybrać na podstawie osobistych preferencji. To danie stanie się głównym daniem na każdej dziecięcej imprezie
Ciasto: przepisy kulinarne i tajemnice kulinarne. Ciasto na piwo do kurczaka. Klasyczne ciasto na ryby
Wyjątkowe walory smakowe zwykłych składników, z których przyrządzane są gorące przystawki lub pełnowartościowe dania główne, są często nadawane przez ciasto. Można go przygotować na różne sposoby. Jak dokładnie? Zastanów się nad kilkoma przepisami na pyszne ciasto i jakie potrawy mogą być użyte do przygotowania
Kruche ciasto mięsne: przepis na gotowanie krok po kroku
Nie ma nic prostszego niż robienie kruchego ciasta. Nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni może to zrobić za pierwszym razem. Takie ciasto jest uniwersalne, można je stosować do ciast otwartych i zamkniętych, ciastek, koszyczków i innych produktów. Większość gospodyń domowych używa go do słodkich wypieków. A my powiemy Ci, jak zrobić kruche ciasto na paszteciki mięsne
