Jak gotować rybę morszczuka w piekarniku: najsmaczniejszy przepis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Prawie każdy wie o dobroczynnych właściwościach ryb. Jednym z najpopularniejszych rodzajów tego produktu jest morszczuk. Zawiera niewielką ilość tłuszczu. Taka karma polecana jest osobom, które podążają za sylwetką i przestrzegają odpowiedniej diety. Artykuł wyjaśnia, jak gotować ryby morszczuka w piekarniku.

Przepis z marchewką

To danie wymaga następujących składników:

1. 4 tusze ryb.
2. Cztery duże łyżki sosu majonezowego.
3. Olej słonecznikowy w ilości 17 ml.
4. 50 gram zielonych koperków.
5. Cebula.
6. 1 marchewka.
7. Mała łyżeczka suchych przypraw.
8. Sól kuchenna – tyle samo.

Aby ugotować tusze morszczuka w piekarniku z marchewką, należy rozmrozić rybę. Usuń płetwy i łuski. Warzywa należy wyczyścić. Cebulę dzieli się na półokrągłe kawałki, marchewki wciera się. Koper jest płukany i drobno posiekany. Tusze są cięte wzdłuż grzbietu, aby wygodnie było je rozmieścić. Nie należy dzielić ryby na 2 połówki. Grzbiet należy ostrożnie usunąć. musi zostaćtylko miazga. Wewnętrzna warstwa fileta pokryta jest solą, przyprawami i sosem majonezowym. Posyp połową porcji koperkiem, cebulą i marchewką. Następnie danie smaruje się olejem słonecznikowym. Złóż filet na pół. Wypełniacz musi pozostać wewnątrz ryby. Miąższ umieszcza się na powierzchni folii. Pokryj warstwą oleju, posyp przyprawami, solą, resztkami ziół. Zawiń rybę w metaliczny papier, połóż na blasze do pieczenia. Morszczuk gotuje się w piekarniku z marchewką w temperaturze około 180 stopni przez czterdzieści minut.

Następnie naczynie wyjmuje się z piekarnika, ostrożnie wyjmuje z folii, lekko schładza i podaje.

Ryba pieczona na maśle

Do gotowania będziesz potrzebować:

1. Półtora kilograma tuszy morszczuka.
2. Sól kuchenna.
3. Czarny pieprz.
4. Masło (co najmniej 180 gramów).
5. Pęczek świeżych ziół.

To najsmaczniejszy przepis na morszczuka w piekarniku. Ponadto jest to bardzo proste.

Aby przygotować takie danie, musisz rozmrozić rybę. Nie może zawierać lodu. Następnie płetwy są usuwane z powierzchni tusz, ogony odcinane. Miąższ spłukuje się zimną wodą, suszy papierowymi ręcznikami. Naczynie do pieczenia wyłożone jest „metalowym” papierem. Na nim układa się zwłoki. Warzywa są płukane, suszone i drobno siekane. Umieszczony na powierzchni ryby. Przykryj naczynie masłem, które należy pokroić w duże kwadraty. Metalowe krawędzie papierupołączone ze sobą, aby całkowicie zakryć naczynie. Morszczuk w folii w piekarniku według przepisu przedstawionego w tym rozdziale gotuje się w temperaturze 110 stopni przez około 25 minut.

Jedzenie z ziemniakami

Do tego dania potrzebne będą następujące składniki:

1. 2-3 filety rybne.
2. Mała cebula.
3. Osiem bulw ziemniaka.
4. Śmietana (około 150 gramów).
5. Sól.
6. Przyprawy i zioła.
7. Olej słonecznikowy.
8. Twardy ser - około 150 gramów.

Jak gotować w piekarniku rybę morszczuka z ziemniakami?

W tej sekcji przedstawiono przepis na danie. Miąższ należy spłukać. Jest pocięty na małe kwadraty. Olej słonecznikowy umieszcza się na dnie naczynia do pieczenia. Ziemniaki należy obrać i opłukać. Podziel nożem na okrągłe kawałki.

Połowę produktu połóż na powierzchni naczynia. Dodaj sól, przyprawy, zioła. Kawałki morszczuka układa się na warstwie ziemniaków. Posyp je przyprawami i posiekaną cebulą. Przykryj warstwą kwaśnej śmietany. Resztę ziemniaków ułożyć na wierzchu. Może być również solony i pieprzony. Danie posmarowane kwaśną śmietaną, posypane posiekanym serem, gotowane w piekarniku, aż wszystkie składniki będą miękkie. To jedno z najpopularniejszych dań z morszczuka w piekarniku, które można podawać zarówno w dni powszednie, jak i na świątecznym stole.

Ryba z czosnkiem i śmietaną

Skład karmy obejmuje:

Miąższ morszczuka ważący około 700 gramów

• 2 małe cebule.
• Około 200 mililitrów kwaśnej śmietany.
• Marchew.
• Kilka ząbków czosnku.
• Sól, zioła, przyprawy.
• Świeże warzywa.
• Olej słonecznikowy.

Wielu uważa, że najsmaczniejszym przepisem na morszczuka w piekarniku jest ryba gotowana ze śmietaną. Ten składnik sprawia, że miąższ jest delikatny i soczysty, tworzy apetyczną skórkę na powierzchni potrawy, która zapobiega wysychaniu produktu.

Aby zrobić takie „arcydzieło”, filet należy wypłukać, podzielić na średniej wielkości plastry. Warzywa (marchew i cebula) są obierane, myte, krojone na małe kwadraty. Śmietana łączy się z ząbkami czosnku, solą, ziołami i przyprawami. Olej słonecznikowy umieszcza się w naczyniu do pieczenia. Rozłóż na nim pół porcji warzyw, plasterki ryby. Morszczuk posypany pozostałą marchewką i cebulą. Całość polana sosem śmietanowym. Danie piecze się w piekarniku przez około 30 minut. Gotowe danie posypujemy posiekanymi ziołami.

Ryba z warzywami

Miąższ morszczuka zawiera niewiele kalorii. Dlatego zaleca się spożywanie go osobom, które chciałyby schudnąć. Danie wymienione w tym punkcie można spożywać podczas diety. Pieczenie to najlepszy sposób na gotowanie ryb. Pomaga zachować nie tylko doskonałe właściwości smakowe, ale także wszystkie dobroczynne substancje zawarte w miąższu. Aby przygotować danie w piekarniku, nie trzeba używać dużej ilości warzywobrazy olejne. To kolejny plus dla tych, którzy śledzą figurę.

Do posiłku z warzywami będziesz potrzebować:

1. Pół kilo pulpy z morszczuka.
2. Świeże pomidory w ilości dwóch lub trzech sztuk.
3. Przyprawy do gotowania dań rybnych.
4. Sok z cytryny.
5. Marchew (co najmniej dwie sztuki).
6. Jedna żarówka.
7. Olej słonecznikowy.
8. Świeże warzywa.

Jak gotować rybę morszczuka w piekarniku?

Omówiono to w następnej sekcji.

Proces

Miąższ z morszczuka należy opłukać w zimnej wodzie. Jeśli w rybach znajdują się kości, należy je usunąć. Następnie produkt dzieli się na średniej wielkości plastry. Kawałki włożyć do głębokiej miski, posypać przyprawami i solą, polać sokiem z cytryny. Pozostaw rybę na trzydzieści minut do zamarynowania.

Warzywa są w tej chwili przygotowywane. Są spłukiwane i czyszczone. Pomidory i cebulę dzieli się na półokrągłe kawałki. Marchewki kruszy się na tarce, połowę porcji produktu układa się na blasze pokrytej warstwą oleju. Następnie układa się plastry morszczuka. Posyp je cebulą. Przykryj resztą marchewki i pomidorów. Gotuj naczynie w piekarniku przez około trzydzieści minut. Następnie wyjmuje się go, układa na talerzach i posypuje drobno posiekaną zieleniną.

Przepis na ser

To danie zawiera:

1. Dwie lub trzy tusze ryb.
2. Głowa cebuli.
3. Ser w ilości 50 gramów.
4. Sól.
5. 17 ml oleju słonecznikowego.
6. Szczysta pokruszonej papryki.

Jak gotowaćmorszczuka ryba w piekarniku z serem? Tusze należy wypłukać, oczyścić z płetw. Blacha do pieczenia pokryta jest warstwą „metalowego” papieru. Główka cebuli jest podzielona na półokrągłe kawałki. Połóż je na folii. Mięso ryby dzieli się na plasterki. Umieszczony na powierzchni dziobu. Posyp solą, posiekanym pieprzem. Pokryj olejem słonecznikowym i wstaw do piekarnika. Gotuj w temperaturze co najmniej 200 stopni przez piętnaście minut. Ser należy zmiażdżyć. Otwórz piekarnik i umieść produkt na powierzchni naczynia. Wyjmij jedzenie z piekarnika. Piecz jeszcze przez około dziesięć minut, aż lekko się zarumieni.

Hake z serem w piekarniku - proste i pożywne danie.

Jedzenie z grzybami

Będzie wymagać następujących produktów:

1. Pół kilo fileta z morszczuka.
2. Grzyby świeże lub mrożone - około 300g
3. Głowa cebuli.
4. Masło.
5. Zielone i przyprawy.
6. Sól.
7. Sos majonezowy.

Jak gotować w piekarniku rybę morszczuka z grzybami?

Miąższ należy wypłukać, pokroić. Przykryj warstwą przypraw i soli i odstaw na chwilę. Grzyby są myte, podzielone na talerze. Mrożone grzyby należy najpierw ugotować we wrzącej wodzie, a następnie włożyć do durszlaka, ostudzić. Żarówka jest czyszczona, płukana. Podziel na półokrągłe plastry. Blacha pokryta jest roztopionym masłem. Umieszcza się na nim kawałki morszczuka, cebulę, posiekane pieczarki,sos majonezowy, tarty twardy ser. Posyp naczynie solą i przyprawami. Danie gotuje się w piekarniku przez około czterdzieści minut.