2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ten artykuł zawiera oryginalny przepis na rybę z cukinią pieczoną w piekarniku. Dostępne są opcje posiłków. Życzymy sukcesów kulinarnych!
Opis potrawy
Ryba zapiekana z cukinią w piekarniku to smaczne i zdrowe danie. Ryba w połączeniu z warzywami to bardzo pożywny pokarm wzbogacony o wiele dobroczynnych składników.
Prawie każda ryba nadaje się do gotowania, ale lepiej jest wziąć morski biały, ponieważ jest bardziej tłusty, a po upieczeniu uwalnia pyszny sok. Najlepiej wybrać gotowy filet, dzięki czemu nie trzeba go czyścić. Możesz wziąć całą rybę, wtedy będziesz musiał samodzielnie podzielić ją na porcje.
Cukinia lepiej wziąć średniej wielkości. Idealną opcją są owoce, które jeszcze nie uformowały kości, ponieważ są bardziej delikatne i soczyste. Cukinia powinna być jędrna, gładka, bez wgnieceń i skaz.
Składniki do ryby z cukinią w piekarniku
Do przygotowania tego dania potrzebne będą: ryba, cukinia, grzyby, śmietana, ser, zioła, sól.
Jak wspomniano powyżej, dla wygody gotowania lepiej jest wziąć już pokrojony filet z ryby. Każda porcja to jedna sztuka. Więc to bardzo prostenawiguj w liczbie niezbędnych produktów, ponieważ musisz wziąć tyle kawałków fileta, ile oczekuje gości.
Liczba cukinii zależy od opcji podania. Najbardziej oryginalne i wygodne - łodzie warzywne. Wtedy należy się spodziewać, że jedna cukinia zostanie podzielona na dwie łódki, czyli połówki.
Na przykład na 4 porcje należy wziąć cztery kawałki fileta i dwie cukinie. Wtedy śmietana będzie potrzebować około 150-200 gramów, a pieczarki można wziąć nie więcej niż 200 gramów. Ser lepiej używać twardy, około 100 gramów.
Przepis na rybę z cukinią w piekarniku
Najpierw musisz zrobić łodzie z cukinii. W tym celu pokrój warzywo na pół wzdłuż, ostrożnie wyjmij środek łyżką, solą i pieprzem ze wszystkich stron.
Filet rybny należy umyć, posolić i posypać pieprzem. Ważne jest, aby pamiętać, że lepiej jest zabrać rybę schłodzoną, nie ma w niej nadmiaru wilgoci. Ale nie zawsze można ugotować danie natychmiast po zakupie, dlatego jeśli ryba była głęboko zamrożona, należy ją najpierw całkowicie rozmrozić. W przeciwnym razie podczas pieczenia wypłynie pozostała wilgoć, naczynie będzie bardzo mokre.
Podczas gdy gotowe łodzie i filety można odłożyć na bok i rozpocząć napełnianie. Pieczarki drobno posiekaj. Jeśli weźmiesz pieczarki w puszkach, możesz od razu dodać je do nadzienia, ale jeśli grzyby są surowe, należy je usmażyć na oleju roślinnym. Ważne, aby nie przesadzić z olejem, w przeciwnym razie nadzienie będzie zbyt tłuste.
Drobno posiekaj warzywa. Gdy grzyby ostygną, wymieszaj je ze śmietaną izieleń. Dodaj sól i pieprz do smaku. Możesz zetrzeć część sera na drobnej tarce i dodać do dressingu.
Montaż naczynia
Włóż łódki do naczynia do pieczenia lub na blachę do pieczenia. Połóż kawałki fileta na wierzchu. Dla każdej łodzi polega się na jednym kawałku fileta. Na wierzch ryby nakładany jest dressing ze śmietany z grzybami i ziołami, dokładnie rozprowadzany.
Dla miłośników bardziej pikantnego smaku możesz wzbogacić go cebulą. Aby to zrobić, najpierw połóż cebulę, pokrojoną w półpierścienie, na cukinię.
Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut. Nie musisz się obawiać, że ryba z cukinią w piekarniku nie upiecze się w tym czasie, ponieważ czas pieczenia cukinii to 10 minut, ryby - 20 minut, a resztę składników można spożyć przed pieczeniem.
10 minut przed przygotowaniem dania, posyp resztę startego sera na wierzchu.
Podawanie jedzenia
To danie można podawać na ciepło lub na zimno. Ryba dobrze komponuje się z dowolnymi warzywami i ziołami. Łódeczki połóż na dużym talerzu, udekoruj sałatą, pomidorami i ogórkami.
Uniwersalność ryby z cukinią w piekarniku polega również na tym, że jest to jednocześnie danie główne i dodatek. Ale jeśli to nie wystarczy, możesz upiec ziemniaki lub marchewki jako dodatek.
Zalecana:
Ryba z marchewką i cebulą w piekarniku: przepis. Jak upiec rybę z marchewką i cebulą w piekarniku?
Ryba z marchewką i cebulą w piekarniku. Co może być smaczniejsze? To danie można podawać przy stole z dodatkiem ziemniaków lub warzyw lub można je spożywać jako samodzielne danie. W tym artykule zebraliśmy najciekawsze przepisy na gotowanie tego dania
Pieczona cukinia w piekarniku: przepis ze zdjęciem
Aby nauczyć się gotować cukinię pieczoną w piekarniku, wystarczy szczegółowo rozważyć jeden z przepisów opisanych poniżej. Potem pozostaje tylko zebrać odpowiednie składniki i możesz bezpiecznie zabrać się do pracy. Przy okazji należy zauważyć, że wiele dań z cukinii jest klasyfikowanych jako dietetyczne i niskokaloryczne
Przepis na faszerowaną rybę: jak gotować? Ryba faszerowana: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Nie każda gospodyni zna przepis na faszerowaną rybę. Aby naprawić tę sytuację, postanowiliśmy przedstawić Państwu kilka sposobów na przygotowanie pysznych i satysfakcjonujących dań, które można podać nie tylko na rodzinny obiad, ale także na świąteczny stół
Mięso zapiekane z cukinią w piekarniku. Przepis ze zdjęciem
Mięso zapiekane z cukinią w piekarniku to pyszne i oryginalne danie. Takie danie można przygotować według różnych przepisów. Przyjrzyjmy się im
Jak gotować rybę morszczuka w piekarniku: najsmaczniejszy przepis
Prawie każdy wie o dobroczynnych właściwościach ryb. Jednym z najpopularniejszych rodzajów tego produktu jest morszczuk. Zawiera niewielką ilość tłuszczu. Taka karma polecana jest osobom, które podążają za sylwetką i przestrzegają odpowiedniej diety. Artykuł mówi o tym, jak gotować ryby morszczuka w piekarniku
