Cynamonowe Bułeczki Rodzynkowe: Przepisy i Porady

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Słodkie ciasto to wspaniały posiłek dla całej rodziny. Bułeczki cynamonowo-rodzynkowe z pewnością mogą zgromadzić wszystkich domowników przy jednym stole. Są nie tylko bardzo smaczne i delikatne, ale również mają jasny aromat. Wszystko to dzięki cynamonowi, który dodaje się albo do ciasta, albo do samego nadzienia.

Rodzinne wypieki

Przepis na cynamonowe bułeczki z rodzynkami jest niezwykle prosty. Do tego potrzebne są następujące składniki:

• trzysta ml mleka;
• 1, 5 torebek suchych drożdży;
• pięć łyżek masła;
• 1, 5 filiżanek cukru;
• szczypta soli;
• cztery szklanki mąki;
• jedno jajko;
• torba waniliny.

Muffiny z ciasta drożdżowego mają nadzienie w środku. Tak więc ilość rodzynek i cynamonu każdy ustala dla siebie według własnego gustu.

Proces pieczenia

Na początek lekko podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia. Dodać drożdże, wymieszać do rozpuszczenia. Dodaj szklankę cukru, wstępnie stopione trzyłyżki oleju. Wlej sól i wanilię. Przesiej mąkę, wyrabiaj ciasto na bułeczki cynamonowe i rodzynkowe przez co najmniej pięć minut.

Po przykryciu obrabianego przedmiotu ręcznikiem i pozostawieniu na dwie godziny w ciepłym miejscu. W tym czasie wzrośnie.

Lekko posyp stół mąką, ponownie zagnieść ciasto, rozwałkować na trzy części, będzie wygodniej. Nasmaruj każdą warstwę pozostałym masłem. Każdą część posyp cynamonem, rodzynkami i resztkami cukru. Zwiń półfabrykaty w rolkę na tyle ciasno, aby nadzienie było lekko pogniecione. Pokrój obrabiany przedmiot na plastry o szerokości półtora centymetra.

Blacha do pieczenia jest nasmarowana olejem, co pomoże w łatwym usunięciu bułek. Następnie układa się puste miejsca, pozostawiając między nimi miejsce, ponieważ w trakcie gotowania staną się większe. Bułeczki z cynamonem i rodzynkami odstaw na piętnaście minut. Jajko rozbić do miski, dokładnie ubić widelcem. Nasmaruj nimi obrabiane przedmioty. Babeczka piecze się przez dwadzieścia minut w temperaturze 220 stopni. Przed podaniem pozostaw do ostygnięcia.

Ten deser jest dobry zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Zwykłe bułeczki z lukrem

Poza rodzynkami i cynamonem ten przepis zawiera również orzechy włoskie. Nadają wypiekom oryginalny smak. Do tego typu muffinek można użyć dowolnej glazury.

Aby zrobić pyszne bułeczki, musisz wziąć następujące składniki:

• arkusz gotowego ciasta francuskiego;
• dwie łyżki rodzynek i orzechów włoskich;
• ta sama ilość cukru i ziemicynamon;
• trochę masła.

Dla jednego z najprostszych szkliw, jakich będziesz potrzebować:

• pół szklanki cukru pudru;
• kilka łyżeczek mleka o dowolnej zawartości tłuszczu.

Te bułeczki francuskie z rodzynkami i cynamonem najlepiej przyrządzać z ciasta bez drożdży.

Proces pieczenia

To bogate ciasto przygotowywane jest bardzo szybko, dlatego warto podgrzać piekarnik do 220 stopni. Blacha do pieczenia jest nasmarowana olejem, aby ciastka się nie przywierały.

Plast ciasta francuskiego jest układany na desce. Aby się nie sklejał, można go lekko posypać mąką. Posmaruj ciasto olejem. Posyp cukrem i cynamonem. Orzechy są miażdżone nożem, rodzynki po prostu myje się i suszy. Wyślij oba składniki do cukru. Starają się równomiernie rozprowadzić nadzienie.

Ciasto rozwałkować na bułkę, pokroić na około sześć kawałków. Półfabrykaty układa się na blasze do pieczenia i wysyła do pieczenia przez trzydzieści minut.

Po wymieszaniu proszku i mleka. Gdy bułki będą gotowe, ale jeszcze nie wystygłe, przykryj je słodką masą.

Ciekawa wersja z dynią

Ten przepis na wypiek jest dość oryginalny. Idealny dla tych, którzy kochają dynię we wszystkich potrawach. Aby przygotować bułeczki cynamonowo-rodzynkowe według tego przepisu, należy wziąć:

• dwie szklanki mąki;
• 150 ml mleka;
• łyżeczka drożdży;
• 80 gramów cukru;
• jedno jajko;
• 60 gramów stopionego masłaolej;
• szczypta soli;
• pół łyżeczki cynamonu;
• 150 gramów puree z dyni.

Do wypełnienia musisz wziąć:

• łyżka cukru;
• trochę cynamonu;
• 40 gramów rodzynek.

Takie bułeczki mają delikatny pomarańczowy kolor dzięki puree z dyni.

Jak gotować ciastka?

Aby zrobić bułeczki cynamonowe z rodzynkami, musisz najpierw zagnieść ciasto. W tym celu cukier i drożdże hoduje się w ciepłym mleku. Następnie dodać resztę składników, zagnieść. Pozostaw obrabiany przedmiot na kilka godzin, aby ciasto wyrosło.

Rozwiń gotowy produkt na warstwę o grubości jednego centymetra. Posyp cukrem i cynamonem. Połóż rodzynki. Pokroić w paski. Z tej ilości ciasta wychodzi około dziesięciu pasków. Każdy jest zwinięty.

Połóż półfabrykaty na natłuszczonej blasze do pieczenia. Aby bułeczki były rumiane, można je posmarować masłem lub roztrzepanym jajkiem. Ciekawe i piękne wypieki piecze się około dwudziestu minut w piekarniku rozgrzanym do dwustu stopni. Pozwól mu ostygnąć przed podaniem.

Słodkie wypieki są zawsze popularne. Wiele osób lubi proste cynamonowe bułeczki z rodzynkami. Łączą w sobie aromat przypraw, miękkość i słodycz suszonych winogron, a także różnego rodzaju ciasta. Na przykład pieczenie z gotowego ciasta francuskiego pomaga zawsze być gotowym na przybycie gości, wystarczy mieć paczkę ciasta w zamrażarce.