Pieczone jabłka: przepisy i funkcje gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W nowoczesnym gotowaniu jest tak wiele przepisów, że prawie nikt nie jest w stanie ich wszystkich przestrzegać. Wielu, zwłaszcza zwolenników prawidłowego zdrowego odżywiania, interesuje się, jakie istnieją przepisy na nie tylko smaczne, ale także pożyteczne potrawy. W tym artykule opiszemy nie tylko uwielbiany przez wszystkich przysmak, ale także jego dobroczynne właściwości. Artykuł zawiera przepis krok po kroku na pieczone jabłka.

Funkcje gotowania

Wiele osób interesuje się przepisem na pieczone jabłka. Kluczem w procesie pieczenia jest wybór odmiany owoców. Jabłka powinny być zielone, mieć mocną skórkę i jędrny, kwaśny miąższ. Wśród tych odmian są Antonovka, Ranet i Macintosh. Te jabłka świetnie nadają się do pieczenia.

Pieczenie jabłek nie jest szczególnie trudnym zadaniem. Najpierw trzeba je umyć, wyciąć rdzeń nożem kuchennym. Można go wypełnić wszystkim - miodem, cukrem, orzechami, twarogiem z rodzynkami, a niektóre nawet mięsem mielonym. Najpopularniejszym przepisem są pieczone jabłka z miodem.

Są zwykle pieczone w całości, ale można je pokroićplastry. Czas pieczenia różni się w zależności od odmiany jabłek, ale wyjmuje się je z piekarnika natychmiast po pęknięciu skórki.

Pieczenie jabłek z mięsem, możesz zrobić świetny dodatek i podawać go z wieloma potrawami. Z tego przysmaku powstaje nawet galaretka.

Ważne jest, aby pamiętać, że po upieczeniu sacharoza w jabłkach rozkłada się na prostsze węglowodany - glukozę i fruktozę. Wiadomo, że są znacznie lepiej przyswajalne przez organizm. Ponadto smakują znacznie lepiej niż surowe owoce.

Właściwości pieczonych jabłek

Pieczone jabłka to przysmak znany wszystkim od dzieciństwa. Często podaje się je z różnymi dodatkami, które dodają tłuszczu i kalorii: śmietaną, śmietaną, słodkimi i pikantnymi sosami.

Ale ważne jest, aby pamiętać, że same pieczone jabłka mają niezastąpione właściwości. Są bardzo zdrowe, wzbogacone różnymi witaminami, natomiast zwykłe pieczone jabłka mają znacznie mniej kalorii niż te, które dodatkowo polane są różnymi sosami. Spośród wielu innych opcji przygotowania tych owoców najbardziej przydatne są przepisy na pieczone jabłka w piekarniku.

Pieczone jabłka są dosłownie przysmakiem dietetycznym ze względu na niską kaloryczność - tylko około 110-115 kalorii na 100 gramów produktu. Jeśli jesteś na diecie, a Twoja dieta zawiera nie więcej niż 2000 kalorii dziennie, porcja świeżo upieczonych jabłek będzie stanowić tylko około 6% dziennego zapotrzebowania. Biorąc pod uwagę dobroczynne właściwości i niesamowity smak, jest to cudownewskaźnik.

Węglowodany i błonnik

Oczywiście, jabłka pieczone w piekarniku zawierają węglowodany, tak jak każdy inny owoc. Ale biorąc pod uwagę, że dzienna norma węglowodanów dla osoby dorosłej wynosi około 235 gramów, jabłka zawierają tylko 9 gramów. Po upieczeniu rozkłada węglowodany na fruktozę i glukozę, dzięki czemu są lepiej wchłaniane.

Nawet ta niewielka ilość węglowodanów doda Ci energii na cały dzień, zwłaszcza jeśli zdecydujesz się zjeść pieczone jabłka na śniadanie lub przekąskę. Dają dodatkowy dopływ energii, jeśli są spożywane rano.

Witamina A

Codzienne spożywanie pieczonych jabłek gwarantuje aktywne przyjmowanie witaminy A. Jest niezwykle przydatna zarówno dla całego organizmu, jak i osobno dla wzroku. Korzystna dla zdrowia oczu we wszystkich grupach wiekowych, witamina zawarta w pieczonych jabłkach pomaga również wzmocnić zęby i kości, poprawić stan skóry, a nawet chronić błonę śluzową.

Jabłka z twarogiem

Ten prosty przepis wymaga kilku składników, po które nie musisz nawet iść do sklepu. Są to oczywiście jabłka w ilości 4 sztuk, cukier, cukier waniliowy, 1 żółtko i 200 gram twarogu. Przejdźmy teraz do gotowania. Przepis na pieczone jabłka z twarogiem w piekarniku jest dość prosty.

• Twaróg należy przetrzeć przez sito, aby uniknąć dużych grudek. Żółtko należy ubić cukrem waniliowym, a następnie zwykłym cukrem. Otrzymaną mieszankę dodaj do twarogu i ostrożniemieszać.
• Jabłka będą musiały zostać umyte, a następnie wycięte. Nie zapomnij przekłuć ich w niektórych miejscach nożem, aby nie pękły.
• Nadziewać każde jabłko słodkim twarogiem i przykryć „pokrywką”, która pozostanie po pocięciu rdzenia. Pozostaw w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na około 10-15 minut. Możesz podawać je na ciepło lub schłodzone z różnymi rodzajami dżemu lub śmietany.

Przepis na pieczone jabłka z twarogiem jest niezwykle prosty i przypadnie do gustu każdemu, kto chce spróbować tak zdrowego przysmaku.

Jabłka z mięsem

Wypróbowane na słodko, czas przejść do mięsnej wersji dania. Jabłka z mięsem nie są tak rzadkie, jak mogłoby się wydawać.

Ten przepis będzie trochę trudniejszy niż poprzedni, ale warto. Będziesz potrzebował oleju roślinnego, wytrawnego białego wina, mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny, soli i przypraw do smaku, oleju roślinnego, soku z cytryny, wątroby wołowej, suszonych pomidorów w oleju i maśle.

Jabłka trzeba umyć, wyciąć rdzeń, a usuniętą miąższ skropić sokiem z cytryny.

Rozłóż suszone pomidory i osusz je na serwetce z liśćmi szałwii.

Opłucz wątrobę, usuń górny film i drogi żółciowe, posiekaj. Dodaj mięso mielone, dopraw solą i pieprzem.

Obierz i pokrój cebulę i czosnek, smaż je na patelni z olejem roślinnym przez około 5 minut, następnie dodaj mięso mielone i razem smaż.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Jabłka napełnić farszem mięsnym, wyłożyć foremkę,nasmarowane masłem. Masło trzeba będzie również pokroić na małe kawałki i posmarować jabłkami. Jabłka przykryć pociętymi wierzchami, skropić białym winem i piec około 25-30 minut.

Świetny przepis na pieczone jabłka w piekarniku, prawda?

Jabłka z płatkami

Ten przepis na pieczone jabłko jest idealny dla tych, którzy nie wiedzą, jak zadowolić się śniadaniem.

Potrzebne będą: mandarynka, jabłka, kokos i cukier do smaku, płatki zbożowe, masło i mak.

Moje jabłka odetnij około jednej szóstej jabłka od góry i delikatnie wyjmij środek łyżką lub nożem, pozostawiając jednocześnie około pół centymetra. Staramy się nie uszkodzić skórki jabłka.

Obierz mandarynki, pokrój mięso na kawałki.

Wymieszaj wszystkie składniki, w tym płatki zbożowe. Roztop masło i dodaj do masy. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Powstałą mieszankę rozprowadzamy w każdym jabłku i pieczemy przez około 10-20 minut. Czas różni się w zależności od wybranej odmiany jabłek.

Śniadanie jest w zasadzie koniecznością, a zdrowy i smaczny posiłek przyniesie jeszcze więcej korzyści dla Twojego zdrowia.

Jabłko z orzechami i rodzynkami

Standardowy przepis na pieczone jabłka to jabłka z miodem, orzechami i rodzynkami. Przepis jest dość prosty i nie zawiera wielu składników. Miód, orzechy włoskie, cynamon, cukier, rodzynki i jabłka to wszystko czego potrzebujesz.

• Do tego przepisu potrzebujeszużywaj jabłek tej samej wielkości - średniej. Najlepsze są też jabłka złote. Jak zawsze, wytnij górę i rdzeń, aby później przykryć nadzienie.
• Wyjmij nasiona z rdzenia, pokrój w kostkę, dodaj miód, posiekane orzechy, cynamon, cukier i rodzynki. Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Otrzymaną masę włożyć do jabłka, przykryć wierzchem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz około 15-20 minut (dla tej odmiany wystarczy). Następnie w razie potrzeby można dodatkowo skropić miodem i udekorować cukrem pudrem i miętą.

Proste i pyszne danie, które napełni Cię energią, a także spodoba się dorosłym i dzieciom.

Jabłka z żurawiną

Najlepszym sposobem na połączenie dwóch zdrowych produktów jest ugotowanie przepisu na pieczone jabłka z żurawiną.

Do przepisu potrzebne będą jabłka, żurawina, cynamon, miód i rodzynki. Ilość każdego produktu zależy od ilości porcji, które zamierzasz ugotować.

W osobnej misce wymieszaj miód, cynamon, rodzynki i żurawinę.

Konieczne jest usunięcie rdzenia z jabłek, nie zapomnij zostawić "pokrywek".

Nadziewać pokrojone jabłka masą, którą już przygotowaliśmy i przykryć wierzchami. Jeśli chcesz, możesz posmarować naczynie do pieczenia i włożyć tam jabłka.

Piec przez 20 minut w 200 stopniach. Jabłka powinny być miękkie.

Połączenie dwóch zdrowych produktów nasyci Twoje ciało witaminami oraz doda Ci energii i siły.

Gotowanie

Pieczone jabłka można gotować nie tylko w piekarniku. Możesz to łatwo zrobić za pomocą kuchenki mikrofalowej lub wolnowaru. Istnieje wiele przepisów na jabłka pieczone w mikrofali.

W przypadku kuchenki mikrofalowej, aby jabłka szybciej się upiekły, wlej trochę wody na dno naczynia kuchenki mikrofalowej, w której będą pieczone, a na wierzch przykryj arkuszem papieru do pieczenia.

Również nie wyjmuj jabłek z mikrofalówki zbyt wcześnie, musisz pozwolić im się zaparzyć.

Jeśli chodzi o przepisy z jabłkami pieczonymi na wolnym ogniu, są one prawie tak proste, jak przepis na mikrofale.

Multicooker ma funkcję „Pieczenie”, będziemy jej używać. Miskę należy nasmarować warzywami lub masłem. Jeśli jesteś fanem duszonych jabłek, wlej trochę więcej wody lub syropu na dno miski. Czas pieczenia zawsze zależy od programu multicooker, odmiany jabłek i temperatury. Najczęściej zajmuje to około 40 minut.

O pieczonych jabłkach

Jak widać, istnieje wiele przepisów, których ludzie używają, aby jeść smacznie i zdrowo.

Jabłka upieczone w piekarniku są zdrowe i dietetyczne, jeśli nie doda się do nich różnych sosów i dodatków. Są przydatne, ponieważ dodają energii, nasycają organizm witaminami. Ponadto jest to prawdziwy przysmak, który uwielbiają dzieci i dorośli.

Jedząc pieczone jabłka zamiast zwykłych, masz gwarancję, że uchronisz się przed ryzykiem cukrzycy, ponieważ sacharozarozkłada się i jest dość szybko wchłaniany.