Shawarma "U Zakhara": adres, recenzje, rekomendacje i dostawa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Według prawdziwych petersburczyków, właściwej shawarmy można skosztować tylko w północnej stolicy. Wiadomo, że miejsca, w których przyrządza się najsmaczniejsze, bardzo szybko stają się kultowe. Mieszkańcy przyjeżdżają tu z najdalszych zakątków świata, przywożą też swoich gości, aby cieszyć się przysmakiem. Jednym z takich ciekawych miejsc, w których można spotkać się w towarzystwie i zjeść obfite, autentyczne jedzenie, jest shawarma „At Zakhara”. Chociaż z wyglądu ta instytucja jest nijaka, ale według recenzji robią w niej bosko pyszną shawarmę. Danie podawane jest na serwetkach z logo firmy. Ten artykuł zawiera informacje o cechach shawarmy „At Zakhara” (St. Petersburg). Tutaj możesz znaleźć adres instytucji, a także przeczytać opinie odwiedzających na jej temat.

Trochę historii

Istnieje wersja, w której nazwa „shawarma” pojawiła się w Petersburgudzięki Ormianom, którzy otworzyli pierwsze w mieście stoiska z tym narodowym daniem. W Moskwie, gdzie tę niszę zajmuje Dagestańczyk, podpłomyk z mięsem nazywa się „shawarma”. Wiadomo, że shawarma w Petersburgu jest przygotowywana w specjalny sposób. Na przykład w mieście nad Newą nie ma zwyczaju dodawania do tego dania kapusty, świeżej lub marynowanej. Nie znajdziecie w nim koreańskiej marchewki, którą często można spotkać w shawarmie, przygotowywanej w innych miastach. W Petersburgu sałatka do shawarmy składa się zwykle z pomidorów, ogórków, cebuli, polanych sosem czosnkowym. Jeśli wierzyć recenzjom, ten sos w shawarma Zachara jest przygotowywany tak pysznie, że wielu odwiedzających wierzy, że został pobłogosławiony przez samego Pana Boga. Niektóre gospodynie domowe próbują zrobić ten sos samodzielnie, mieszając kefir i majonez (z przyprawami) w proporcji jeden do jednego.

Shawarma "U Zakhara" (St. Petersburg): znajomy

Nie jest tajemnicą, że dla wielu słowo „shawarma” zwykle kojarzy się ze stacyjnym fast foodem o raczej niskiej jakości. To skojarzenie znika, wystarczy odwiedzić shawarmę „U Zakhar”. Za każdym razem, gdy przyjdziesz do tego przytulnego bistro, nigdy nie znajdziesz go pustym, bez gości siedzących przy stolikach lub ustawionych w małej kolejce przy dystrybutorze. Shawarma „At Zakhara” to jedna z super popularnych lokalizacji wśród mieszkańców pobliskich okolic.

Ogólny wygląd i wnętrze lokalu są zwyczajne, ale czy to jest najważniejsze? Według stałych bywalców zakładu o wiele ważniejsze jest to, że właściciel kawiarni (jest też kucharzem) Zakhar (w jego ojczyźnie nazywa się Farhad) umie gotować takiesmaczna i satysfakcjonująca shawarma, której nie będziecie mogli skosztować w żadnej z miejskich instytucji. Według opinii, w tej całodobowej kawiarni wszyscy pracownicy pracują z duszą i sumieniem. Płatność tutaj przyjmowana jest wyłącznie gotówką. W ciepłym sezonie letni taras jest otwarty.

Ocena

Ogólna ocena instytucji - 4, 5 na 5 punktów. Odwiedzający ocenili również:

• kuchnia - 5 punktów;
• wnętrze - 4 punkty;
• oczyszczanie - 4 punkty;
• personel - 5 punktów.

Lokalizacja

Shaverma "U Zakhara" znajduje się w dzielnicy Krasnogvardeisky w Petersburgu (dzielnica Malaja Okhta), w odległości spaceru od Placu Zanevskaya, pomiędzy przytulnymi zielonymi dziedzińcami. W pobliżu znajduje się przystanek autobusowy "Metro" Novocherkasskaya ". Shawarma „Na Zakhara” adres: St. Petersburg, Aleja Novocherkassky, 39.

Opis instytucji

Wielu uważa, że shawarma Zachary (w Novocherkasskaya) jest najsmaczniejsza w Petersburgu. Tak się złożyło, że zarówno mieszkańcy, jak i goście północnej stolicy od dawna traktują to danie jako swoisty symbol miasta. Znawcy twierdzą, że najlepsze pod względem smaku danie, które zdobyło tak dużą popularność, można znaleźć w shawarmie U Zakhary (adres powyżej). Instytucja powstała kilkanaście lat temu i w trakcie swojego istnienia zdobyła przychylność mieszkańców miasta i ich wielkie uznanie.

"U Zakhara" nazywana jest prawdziwie shawarmą. Odwiedzający przyjeżdżają tu na niesamowicie pyszną shawarmę, która docenia świeżość użytych produktów ijakość sosu. Shawarmę można tu zamówić zarówno w chlebie pita, jak i na talerzu. W razie potrzeby można go jeść ze świeżym piwem z beczki - Newskim i Wasileostrowskim. W kawiarni „U Zakhara” goście mogą zamówić, oprócz pysznej shawarmy, apetycznego hot doga, a także napić się orzeźwiającej kawy i aromatycznej herbaty. Shawarma i hot dogi podawane są z serwetkami z logo firmy. Jak zapewniają koneserzy, smak i jakość produktów instytucji nie zmienia się od kilku lat. Degustację lokalnej shawarmy polecamy wszystkim koneserom, ponieważ w porównaniu z nią wszystkie inne opcje bledną.

Przydatne informacje

Instytucja należy do kategorii: „fast food”, „tarasy”. Działa przez całą dobę i siedem dni w tygodniu. Gościom proponujemy dania kuchni orientalnej i autorskiej. W liście udogodnień i usług:

• lunche biznesowe;
• kawa na wynos;
• taras letni.

Nie podano żadnych informacji na temat usługi dostawy w shawarma U Zahara. Wysokość średniego rachunku to 150-250 rubli.

Wnętrze

W instytucji ani wnętrze, ani wyposażenie techniczne, ani stan toalety nie zrobią na gościu szczególnego wrażenia. Wybrednym koneserom wyjaśniają, że ta instytucja nie jest restauracją - to raczej prosta, ale niezwykle czysta kawiarnia, do której można wpaść, aby zjeść szybki, niedrogi i bardzo smaczny posiłek. Wystrój lokalu cechuje prostota i wygoda. W kawiarni jest ciepło, goście często tu przychodzą, żeby się ogrzać. W dwóch salach bardzo czyste meble (krzesła i stoły), jest zadbanytoaleta. Każda z sal wyposażona jest w telewizor (zwiedzający preferują transmisje sportowe).

O kontyngencie

Autorzy recenzji zwracają uwagę, że odwiedzający instytucję nie są wyłącznie południowcami, czyli kawiarnia nie należy do kategorii „dla siebie”. Również wśród gości tej kawiarni rzadko zdarzają się osoby, które biegały tutaj, aby coś złapać w biegu i spieszyć. Odwiedzający to głównie pary, w dodatku przyjeżdżają tu bardzo porządni i bogato ubrani ludzie, którzy przyjeżdżają na słynną shawarmę drogimi samochodami.

O personelu

Pracownicy instytucji to południowcy, którzy wyglądają bardzo schludnie, noszą śnieżnobiałe fartuchy i zawsze życzliwie uśmiechają się do gości. Zdaniem koneserów, miejscowi kucharze są bardzo odpowiedzialni za jakość swoich potraw, dlatego goście zawsze mogą być pewni doskonałej świeżości potraw i nie bać się zatrucia, jak to często bywa w tego typu lokalach na dworcach. Odwiedzający uwielbiają obserwować poczynania lokalnych kucharzy, którzy pracują bardzo przejrzyście i szybko. Jednocześnie wszyscy pracownicy po drugiej stronie lady niezmiennie uśmiechają się do gości i życzą im dobrego apetytu.

Informacje o cenach

Polityka cenowa instytucji jest przyjemnie przyjemna: koszt shawarmy w chlebie pita wynosi 120 rubli, na talerzu - 240 rubli. Najczęściej goście wolą zamawiać shawarmę na talerzu, ponieważ ten lokal doskonale nadaje się do gotowania ziemniaków, które są podawane ze specjalnym sosem, jak zapewniają autorzy recenzji, naprawdęboski smak.

Szczegóły menu

Oprócz shawarmy, ta kawiarnia przygotowuje na zamówienie grillowane mięso i pyszne hot dogi. Jeśli chcesz się zrelaksować, możesz zamówić u nas butelkę piwa, której cena nie odbiega od tej zakupionej w sklepie.

Według opinii, shawarma, którą robi Zakhara, wcale nie jest tłusta. Produkt tradycyjnie ma kształt kwadratu. Mięso jest używane bez żył, tłuszczu i skóry. Sos, którego tu nie oszczędziło, zdaniem niektórych gości, wyróżnia się zbyt dużą ilością czosnku, ale wiele osób naprawdę go lubi. W razie potrzeby możesz poprosić o zmniejszenie ilości sosu. Warzywa i mięso w naczyniu w równych proporcjach. Gotowanie trwa około 3 minut.

Goście zauważają, że po jedzeniu nigdy nie odczuwają ciężkości w żołądku, nie ma uczucia przejadania się. Pomidory, ogórki i cebula w shawarma są zawsze świeże, pita jest apetyczna i chrupiąca, pita nie jest smażona, przypomina naleśnik. Goście często zamawiają shawarmę na talerzu, rzadziej zabierają ze sobą lawasz, zwykle gdy odczuwają brak czasu i mają nadzieję na zjedzenie w aucie. Często mieszkańcy całych ganków dokonują wspólnych zakupów, nakazując sąsiadom udającym się do kawiarni „Pod Zakhara” przywieźć im lokalne produkty.

Doświadczenia gości

Według opinii shawarma „U Zakhara” jest jednym z najlepszych regionalnych lokali, które przygotowują uwielbiane przez wielu orientalne danie. Autorzy zwracają uwagę na obecność wspaniałego kontyngentu, dobrą domową atmosferę i boskie jedzenie. Shawarma na talerzu i klasyczna inchleb pita, z kurczakiem lub innym mięsem, goście nazywają go bardzo smacznym. Recenzenci z zachwytem nazywają to przygotowane w kawiarni danie „U Zachary”, „boski chrupiący zwój”, w którym znajduje się delikatny smażony kurczak, świeże warzywa i pyszny sos. Wielu gości przyznaje, że lubi soczystość lokalnego przysmaku obficie doprawionego sosem. Efekt ten uzyskuje się dzięki temu, że chleb pita obramowujący danie nie jest tu smażony w celu uzyskania skórki. Nasączony sosem staje się pyszny i miękki.

Koneserzy polecają zamówić shawarmę "U Zakhara" z ziemniakami - to danie ma niezwykle przyjemny smak. Inni przyznają, że wolą wersję tradycyjną – bez ziemniaków. Sos w naczyniu ma przyjemną kwaskowatość, pita jest zwykle dobrze wysmażona i gęsto nadziewana tak, że nic z niej nie wychodzi.

Goście chwalą również wysokiej jakości parzoną kawę, co jest rzadkością w takich miejscach. Wielu gości lubi markowe serwetki, które niedawno pojawiły się w lokalu. Kawiarnia nazywana jest świetnym miejscem na lunch. Niektórzy goście żałują, że nie działa tutaj Wi-Fi. Dość często autorzy recenzji przyznają, że są stałymi gośćmi zakładu.

Od wielu lat, jak zauważają autorzy recenzji, smak tutejszej shawarmy w ogóle się nie zmienił, ale porcje stały się znacznie mniejsze. Niektórzy odwiedzający wyrażają opinię, że wielkość porcji w cenie, jaką trzeba zapłacić za danie, mogłaby być większa. W innychlokale takie jak kawiarnia „U Zakhara”, w tych samych cenach shawarma jest znacznie większa. Ale dla wspaniałego smaku przysmaku goście są gotowi wybaczyć małe porcje, w których jest serwowany w lokalu.