Kuchnia indyjska w Moskwie: wybór, ocena najlepszych, dostawa do domu, niuanse i osobliwości kuchni narodowej i recenzje klientów

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kuchnia indyjska to zbiór smaków, przyjemnych aromatów i żywych kolorów. Słodkie desery i pikantne przekąski, pikantne mięso i eleganckie dania wegetariańskie przygotowywane według narodowych receptur można skosztować nie tylko w ojczyźnie Indiry Gandhi, ale także w stolicy Rosji. Kuchnia indyjska w Moskwie to już nie ciekawostka, ale biznes.

Cechy kuchni indyjskiej

Teraz kuchnia indyjska jest głównie wegetariańska. Główną rolę w tym odegrał wpływ hinduizmu, zgodnie z którego kanonami nie wolno jeść wołowiny. W Indiach krowa jest świętym zwierzęciem. Ze względu na wpływ islamu większość Hindusów je kurczaki i ryby, ale niektórzy nadal przestrzegają diety wegetariańskiej.

Wyróżnikiem kuchni indyjskiej w Moskwie iw domu jest to, że zawsze gotuje się ją „nożem”. Naczynia nie są przechowywane w lodówce, nie jedz następnego dnia. Właśnie dzisiaj, właśnie teraz.

Domowe przepisy zawierają produkty mleczne, dużo ostrych przypraw, owoców i warzyw. Do najbardziej znanych narodowych potraw Indii należą: chapati, tandoori, dahi maach, dhal, kulfi, jalebi i inne. Co ciekawe, w kuchni rosyjskiej nie ma analogów tych potraw. To absolutnie wyjątkowe przepisy. I są przygotowywane tylko z produktów, które można uzyskać tylko w Indiach. Kuchnia indyjska ma wiele zdrowych deserów i słodyczy. Są symbolem bogactwa i dobrobytu.

Co ciekawe, mężczyźni gotują w indyjskich zakładach gastronomicznych, a kobiety gotują w domu.

Jakie są najlepsze indyjskie restauracje w Moskwie do odwiedzenia, gdzie najlepiej zamówić dostawę do domu? Artykuł opowiada o sześciu najlepszych restauracjach stolicy z narodową kuchnią Indii.

6. Restauracja Curry

Cichy zakątek Indii, siedem minut spacerem od Placu Czerwonego w Moskwie. "Kurri" to restauracja z kuchnią indyjską, którą doceniają mieszkańcy stolicy, zagraniczni turyści, a nawet politycy w Indiach.

Wnętrze placówki wykonane jest w klasycznym orientalnym stylu: duże drzewa, przytulne sofy, miękkie poduszki, przytłumione światło z magicznych lampionów. Projekt spodoba się wszystkim miłośnikom kultury indyjskiej i stworzy atmosferę prawdziwej indyjskiej kawiarni.

Przygotowuje się tu prawdziwe, wyjątkowe dania kuchni indyjskiej, które nie zawierają tanich zamienników. Autentyczne przyprawy i świeże składniki pozwalają indyjskiemu kucharzowi tworzyć arcydzieła swojej narodowej kuchni od razu wcentrum Moskwy. Bater Naan, gulab jamun, bagan barta, matton biryani i wiele innych czekają już na gości Lazarevsky Lane 4. Oprócz dań indyjskich restauracja oferuje również klasyczne dania europejskie, rosyjskie, a nawet meksykańskie.

Niestety w tej chwili restauracja nie oferuje dostawy do domu. Można więc cieszyć się kulinarnymi arcydziełami tylko w murach lokalu.

Restauracja Curry to osobisty prom do tajemniczego subkontynentu Indii i należy go wsiąść.

5. „Moskwa-Delhi”

Wizyta w indyjskiej kawiarni „Moskwa-Delhi” przyniesie nie tylko przyjemność gastronomiczną, ale także duchową.

Musisz zdjąć buty przed wejściem do kawiarni. Kuchnia jest w holu, a ręczniki można powiesić na stołach - to dlatego, że Moskwa-Delhi uczciwie pokazuje indyjską kawiarnię taką, jaka jest w stolicy Indii. Duży wiejski dom z kuchnią, w której goście są zawsze mile widziani - to najdokładniejszy opis wnętrza lokalu.

Kuchnia tutaj jest tylko wegetariańska: ryż, płatki zbożowe, buliony, podpłomyki i inne indyjskie potrawy. Tu nie ma alkoholu. W kawiarni nie ma cen na poszczególne dania - goście płacą za całe śniadania, obiady i kolacje.

Recenzje o instytucji są najbardziej entuzjastyczne: takie środowisko jest teraz trudne do znalezienia.

"Moskwa-Delhi" - być może najbardziej oryginalna i otwarta instytucja w całej Moskwie. Atmosfera jakodwiedzanie indyjskiej rodziny, trudnej do spotkania i łatwej do pokochania.

4. "Aura"

Indyjska restauracja w Moskwie "Aura" znajduje się na ulicy. Leninskaya Sloboda, 26 lat. To nie tylko kolejna kawiarnia kuchni orientalnej. Tutaj możesz zapoznać się z najbardziej niezwykłymi potrawami z Nepalu i Indii. Jeśli chcesz wiedzieć, co jedzą tybetańscy mnisi lub wieśniacy w pobliżu stoków Himalajów, Aura zaprasza na wycieczkę gastronomiczną.

Wchodząc do drzwi restauracji, goście natychmiast zanurzają się w atmosferę południowych krajów Azji. Niepowtarzalne aromaty przypraw, relaksująca muzyka, delikatne wnętrza, graffiti na ścianach, symbolizujące pożegnalne słowa miłości, dobroci i dobrobytu. Personel to uprzejmi i gościnni ludzie, ubrani w stroje ludowe. Zawsze są gotowi zasugerować, dotrzymać towarzystwa i po prostu podtrzymać rozmowę. Kuchnia przygotowywana jest przez kucharzy, którzy dokładnie rozważą życzenia każdego gościa dotyczące dodania tej lub innej przyprawy.

Menu restauracji składa się w całości ze zdjęć, które ilustrują piękno i kolorowość potraw. W swoich recenzjach goście chwalą domowe makarony, ciepłe bułeczki z prawdziwego tandoora, ryby w przyprawach i nepalskie pierogi. Szczególnie chciałbym zwrócić uwagę na ceremonie herbaciane, podczas których można spróbować elitarnej indyjskiej i himalajskiej herbaty.

"Aura" to restauracja we wszystkich kolorach Indii i Nepalu, otwierająca nowe horyzonty gastronomiczne.

3. BAZAR ŻYWNOŚCI

FOOD BAZAR - wyjątkowy projekt sieci „Chayhona No. 1” wforma orientalnego bazaru ze stolikami i ogromną paletą kwiatów. To jedno z najlepszych miejsc na kuchnię indyjską w Moskwie z dostawą do domu.

BAZAR ŻYWNOŚCI znajduje się na terenie Ogrodu Ermitażu. Projekt jest w pełni zgodny z nazwą: magazyn żywności z ladami. Personel tutaj to brutalni mężczyźni w fartuchach. Na półkach wystawione są wszelkiego rodzaju słoiki ceramiczne z przyprawami. Latem restauracja jest jedną dużą werandą na świeżym powietrzu.

W menu oprócz kuchni indyjskiej można znaleźć kuchnię europejską i amerykańską: burgery, okroshka i strudel harmonijnie współistnieją z indyjskim domowym makaronem i nan.

Jak każdy bazar, restauracja prezentuje swoje stoiska, na których można kupić indyjskie przyprawy, orzechy, domowe produkty i inne rzadkie produkty. A także do zakupu różnych narodowych potraw i przyborów kuchennych. Przydają się zarówno do gotowania, jak i jako elementy dekoracyjne.

Możesz to wszystko uzyskać przychodząc do restauracji lub korzystając z usługi dostawy.

BAZAR ŻYWNOŚCI to miejsce, które przyciąga wzrok każdego gościa Ermitażu.

2. "Khajurao"

"Khajurao" to restauracja na ulicy Shmitovsky proezd, 14, która nie tylko wita wszystkich fanów Indii, ale także specjalizuje się w dostarczaniu indyjskiej kuchni do Moskwy.

Restauracja ma swoją nazwę dzięki starożytnej świątyni w środkowych Indiach i w pełni przekazujeatmosferę tego miejsca. Przy wejściu, podobnie jak w holu głównym - ściany ceglane. Wygląda na to, że schodzisz do kaplicy świątyni. Na ścianach znajdują się indyjskie bóstwa i obrazy ilustrujące kulturę narodową.

Menu - narodowa kuchnia indyjska wykonana w całości z naturalnych składników, plus najpopularniejsze dania z Europy.

Zamówienia przyjmowane są telefonicznie lub na stronie restauracji codziennie od 12:00 do 21:00, dostawa realizowana jest w ciągu 1,5 - 2 godzin. Usługa jest płatna.

1. Tajj Mahal

Tajj Mahal to przestronna restauracja indyjska w Moskwie, która przenosi gości w świat magicznych Indii, pozwala odetchnąć ich kulturą i zanurzyć się w gastronomicznym wiru orientalnych potraw.

Wnętrze dobrane tak, aby odwiedzający czuli się zrelaksowani i mogli przenieść się w świat magicznych aromatów Wschodu. Tajj Mahal naprawdę wygląda jak luksusowy pałac: miękkie czerwone krzesła, szklane stoły, luksusowe nakrycie stołu.

Kuchnia restauracji obejmuje wspaniałe dania kuchni indyjskiej i południowoazjatyckiej, w tym słodycze i rzadkie wina. Niezbędnym atrybutem Tajj Mahal jest również wędzone menu. Egipski producent fajki wodnej pomoże Ci się zrelaksować i zanurzyć w chmurze pachnącej pary.

Restauracja jest idealna na wieczory towarzyskie, randki i lunche biznesowe. Możesz przejść na emeryturę od wścibskich oczu w trzech oddzielnych pokojach VIP.

Wniosek

Jaka jest pierwsza rzecz, która przychodzi na myśl, gdy słyszysz słowa:„Kuchnia indyjska”? Ogień na języku z chili, wzmacniający zapach cynamon i kardamon, zielone, brązowe, pomarańczowe, jaskrawoczerwone potrawy, które przyciągają uwagę. Dopiero po rozkoszowaniu się prawdziwą indyjską kuchnią można zakochać się w tym wspaniałym i tajemniczym kraju! A rozwój barów, restauracji i kawiarni kuchni indyjskiej w Moskwie sprawi, że ten proces będzie łatwy i niezapomniany!